مڪمل روشني لاء ڳولي رهيا ۽ گرمي کي کائڻ لاء ؟ ٿڌو سوڊ بابت توهان ڪيئن محسوس ڪيو؟ توهان شايد غالبا اسپين گازپائو سان واقف هوندا آهيو، پر ٿڌي سوپ جي دنيا منجهان صرف گازو کان ٻاهر آهي. هن سڪل شيگن ڪڪمبر سوپ جي طريقي جي هلڪو گرمي جي لنچ جي ماني يا هڪ سادي رات جي ستارٽر سوپ جي ڪوشش ڪريو (انهي کي اڳتي وڌائڻ ۽ انهي کي ڀرپور ڪوشش ڪندا هيا، جڏهن توهان اهي وگني برگر کي برقي گرمي گرمي تي گرم گرمي تي گلاب جي انتظار ۾ آهيو).
هي ٿڌو ۽ ٿڌي کڪمبر سوپ تازو ڊيل، پياز ۽ لوز سان ذائق ۽ لوڻ سان گڏ سڀ ڪجهه سويا کير سان گڏ هجن (يا ڪنهن به قسم جي غير ديدي واري کير جو استعمال توهان کي پسند ڪن ٿا، جهڙوڪ بادام کير جو) ڪمي، ۽ ٿڌي کڪبر سوپ جو سبزي، شوگر ۽ بلڪل تازو آهي.
سوپ پڻ گلوڪين آزاد آهي، انهي کي يقيني بنائڻ گهرجي ته توهان جي سبزي بروري گلوڪين آزاد آهي، جيئن ته ڪجهه ब्रान्डहरू छन् र केही ब्रान्डहरू छैनन्؛ اهي سڀئي اجزاء انهن لاء گلوڪين آزاد غذا تي محفوظ آهن. اهو طريقو اسان کي رحم ڪندڙ ڪڪ کڪ بڪ کان وٺي اچي ٿو
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 سوسي سبزي وارو تيل
- 5 ڪڪرن (ڪٽ)
- 3 ٻلڻ وارو لوڻ (منڊي)
- 2 تيس (ڊاٽ)
- 2 1/2 پيالو سٺي معيار جي سبزي وٿ
- 1/4 کپ ڪٽ تازي ڊيل
- تازي زمين ڪارو مرچ چکڻ لاء
- 1 پيالو سويا کير
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پهريون، هڪ وڏو سوسٽ ۾، وچولي گرمي جي تيل تي سبزيج تيل کي گرمي. اڳيان، ڪڪرن، لوسن ۽ پياز تي اڃان تائين ساوڪ ۽ گرمي تائين وڌڻ تائين، 6 منٽن کان پوء، ايتري تائين شفاف نه ٿيندي.
- اڳيان، پين ۾ سبزيات برائو شامل ڪريو، ۽ ڪڪڙي بلڪل نرمي کان 15-15 منٽن تائين نرم آهي.
- گرميء کان ڀڄڻ ختم ڪريو. خاص طور تي ٺهڪندڙ يا کاڌي پروسيسر کي ٺهڪندڙ جڳائي منتقل ڪيو وڃي ۽ پوء احتياط سان ٺهڪايو وڃي ته اهو ٺهڪندڙ ٺهيل آهي. تنهن جو مرکب اڃا گرم ٿيندو آهي، تازي ٻوٽي ۽ موسم ۾ نئين زمين جا ڪارا مرچ سان لڳن ٿا، ذائقو ڪرڻ.
- پوري مخلوط کي ريفريجٽر ۾ رکو ۽ مڪمل طور تي ٿڌي ٿڌي پهچڻ جي اجازت ڏيو.
- ٿوري وقت کان اڳ سويا کير ۾ لڳايو وڃي. ذائقو، ۽ مزاج جي مزاج کي ترتيب ڏيڻ. ياد رهي ته پڙهي لوڻ لاء سڏ نه ڪندو آهي، پر جيڪڏهن توهان کاڌي کي نموني استعمال ڪرڻ لاء استعمال ڪيو وڃي ته توهان اهو ڳولي ته ان کي هڪ رابطي جي ضرورت آهي. مون هميشه بهترين ذائق لاء ڪوشير لوڻ يا سمنڊ جي لوڻ جي استعمال جي صلاح ڏين ٿا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 161 |
| کل فیٹ | 3 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 488 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 28 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 7 g |