چئن چان چلي منهنجو نئين پسنديده مٺي نسائي آهي. راز اهو ڳاڙهو ٻوڙ وڌايو آهي . هن چوٿين شين کي ذائقو، هڪ شاندار بناوت جي ناقابل اعتماد جي کوٽائي ٻڌائي ٿي، ۽ انهي جي مرچ مچائي وانگر اهو ڪلاڪ لاء ڪلاڪ ڪيو ويو آهي. ان جي مٿان ھندو ڪشميري ۽ ڪجھ شديد ڪائوٽسيا پنيس سان.
مون کي ٿڌو سياري راتين تي مٽيء جي خدمت ڪرڻ پياريو. هتي واقعي ڪجھ به گرميء جو ناهي ته توهان هن مرچ مزيشي طور تي ڪري سگهو ٿا يا نوڪري وانگر توهان وانگر چاهيو ٿا. جيڪڏهن توهان واقعي مسڪين کاڌي پسند ڪريو ٿا، ڪجهه منٽيل جالپينو يا عادتڻ واري مرچ شامل ڪريو، يا ڪڪيل ڳاڙهي مرچ فلاڻ يا ڪينا مرچ شامل ڪريو. جيڪڏهن توهان ڏاڪڻ کاڌي پسند ڪيو ٿا، پڙهي ٺاهيو جيئن ته اهو لکيو ويو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 چمڪندڙ زيتون جو تيل
- 1 تيل (ڪٽ)
- 3 ٻلڻ وارو لوڻ (منڊي)
- 1 (15-اائون) موٽيا ويندا آهن
- 1 (14-اائون) ٽنڊو اڇلائي سگھي ٿو (ناپسنديده)
- 1 (6-آائون) ٽماٽو پيسٽ ڪري سگهو ٿا
- 3 پيالو سبزي يا گوشت وارو برائو
- 2 چمڪندڙ مرچ مرچ
- 1/2 ڪاسٽ جو ميدان
- 1/4 ڪٿان مرچ مرچ
- دش لوڻ (جيڪڏھن چاھيندڙ)
- 1 (15 آون) ڪارو ڌڪ ڏيئي ڇڏيو آهي.
- 1 (15 وائون) بحري ٻيڙي (سرسبز ۽ خراب)
- 1 (15-اونس) بڪڙيندڙ (هارڊ ۽ زخم)
اهو ڪيئن ٺاهيو
هڪ وڏي ٻوٽي ۾، زيتون جو تيل وچولي گرمي مٿان. پیاز ۽ لوسن شامل ڪريو کائڻ ۽ ڳاڙهڻ تائين ٿڪايو، اٽڪل 5 کان 6 منٽ. موٽيل ماکيء ۾ رڌل، ٽماڪي پيئي، ٽيما پيسٽا، ۽ ذوق جو پيالو. جيستائين ساڌا ۽ ٽماڪن جي پيٽ کي ڦوڪيو. باقي برٿوت ۾ هئڻ سان گڏ مٽيء جي مرچ، جراثيم، مرچ، ۽ لوڻ سان گڏ هيا.
پوء ڪارو ڌاڙا، بحري ڦٽي، ۽ همراه مٽي ۾ لڳن ٿا.
مٽي کي سکي وڃڻ لاء؛ گرميء جي گھٽتائي گهٽ ڪرڻ ۽ 15 کان 20 منٽن تائين ڌڪڻ، ايتري تائين تيز ٿي وئي، ساوڻ ۽ ٿلهي پٽڻ تائين.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 826 |
| کل فیٹ | 7 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 391 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 147 g |
| غذا فائبر | 43 g |
| پروٽين | 50 g |