ڳاڙهو ڳاڙهو سڀني صحت مند خشڪ مزي آهن، ميونڊيٽي ۾ اميرن ۽ فائبر سان ڀريل آهن. انهن وٽ هڪ قدرتي طور تي مٺو ذائقو پڻ آهي، جيڪا انهن کي ڊريسٽس لاء شاندار بڻائي ٿو. هن ٿائيل ناريل-بنياد تي مٺاڻ ريڪارڊ ۾ ان جو مزو وٺو. توهان جي سست ککر ۾، هڪ رات يا رات جي ڏينهن ۾ هڪ آسان مٺاڻ.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/2 پيالو مارو (ڳاڙھي پٽزوڪي)
- 1 1/2 پيالو پاڻي
- 2 واه
- ناريل جو کير
- 1/2 پيپي ٽيپيڪو (ايشيائي کاڌي جي دڪانن ۾ ايشيائي طرز "موتي" تمام سستا ۽ باقاعده منٽ ٽيپيڪاڪو)
- 2 ٽپپو به ونلا ذائقو
- 1/2 پيالو کنڊ (يا وڌيڪ چاهيندڙ خواهش تي مشتمل آهي)
- 1 سٽ لوڻ
- اختيارن: 1 خشڪ خشڪ سمنڊ مان، (ايشيائي گرافر تي موجود مزي مان "گئس" کي ختم ڪرڻ)
- اختيارن: 2 چمڪندڙ ناريل (خشڪ ڀريل ٿيل بيڪنگ ٽائيپ، جهڙوڪ، يا تيار ڪيل)
- اختيارن: ڪجھ جلي بينن (مٿي تي ڳاڙهو ڳاڙهو)
اهو ڪيئن ٺاهيو
ٽپڻي: جيڪڏهن توهان کي ڪڪڙ گلاس مان ٺاهيو ويندو آهي، ته اهو ڌيان ختم ڪرڻ کان سواء سڌو سنئون ککر ۾ ٿي سگهي ٿو. هڪ غير لٺپڙي سطح سان لڌي سست کڪ لاء، هڪ الڳ ٿانو ۾ ميون کي خارج ۽ مش هٽايو، پوء سست ڪڪڙ ڏانهن موٽڻ لاء توهان جي ڊوائيس کي نقصان پهچڻ کان بچڻ.
- جڳهه، مٽي، لوڻ، ۽ سمنڊ جي وچ ۾ (جيڪڏهن استعمال ڪندي) سست "لو" تي سست ککر ۾. گهٽ ۾ گهٽ 2 ڪلاڪ کاڌا، ياسين کان سواء نرم ٿين. (جيڪڏهن وڌيڪ سکوٽ، رات جو رات جو "رات" يا "ڏينهن" تي کائڻ لاء ڦٽو ڇڏي ڏيو). ٻيو، ته توهان راتين کي رات جو منجھند ڪري سگهو ٿا، پوء هڪ برتن ۾ اسٽو تي کائي سگهو ٿا.
- هڪ ڀيرو ٿانو ڌڪ ۽ مڪمل طور تي پکايا ويندا آهن، هڪ آلو ماسسر کي استعمال ڪندا آهن، مٽي بينن ۾ ننڍڙو ٽڪرا.
- 1 ناريل شيدو، شگر، ٽيپائيڪا ۽ وينلا شامل ڪري سگھي ٿو. چڱي طرح ٿڪايو ۽ "بلند" تي کائڻ لاء ڇڏي ٻئي 30 کان 60 منٽن تائين. ڪڏهن ڪڏهن چڪاس ڪريو، پاڻيء جو 1 پيالو يا وڌيڪ وڌيڪ شامل ڪيو ويندو آهي ته اهو پنڌ ڏاڍو موٽو هوندو.
- مٺي لاء هڪ ذائقي آزمائش ۽ پڪ ڪرڻ لاء توهان جي ٽيپائيڪو پکايا ويندا آهن (اهو ايڏو وڏو ۽ ڏنگو مزو نه هوندو. جيڪڏهن ايشي ٽيپيڪاڪا استعمال ڪندي ته "موتي" شفاف ٿي ويندي آهي). باقاعده "منٽ" ٽيپائيڪو ٿوري گهڻي ڀيري سگھي ٿي.
- پيالو ۽ مٺاڻ ڪپ ۾ گرم رکو. مٿين پنگن جو ڪجهه ناريل ڪمي (مٽي موٽي مٽي کير جي چوٽي تي) ڪري ٿو مختلف قسمن جي ٺاهيل آهي. جيڪڏهن گهربل هجي، ڀريل ٿيل ناريل (خشڪ پنگڻ وارو طرز ناريل) ۽ ڪجهه ڳاڙهو جلي بينن جي هڪ سپاڪننگ شامل ڪريو. مزو
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 279 |
| کل فیٹ | 11 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 9 g |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 68 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 43 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 6 |