اهي پيادا وارين پيٽن وارا گهرن ۽ دوستن سان ڀريل هوندا آهن، ۽ اهي ٺاهڻ لاء بلڪل آسان آهن. توهان پنهنجي مرضي تي منحصر ڪري ان کي نرم ۽ گرم ڪرڻ لاء چونڊ ڪري سگهو ٿا. يا تو تندور ۾ ڇڪيو يا گرن تي ڪم ڪيو وڃي، انهن پننگن کي پارٽي يا کاڪ ۾ خدمت ڪرڻ لاء عظيم ڍڪ ٺاهيندا آهن ۽ وڏي گروپن لاء طريقا آسان ٿي سگهن ٿا. روايتي ماکي ڪپڙا برانڊي جيان، هي تلاوت ٿائي جي مصالحت پيش ڪري ٿو ۽ ان سان گڏوگڏ ماکيء سان سهڻي نموني پيش ڪن ٿا. هن پاسي واري چانورن سان گڏوگڏ، يا مزيدار جي لاء سلاد سان، مزو کائڻ لاء مزو کائڻ. هن سال جي ڀيٽ ۾ اهو پڙڻ تمام وڏو وقت آهي جڏهن توهان گلاب ڪرڻ چاهيو ٿا، پر موسم توفيق آهي - جيڪڏهن اهو ڏينهن مينهن يا مينهن وسيع آهي، ته توهان انهن کي سوادائتي مزيدار نتيجن لاء آڳاٽي ۾ وجهي سگهو ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 12 کان 24 مڙني ڪڪڙ جي پرن وارا (يا انهن کي ڪپڙا ۽ ڳڻي ۾ ڪٽ خريد ڪندا)
- 1/3 کان 1/2 پيٽ ماکي (1/2 پيٽ کڻي جيڪڏهن توهان 12 پن کان وڌيڪ آهي)
- 3 چمڪندڙ سويا ساس (يا
- tamari )
- 2 ٽوچون تارو سويا ساس
- 3 ٽيچون
- مڇيء جو بچاء
- 2 چمڙن جي ليم جو رس
- 1 ڍڪيل مرچ پاؤڊر
- 1 کان 3 تازو ڳاڙهو (منسلڪ يا 1/2 کان 1 چسپين خشڪ ڀريل مرچ مٽي /
- ڪني مرچ ، ذائقو ڪرڻ)
- 4 کان 5 ڪلو گلاس (منڊل)
- 1 چچا چرس لوڻ
- 1/2 آڱر جي ماھر (زمين)
- 1 کان 2 تازو ڳاڙهو (بلڪل ٿلهي پنڌ جي لاء منڊي يا ڇڏيل)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- اچار ٺاهيو سڀ اچار مڙنيز اجزاء کي گڏ ڪرڻ سان گڏ هڪ وڏو ميزبان ٿانو گڏجي (انهي کي جيڪو سڀني ونگ کي گڏ ڪري سگهي ٿو).
- اچار سان گڏ پنن کي ملائي، کوٽ ڪرڻ لاء چڱي طرح روانا.
- ونگن کي گهٽ ۾ گهٽ 1 ڪلاڪ يا وڌيڪ ڊگهو ڪرڻ لاء بهترين ذائقي لاء (24 ڪلاڪن تائين). جيڪڏهن توهان جلدي ۾ آهيو، 30 منٽ مطلق گهٽ آهي.
- جيڪڏهن تندور ۾ ڇڪايو وڃي: پيچري واري ڪاغذ جي پني کي پائڻ واري شيڪ تي يا ڇڪائڻ وارو پنو (انهي کي صاف آسان بڻائي ٿو ۽ جلائي ڇڏيندو آهي). جيڪڏهن توهان وٽ چرس ڪاغذ نه آهي، ورق پڻ ڪم ڪندو. هڪ ئي پرت سان چڪر واري ٿورڙي جي وچ ۾ ڪڪڙ پنن کي ڪڍو. توهان جي سونهن جي وچ ۾ 350 ڪلاڪ في ڪلاڪ، يا ڪلاڪ تائين.
- جيڪڏهن گرائونڊ: ٿورڙي سبزيج جي تيل سان گڏ برش ڪرڻ کان بچاء لاء برش گليلي، پوء ان تي گلن جي پنن تي لڳل. ھر ھڪڙي تي ھڪڙي يا ٻه ڀيرا اڇو ڪريو (جيڪو ٿانو جي تري کان باقي رھڻو آھي)، يا جيستائين پنھن کي چمڪندڙ ۽ چپڙي سان ظاھر ٿيندو.
- جيستائين توهان جي گل جي گرمي جي بنياد تي، 15 کان 30 منٽن تائين کائڻ کپي. ونگ ڪم ڪيو ويندو آهي جڏهن رسس صاف ٿي چڪي آهي. اڪيلي جي کاڌي وانگر اڪيلو خدمت ڪريو، يا چانورن يا سلاد سان.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 2512 |
| کل فیٹ | 140 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 39 g |
| ناپسنديده چت | 56 g |
| کوليسٽرول | 837 ميگا |
| سوڊيم | 2،151 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 32 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 266 g |