سادو ۽ سوادا، اهڙن مرچ مرچ کي مٽي سان، چانور، ۽ ميڪو هڪڙو گهڻا گهڻا گهڻا راتيون ٺاهيندا آهن. طريقو آسان آهي، پر ان جي ورزش پڻ آهي.
ڏکڻ ويسٽرنيل ذائق ڪيل مرچ ڀريل مرچ جي لاء، ڪائنات جي ڊيش سان گڏ 1 ڪٿان مرچ مٽي پاؤر کي ڪنڊ ۾ داخل ڪريو. مٿي ڀريل مرچ مرچ جو جيڪ پني سان گڏ صرف انهي کان اڳ جيڪي بيڪنگ ٿين ٿا.
ٿڪ ڪاربيل ڀريل مرچ لاء، چانورن جي ٻاهر نڪرڻ ۽ ٻين اجزاء کي وڌايو يا چانورن جي ڪڻڪ سان ڀريل ۽ ڪنڊ ڪارو ڪڻڪ مٽايو.
پڻ ڏسندا
ڀريل مرچ ۽ گند ڪاسڊ
چوڪ ۽ پني پٽي ڀريل
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 وڏا سائي رنگي مرچ
- 1 کان 1/1 پائون لڻ واري زمين جا ڪنارا
- 2 چمڪندڙ کاڌا ڪپڙا
- 1/2 هاڪ چشمي جو باقاعده نموني يا باقاعده لوڻ
- 1/4 ڪڪڙچو مرچ
- 1 ڪري سگھي ٿو (12 کان 14 سوون) سڄو ڪون ڪڪڙ
- 1 1/2 پيالو پکا چانور
- 1 ٿي سگھي ٿو (8 ونس) ٽماٽو چٽ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرمي کي 350 سال تائين گرمي ڪريو.
- هلڪو هڪ ڪنڊو 3-کوٽڻ بيڪ کاش چکن.
- مرچ جو مٿو کٽ بند ڪيو؛ ٻج ۽ جھلي کي ختم ڪريو.
- پاڻي جي وڏي چشمي کي هڪ ڪوڙي آڻيو. گرميء کي گهٽ ڪرڻ ۽ مرچ شامل ڪرڻ کي گھٽايو. 10 منٽن لاء مرچ کائڻ واري پاڻيء ۾ ڪڪڙ کائڻ.
- وچولي گرمي جي مٿان هڪ وڏو خاڪ وڌائڻ جي تڪليف. موسم، چانور، مکڻ ۽ ٽماٽو چٽ شامل ڪريو. گرم گرم ۽ بلبل تائين گرمي ڪريو.
- گند مرچ ۾ ڀرپراڻ واري مڇين کي چمڪيو؛ ڪئاسيرول جي کاڌ خوراڪ ۾ رکي. اضافی بھریں، اگر کوئی، ڀريل مرچ ڀرسان. ڇڪيل مرچ 20 منٽن تائين 350 درجا ٿي ويا.
- ڀريل مرچ لاء پڙهي 4 ٿي.