جيڪڏهن توهان چاکليٽ ۽ مرچ منٽ جي ميلاپ سان پيار ڪريو ٿا، هي چاکليٽ ڪيڪي ڪيڪ توهان لاء آهي! چاکليٽ جي ٽن ٿڌن تي ڪڻڪ ٽڪري کي ٽڪريء جي چوڌاري ساڙ ڪري ڇڏيو آهي، ۽ سڄي شي چاکليٽ مڱر ڀڙڻ سان ڀريل آهي. هڪ چاکليٽ جي ڍڪڻ جو هڪ پرت ۽ ڪجهه مني مٽي کي ڌڪ ڏيئي ان کي مڪمل طور تي ختم ڪندڙ رابطو ڏي!
تيرن ۾ رڌل ڪٽي ٽڪر هڪ ڏينهن جي باري ۾ چپڙي ٿي ويندا آهن، تنهنڪري جيڪڏهن توهان اڳتي وڌائڻ چاهيو ٿا ته، مان اينڊرس پپمٽينٽ ڪڻڪ واري بڪ بٽ يا ٻيڙيون چيڪليٽ ٽڪر واري ٽڪريء لاء ڪشمي کي ڪٽي ٽڪر ڏيان ٿو. کنڊ جي بنياد تي مڱڻ واري شيڊين جي بدران. جيڪڏهن توهان هن ادل بڻائيندا آهيو، هن ڪيڪ فريج ۾ 3-4 ڏينهن تائين بلڪل سٺو رهندو. ان کي اڳ ۾ ڪمري جي گرمي پد تي آڻيندي!
آهستي آهستي مواد جي باري ۾ هڪ جلد نوٽ: هن جو طريقو پيٽيجائيوڊي هٿيارن جي گاديء لاء سڏيندو آهي. اهو انهن کي کائڻ کان سواء هڏيون سفيد کائڻ لاء محفوظ آهي، جيستائين توهان کي پڪ ڪري رهيا آهيو ته توهان جن جو پئسا خريد ڪري چڪايا ويندا آهن. وقت بچائڻ لاء، آئون انهن کي هڪ گارٽ ۾ خريد ڪندا هئاسين - 100٪ هيڪاندي سپوٽ ڏسو، نه ڪوڙو هڻڻ جي جڳهه. جيڪڏهن توهان انهن کي carton ۾ ڪونه ڳولي سگهو ٿا، توهان پيرايريز ٿيل هگاس خريد ڪري سگهو ٿا ۽ انهن کي پاڻ کي الڳ ڪري سگهو ٿا. توهان کي 5-1 وڏا هڻڻ جي ضرورت آهي ته ¾ کپ حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- چاڪليٽ ڪيڪ لاء:
- 6 آيس. مکڻ، ڪمري جي حرارت تي
- 5.25 آلو. (3/4 کپ) ڏند ڪڻڪ وارو
- 5.62 آلو. (3/4 کپ) بھوري کنڊ
- 3 هڻ، ڪمري جي حرارت تي
- 1 tbsp. وينلا ڪڍڻ
- 12 ف. اوز. (1 ½ کپ) پوپٽ، ڪمري جي حرارت تي
- 8 آلو. (2 کپ) سڀ مقصد اٽو
- 3 آلو. (1 پيالو) اڻ وڻندڙ ڪوڪو پائوڊر
- 1 1/2 ٽپو. بيڪنگ سوڊا
- 3/4 اسپين. لوڻ
- پريء لاء
- 6 فضا. (3/4 پيالو) پيٽيجائيج مائع هگرو جوش
- 24 آلو (6 پيالو) پڻي کنڊ
- ½ spsp. لوڻ
- 24 آلو (6 لڪن، يا 3 پيز) ناپسنديده مکڻ، ڪمري جي حرارت تي
- 1 tbsp. وينلا ڪڍڻ
- 2 سڪا. مرچ
- 6 آيس.
- اڻ وڻندڙ چاکليٽ ، پٿر ڀريل ۽ ٿڌو
- 1 پيڪ کینڊي ڪين بٽ
- 3 پيالو چڪليٽ وارڻ يا چاکليٽ اسپلڪن
اهو ڪيئن ٺاهيو
ڪيڪ ٺاهڻ لاء
1. ٽيچ سان ٽي اين انچ 9 انچ ڪيڪ پين ۽ نئڪڪ پائڻ جي اسپري سان سپرے. پھڻ کان سونا سون 350 فوٽ.
2. مکھن ۽ ٻئي شگر کي ٿلھي ھڪڙي وڏي ماٺر سان ڀريل ٿلھي منسلڪ سان شامل ڪريو. وچولي تيز رفتار تي ان کي گڏوگڏ، ساوڪ ۽ ڦوڪيو، اٽڪل 5 منٽن. هڪ دفعي هڪ هڻڻ شامل ڪريو، هر اضافي کان پوء سٺو لڳائڻ. ونيللا ڪڍڻ شامل ڪريو، ۽ هر شيء تي مڪمل طور تي ڀڃڪڙي مڪمل طور شامل نه ڪئي وئي آهي.
