جيئن ڀاڄيون پيا وڃن، برو برولي هڪ ورڪشاپ جو آهي. سپرومارٽس هميشه هميشه ان کي اسٽوري، چنچل ٻارن کي مناسب طور تي کائي سگهندا آهن، ۽ ڪئٽرر ۽ شيفانن کي مضبوط پٿر ڄاڻن ٿا، گهڻن لطفڪار آهي. بدقسمتي سان اهو مطلب آهي ته اهو ننڍڙو ٿي ويو آهي.
يقينن، اهو بروڪلولي ٻيهر ٻيهر حوصله حاصل ڪرڻ جو وقت آهي. نه رڳو ھي نصيحت آھي، ۽ بلڪل آسان آھي، اھا بلڪل مزيدار آھي. پهرين وقت مون ان کي بنايو، منهنجي ٻارن کي سامان جي لاء بندوقون وٺي ويو، پليٽ پليٽ کانپوء پليٽ سان وڙهندو هو ۽ اهوئي گهڻي دير کان گذاري رهيو هو جيستائين اهي بروولي جي سڄي تاج کي ڇڏيائين. ۽ اهو سڀ ڪجهه ان کي ڦيرايو ته انڪري خوش قسمت سان سٺي زيتون، ٿورڙو تازو، لوڻ وارو لوڻ، ۽ جلدي ڇانو ۾ ٿانو ٿانو. اهو هڪ مصروف هفتي رات، خاص ڪافي ڪمپني جي لاء ڪافي ۽ سوادج ڪافي آهي، جيڪا شايد توهان کي برو برولي ٽوڪنر کان وڌيڪ جيتري هجي. براڪولي عاشق لاء، توهان کي صرف انهن کي تمام گهڻو، تمام خوش ٿيو.
اھا ھڪڙي کائڻ لاء : ھڪڙي مصروف رات تي تڪڙو کائڻ لاء، اھو اڳوڻي تند کي فائدو وٺو، ۽ ھن هندستاني گھمايو سلمن کي بروپيلي رڻن وانگر ھلي. خشڪ ڪرنبربر ۽ ٽاسسٽڊ بادام سان گڏ اسرائيلي ڪسوس جو هڪ پاسي سان خدمت ڪريو. مٺاڻن لاء، مٿي ڪي وينلا آئس ڪسائي ٿڪيل ڪنن سان، ۽ تاهيني سان ڍڪڻ (يا، اگر آپ فانسسي محسوس ڪري رهيا آهيو، Tahini Caramel Sauce ).
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1/2 پائون (640 گرام) بروڊيولي، سنوارڻ
- 2 چمڪندڙ ڪنوار ڪنوائي زيتون جو تيل
- 1 انچ وارو انگور انگور، مٽي ۽ ٻرندڙ يا عمدي نموني
- ساهري لوڻ يا سامونڊي لوڻ جو مکيه ٿانو
- 3 کان 4 ڪلو لاڙ، اڻ کليل (اختياري)
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. تندور تي 425 تائين فيڻ اڳوڻو (ايف) 220 ° سي / گيس مارڪ 7). پراچيل ڪاغذ سان گڏ هڪ وڏو ڳاڙهو بيڪنگ شيٽ کي لڪير ۽ لٿو.
2. بروپيولي ڪٽي کي وچولي سائيٽن ۾ ڪٽيو. جيڪڏهن باقي ڪجهه اسٽڪ باقي آهي، ڪنهن به سخت چمڪندڙ سبزي پيٽرر يا تيز چاقو سان گڏ هڻندا، پوء اسٽڪر کي ڪنن ۾ ڪٽي ڪريو.
3. برڪليلي تيار ڪيل بيڪري شيٽ تي ۽ زيتون جي تيل سان گڏ اجايو وڃي. آنگر، سخي لوڻ لوڻ ۽ لوڻ جو لوڻ شامل ڪريو (اگر استعمال ڪيو وڃي).
صاف هٿن سان، بروڪلولي کي ٽاسڪ ڪريو جيستائين اهو تيل ۽ انگور سان گڏ گڏ ڪيو وڃي.
4. برائوئلينڊ مھيا ڪرڻ کان پوء، 12 کان 15 منٽن تائين بروڪل کي برڪولي کي ڇڪايو ويندو آهي، پر اهو اڃا تائين چراگاهه آهي، ۽ اڃا تائين هلائڻ شروع ٿي.
5. بروڊيلي کي منتقل ڪرڻ لاء هڪ خدمت ڪري رهيو آهي. جيڪڏهن توهان ڪجهه ڍڪيل لڱيون کي ڇڪايو آهي، انهن کي پنهنجن کڏن تان نچوڙي ۽ ڀريل لوسن کي بروپيلي تي اڇلائي ڇڏيو. (يا، ڪنهن به ماڻهو لاء جيڪو پنهنجي حصو ۾ شامل ڪرڻ چاهيندو آهي، برو برولي سان سڄي سڄو خدمت ڪريو.) لطف اندوز!
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 125 |
| کل فیٹ | 5 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 98 ايم ڪيو ايم |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 18 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 5 g |