اهو هڪ مستند سبزيارين ٿائيٽ گرين ڪيري جو طريقو آهي جيڪو خرچي کان آسان ڪرڻ آهي (ڪا پيشڪش ڪيري پيسٽ گهربل). اهو سائو کري سائي سائي وانگر ذوق هجڻ گهرجي - ذائقي سان ڏاڍي تازي ۽ زنگنگ آهي، انهي سان گڏ ڪافي 'مکسي' به تمام گهڻو امير آهي. پروٽين جي لاء ٽوف يا چپسپي (توهان جي پسند) شامل آهي، گڏوگڏ بهترين سبزيار يا شوگر لاء تمام گهڻو صحت مند ڀاڄيون به توهان کي ڪٽنب ۽ دوست ٻنهي جي خدمت ڪرڻ چاهيندا. تمام خوشگوار ۽ ذائقو آهي - توهان هن کي پيار ڪرين! نوٽ: توهان هن ڪيري ۾ ٻين ڀاڄين سان تجربو ڪري سگهو ٿا جهڙوڪ: ڪٽما يار، اسڪواش، برف مئل، گلگت، براڪولي، ڇوڪرو چلي ٻين جي وچ ۾.)
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1/2 پيالو ٽوڙو (وچولي، ڪوبائي، يا ڀريل ٿڌا، توهان جي پسند)
- 1 پيٽ مرچ (سائي، ڪٽ جي ٽڪر ۾)
- 1 کان 1/1 سيڪريل پيپرپرس (ڪٽ، يا سائي هجي)
- 1 وڏو هٿيار چري چوميون
- 3/4 کير ڪڪرو ڏيئي سگھي ٿو
- 1/2 کان 3/4 پيڪ سبزي جي اسٽاڪ (OR faux chicken stock)
- 1/2 پيٽ تازو ٿائي بصري (يا مٺي مٽي بوري)
- اختياري: 2 کان 3
- ڪيفير جي ليمن جا پن (تازو يا منجهيل)
- گرين کري پوسٽ لاء
- 1 اسٽڪر
- ٿانو (پيٽ ڀريو، يا 3 ٽيچ.
- ايشي اسٽورن تي تيار ٿيل لونگ تيار ٿيل )
- 1/4 ڪاڻون کير ڏيئي سگھي ٿو
- 1 کان 3 سائي سائي سائيز (OR jalapeno)
- 1 پيالو تازو سيلابرو (ڀريل، پٽي ۽ سائيز)
- 1 اوٽ (ڪٽ)
- 4 کان 5 ڪڪڙ لوڻ
- galangal کان 1 2 انچ انچ (يا انگور، چمڪندڙ)
- 1 Tbsp. سويا ساس
- 2 Tbsp. لي جو رس (تازو)
- 1/2 ٽيچ. جامي (زمين)
- 1/2 ٽيچ. ڪنڊي (زمين)
- 1/2 ٽيچ. اڇو مرچ (زمين، سڀ کان وڌيڪ سپر مارکیٹ مارڪيٽ ۾ موجود هوندو)
- 1 سڪا. مستي
- 1/2 ٽيچ. لوڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
ليونگاهه بابت وڌيڪ، ڏسو ته: تازو لانڊ ٺاهي ڪيئن.
- ھڪڙو غذائي پروسيسر ۾ اجزاء جي سڀني سبز سائيري پيسٽ جي جڳھ ڪريو يا خوشبو سائي سائي کي پيسٽ ٺاھڻ لاء ٺھيل (ھڪ بلوئرر استعمال ڪرڻ لاء اوھان کي وڌيڪ ناريل شيشي شامل ڪرڻ جي ضرورت). هٿ سان چشمي کي ٺاهي ڇڏيو. سڀني ٿڪڙن کي ٿڪايو ويندو آهي. يا ٻيٽ ۽ مارار کي استعمال ڪن ٿا، مٽي سڪا کي مٽي ڪري ڇڏيو آهي. الڳ ڪريو.
- وچولي تيز گرمي جي مٿان ھڪڙي وڏي يا وڏي فڻنگ پين کي جاء ڪريو. 1-2 ٽيچ شامل ڪريو. تيل ۽ سوير جي چوڌاري، انهي کان پوء سڀني سائي سائي پيسٽ ٺاهيو جيڪو توهان ٺاهيو آهي. اسٽير-فوري خوشبو ڇڏڻ لاء 1 منٽ.
- tofu يا chickpeas شامل ڪريو. ڏاڪڻ سان گڏ ٿڌڙي سان گڏ سٿري ٿڪايو.
- اسٽاڪ ۽ ليم جي پنن کي شامل ڪريو (استعمال ڪيو وڃي). وڌ ۽ گھٽ وچ ۾ گرمي کي گهٽتائي. دير سان 5 منٽن کي ايجاد ڪيو.
- ناريل جو کير شامل ڪرڻ، ڀاڄين کان سواء (بيسلڪ کانسواء) ۽ 5-7 منٽن کي ابڙي جاري رکڻ، يا نرم ٿيڻ تائين.
- گرميء کان ٻاھر ڪڍو ۽ لوڻ ۽ چوري لاء امتحان ڏيارڻ. جيڪڏهن ڪافي نه لڀي، هڪ سوڻ وڌيڪ لوڻ شامل ڪريو. جيڪڏهن توهان جي مزو لاء ڏاڍو سوچي، ليم جي رس جي هڪ ٻيو نچوض شامل ڪريو. جيڪڏهن ڏاڍو سوسائٽي، وڌيڪ ناريل شيدو شامل ڪريو. جيڪڏهن توهان مٺي کي پسند ڪيو، ٿورو وڌيڪ کنڊ شامل ڪريو.
- سڌو سنئون مان نڪتو، يا ڪنڊ کي گڏ ڪرڻ جي منتقلي ڪريو. نئين تازن جي مٿان گھڙڻ (وڏن پٽن کي ڇليون پٽڻ). ڪٽيل لال مرچ هڪ ٽپڻ، يا وڌيڪ مسالا شامل ڪرڻ لاء پڻ استعمال ڪري سگھجي ٿو. ٿائي جيسين جي چانورن جي گهڻائي سان گڏو، ۽ پڙهڻي!
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1454 |
| کل فیٹ | 63 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 52 گ |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 1،334 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 195 ج |
| غذا فائبر | 54 g |
| پروٽين | 58 g |