آسان طور تي چيا جي جڳهن جي هڪ مغربي مٺاڻ هڪ جاپاني شيرين ۾ مٺو ڳاڙيلن کي آسان بڻائي ڇڏيو، جيڪو روايتي جاپاني کاڌي ۾ ٺهيل آهي.
چيا جو ٻج پچائڻ جي ڪا ضرورت ناهي، پر محض صبر جي صرف چند ڪلاڪن يا فرائض جي لاء فريٽر ۾ رکڻ جي اجازت ڏني وڃي. ضروري مواد ضروري آهن: کير يا ڪا ٻي کير جو متبادل (سويا کير، بادام کير جو، ناريل کير جو)، کنڊ، وينلا ڪڍڻ ۽ چيا جي ٻج. اختيارن جي باوجود، ناريل شيدو اضافي اضافي ميٽيٽ جو هڪ امير ڪرميسي ذائوي پروفائل شامل ڪري ٿو جو يقينا غير معقول آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- Parfait لاء:
- ½ cup chia ٻج
- 1 پيالو ناريل کير
- 1 پيلا وينلا سويا کير
- 2 ٽاسڪيون شراب مفت
- وينلا ڪڍڻ
- 4 چمڪندڙ چمڪندڙ اڇا اڇو، يا وڌيڪ ذائقو
- 1 ½ کپ ڪپڙو تازا ڪارڻ، ڪٽ ڀريل
- 1 ½ کپ ڪپڙو تازا راسبيسس
- Tsubuan (مٺي مٺي ڳاڙهي پيسٽ)
- وير ڪش (پري ٺاهيو)، اختياري ڪرڻ
- ڪوڪيز (اسٽور اسٽور)، اختياري ٽپڻ
- Tsubuan لاء:
- 1 پيالو ايڪيڪي ڦٽي (ننڍو ڳاڙھو)
- 1/3 ڪپڙو پيالو
- اڇو کنڊ ، يا مزو وڌيڪ
- 1/4 ڪٿان لوڻ
- 3 - 5 پيالو پاڻي، يا وڌيڪ ضرورت آهي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- چيا جي ٻج پوڻ تيار ڪريو.
- هڪ وچولي سائيز ٻيهر مهربل پلاسٽڪ ڪنٽرولر، چيا جوئي، ناريل شيدو، وينلا سويا کير، شراب کان خالي وينلا ڪڍڻ ۽ کنڊ.
- ھلڪي جلدي سڀني اجزاء سان اسپاول شامل ڪري، ٻجري جي ڪنهن به پمپ کي ٽوڙڻ لاء ٺاهيل مرکبات ٺاهي. 6 کان 8 ڪلاڪ يا رات جو بچاء جي ڇڪڻ ۽ ڇڪايو. چيا جي ٻج "پف اپ" ٿي ويندا آهن ۽ اهو ٺهڪي اچي ٿو، اهو ٿڪندڙ پنڌ بڻجي ويندو.
- تيار ڪري سونبون (موسو جاپاني مٺي ڳاڙهو ڳاڙهو). نوٽ، tsubuan اڳ ۾ تيار ٿي سگهي ٿي ۽ ريفريجٽر ۾ ڪجهه ڏينهن تائين جمع ٿيل هجن.
- هڪ وڏي ٿانو ۾، رات جو پاڻي اڪيلي ماکيء ۾ مهانگو. ٻوٽن کي وڌايو ويندو، ۽ ڪجهه به تقسيم ڪري سگهندا. ڏند ڪڪيو، هڪ وچولي برتن کي منتقلي، پاڻي وڌايو، ۽ ڪوف پهچاء.
- 10 منٽن تائين گرمي کي گرميء جي گهٽتائي ۽ ڌڪايو؛ چمڪندڙ ڦوٽ، ختم ڪريو ۽ ورجائي وقت تائين جت ڦڙي پڌري ٿئي.
- گرميء جي گرمي کي گهٽائڻ ۽ اڪيڪي لوبيا تقريبا 1.5 کان 2 ڪلاڪن تائين، يا نرمي تائين. ان کي پڪ ڪرڻ جو موقعو ڏياريو ته مٽي کي برتن سان لٺ نه ڪن ۽ جلائي. لازمي طور تي پاڻي شامل ڪريو جيڪڏهن مائع صاف ٿي وڃي.
- هڪ ڀيرو ٿانو ڌڪ نرم آهن، کنڊ ۽ لوڻ شامل ڪريو ۽ مسلسل کنڊ جي تاليف تائين وڌندي (3 منٽن 5 منٽ). ھلڪو ھلڪي نيکي کي ٿانو پيسٽ ۾ ڌڪ ڏئي ٿو، بنسبت لاء ڪجهه شين مان بچايو وڃي ٿو. جيڪڏهن سونبون طبيعت ۾ ٿورو پاڻي آبي آهي، جئين اهو ٿڌي، مٽي موڙي مائع جذب ڪندي، موڙي پيسٽ ٺاهيندي. هڪ دفعو ٿڌي، سونبون هڪ فرنيچر ۾ آرٽسٽريٽر ۾ ذخيرو ڪريو.
- اڀرندي تيار ڪريو.
- چٽ تازا سوراخ ٺاهي ڇڏيائين. جيڪڏهن سيرابيون ننڍڙي هونديون آهن، ڏند سوراخ ڪڻڪ جو هڪ چچ ڪٽي سوراخري سان ڀريل هوندا. تازو راسبري کي ڌوء ۽ ڌوڪو ڪريو، پوء سيٽ ڪريو.
- مٺي ۾ 4 "قد شيرين گلاس، پرتن ون وينلا چيا پوڻ، تازو ميون سان مٿي، ون ونيا چيا پوڻ جي هڪ ٻيو پرت شامل ڪريو، پوء مٿاهون سؤوبون، ڪپوش ۽ تازو تازو ٻرڻ سان. اختياري: پري ٺاهيل ڪوڪيز شامل ڪريو.
- فوري طور تي پيش ڪريو.
نوٽ: جڏهن وقت محدود ٿئي ٿي، سونبوان گهڻو ڪري ايشي مارڪيٽ ۾ اڳ ۾ خريد ڪئي ويندي، پر مٺي جو ڪنٽرول نٿو ڪري سگهي جڏهن اهو گهر ۾ هوندو.