3. هڪ جدا ٿانو ۾، گڏجي اٽو، ڪوڪو پائوڊر، سوڍي ۽ لوڻ کي گڏ ڪريو. ميڪر سان گهٽ گھٽ تي ڊوڙندو، سيفٽ اٽو ٺٽو جي چوٿين کي شامل ڪيو. جڏهن اٽو ٿريڪ تقريبا سڀ غائب ٿي ويا آهن، Buttermilk का एक तेस्रो मिक्सिंग कटोरा जोड्नुहोस्. جڏهن ته شامل ڪيو ويو آهي، سڪل ۽ بيٽ شامل ڪرڻ واري متبادل نموني ۾ وڌائڻ، خشڪ اجزاء سان ختم ٿيڻ.
4. جڏهن سڪل اجزاء تقريبا شامل ڪيا ويا آهن، ميز کي روڪيو. تري ۾ هيٺ لاٿو ۽ ڪنڊ جي ڪنارن کي ربر جي اسپتولا سان گڏ، ۽ هٿ سان ڪيڪ کي ختم ڪيو. تيار ٿيل پنن جي وچ ۾ بيهاريو، ۽ ان کي هڪ جيتري پرت ۾ صاف ڪريو. 22-25 منٽ لاء ڪيڪ بڪ ڪريو، جيستائين ڪوٿٿين وچ ۾ داخل ٿيڻ وارا ڪجھه نم نمس سان ڳنڍيل آهن. ڪيڪ مڪمل طور تي استعمال ڪرڻ کان اڳ.
ڇڪڻ کي ٺاهڻ لاء ۽ انجو ڪرڻ:
1. ڪائنات، پٿرنڊل کنڊ، ۽ لوڻ کي ٿانو ۾ ٺهرايو ويندو آهي، ۽ وڏي پيٽ مٽيء سان ٺهيل آهي. هر شي گڏجي گهٽ رفتار تي مزي ڪريو، تيستائين کنڊ ڪڪندو آهي ۽ نه سڪل پيچ رهڻو آهي. ميڪر کي بند ڪريو، ٿانو سان گڏ ڪنارن ۽ ھيٺين کي ھيٺ لٿو، ميزير کي وچولي تيزيء ڏانھن ڦيرايو. منٽ تي 5 منٽ تي مارو.
2. 5 منٽن کان پوء، ميڪر کي وچ ۾ گھٽ وڌو ۽ نرمي واري ڪمري جي ساٽ کي وڌائڻ شروع ڪيو ۽ هڪ وقت ۾ 1-2 ٽيچون. هڪ دفعو سڀني مکڻ کي شامل ڪيو ويو آهي، وين وينلا ڪڍڻ ۽ مرچ شامل ڪرڻ کي ٻاهر ڪڍڻ ۽ ان کي گڏ ڪريو. ميزر کي روڪيو ۽ وڌيڪ هڪ ڀيرو ۽ درياء جي مٿان دريء تي دٻايو. 10 منٽن لاء رفتار کي وچولي ۽ چادر مکڌو تائين وڌايو.
3. پوپٽ کي ڏاهپ ۾ ورهايو. کڏيء کان بچڻ واري بٽن کي ٿڪڻ واريون شامل ڪن، ۽ پگھريل ۾ مٽي ڇڏيندي چٽيلڪ چاکليٽ کي ٻئي اڌ ۾ شامل ڪيو وڃي.
4. ڪيپ گڏ ڪرڻ لاء، هڪ کير ڪيٽي گٽڻ تي رکي، ۽ جيڪڏهن توهان وٽ هڪ ڪيڪ ٽريڪبل تي رکي. ڪينجهر جي اڌ جو ڪيڪ ڪيڪ جي چوٽي تي ڇڪايو، ۽ ان کي ڪنهن به سطح ۾ پکڙيل آهي. ٿڪ تي هڪ سيڪنڊ ڪيڪ جي پرت رکي، ۽ باقي کینڊي ڦاڪ ڪيڪ جي چوٽي تي ڇڪايو. آخرڪار، ٽيون ڪيڪ پرت کي مٿان شامل ڪريو. چاڪليٽ جي تمام ٿوري گهڻي پرت کي ڇڪايو ويندو آهي، جيڪا ڪيڪ کان مٿئين پاسي ۽ ڪنارن جي مٿان آهي. تقريبا 30 منٽن تائين ڪڪڙ ريفريجري ڪريو، پوء ڪلمب کوٽ مضبوط ٿي سگهي ٿي.
5. ڪيڪ جي مٿين ۽ ڪنارن سان ٿڪندڙ پرت جي ٿڪندڙ پرت اڇو. ان کي مڪمل طور تي آسان نه آهي، ڇو ته اسان ڪنهن به خطري کي ڍڪڻ وارا آهيون! وڏي چالي پائي ٽائي يا ٿلهي ۾ چاکليٽ جي ڪولن يا چاکليٽ اسپرنل کي جاء ڏيو. هڪ هٿ ۾ ڪيڪ رک، ان کي پائي ٽنگ مٿان رکندي، ۽ ٻئي هٿ چاکليٽ اسپيچ هٿن کي هٿ ڪرڻ لاء ۽ ڪيڪ جي ڪنارن تي ان کي دٻايو، اضافي وڌايو ڦري واپس کنٽينر ۾ ڏيو.
6. باقي رهيل چاکليٽ کي ڀريل هڪ پائپنگ جي ٽوٽي کي اسٽار جي چپ سان ڀريل آهي ۽ ڪڪڙين جي پائپ جي سڀني ڪيڪ جي ٻاهرئين ڪنارن سان گڏ. هر روسٽ ۾ هڪ ننڍڙي مٺائي کي دٻاء کي دٻايو، ۽ خدمت ڪريو!