ڪڏهن ڪڏهن توهان کي صرف ٻري جي ضرورت آهي (ٺيڪ آهي، صرف گورو چاهيندا، اهڙو ڪو اهڙو اصل ۾ "ضرورت آهي").
گروي عام طور تي گوشت يا ڪڪڙين جي رستن وانگر ٺاهيو ويندو آهي ۽ باهه ڀڃي ڪن ٿيون جيڪي توهان لاء اٽو کي گڏ ڪري استعمال ڪن ٿا. بهرحال، توهان بنيادي طور تيل ۽ اٽو جو استعمال ڪندي گروي ٺاهي سگهو ٿا. ڇا اهو صحيح هجي جيئن ڇوليون گوشت يا ڪڪڙ مان ذائغي ڍڪڻ سان ڀريل؟ نه. پر اها اڃا تائين حقيقت ۾، واقعي سٺو، ۽ اڃا تائين گريو!
ڪتن جو چانور پياريو ۽ گريو پياريو ويندو آهي ۽ اهو لڳ ڀڳ هر روز حقيقت ۾ ڪڏهن ڪڏهن به کائڻ جي لاء.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1/2 1 ڪڪڙ جي ڪڪڙ، گوشت يا بيڪون مان (يا لارن يا سبزي جي تيل، يا ٻئي جو هڪ ميلاپ استعمال ڪريو)
- 2 پيالو
- سڀ مقصد اٽو
- 10 ڪڪڙ ڪڪڙ (يا گوشت واري اسٽاڪ)
- 2 ڳاڙهو سائو پياز (اڇلائي)
- 1 1/2 ٽاسڪون لوڻ
- 2 ڪٿان مرچ ڪارو مرچ
- 1 ڪٿان کا پیاز پاؤڊر
- 1/2 چاچو
- ڪني مرچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وچولي تيز گرمي تي هڪ وڏو چمڪ مقرر ڪريو ۽ 2 منٽن تائين سامونڊي گرميء کي وڌايو.
- اٽو شامل ڪريو، منظم ڪرڻ سان لڳل ويندڙ.
- جڏهن ڍڪڻ ۽ اٽو ملن ٿيون، وچين کي گرميء کي ڦهلائڻ ۽ اڪثر 10 منٽن تائين ڪڪڙيندا آهن.
- اٽو شامل ڪريو، منظم ڪرڻ سان لڳل ويندڙ.
- جڏهن ڍڪڻ ۽ اٽو ملن ٿيون، وچين کي گرميء کي ڦهلائڻ ۽ اڪثر 10 منٽن تائين ڪڪڙيندا آهن.
- باقي اجزاء شامل ڪريو ۽ هڪ فضا آڻيو، اڃا به اڪثر وظيف ڪن ٿا.
- گرميء جي وچ ۾ گرميء کي گرميء کان گھٽ ڪرڻ ۽ 20 منٽن تائين گرميء کي گرميء جي گھٽتائي ڇڏيو آهي.
بونس ٺاهڻ لاء طريقيڪار
جيڪڏهن توهان جي ٻوڏندڙ گوشت يا پولٽري کان ڪڻڪ ڀريل بٽس آهي، وڌيڪ موٽن کي وڌايو، روڪو ٺاهڻ لاء ٿانو وڌو ۽ ٿانو ٺاهڻ لاء، پوء اسٽاڪ، پاڻي، يا کير شامل ڪريو. هي جڏهن ڪاوڙجي گوشت يا پولٽري کان وٺي رڌل آهي، يا فرينگ ڪڪڙ کان وٺي ٻرندي ٺاهيندي آهي. مٽيء جي قيمتي ڳاڙھو بتن ۾ ڪيترائي ذائق موجود آهن جيڪي توهان کي گورو ۾ شامل ڪرڻ چاهيندا آهن.
جيڪڏهن توهان جي ڍڪڻ اڪثر مٽي تي صرف هڪ ننڍڙو ذخيرو سان مائٽي وارا آهن، هڪ ڪوڙي تي مائع آڻيندا آهن، ۽ اٽو جي برابر حصن سان گڏ ۽ نرم مکھن سان گڏ ملندو. ڪڪڙ يا سائڪ جي لاء ڪاوڙ يا چڪڻي ٺاهڻ، هڪ شاندار ڪاروارو گروه لاء آخر ۾ ٿوري ذمي شامل ڪريو.
بونس ٽپ 2
کاڌا پيار چانورن ۽ گورو آهي ۽ اهو لڳ ڀڳ هر کاڌي تي هجي ها، ڪڏهن ڪڏهن، کائڻ جي لاء. انهي سبب، پڙهيو به 12 پيالو ٺاهي ٿو. ان تي يقين رکو يا نه، گروي منجهيل ٿي سگھي ٿو. جڏهن توهان جو ڪوڙا مرغوب ڪڪڙ، بيف، يا ڪجهه بچيل هوندو آهي ته ڪجهه گهر واري گورو حاصل ڪرڻ لاء "فاسٽ فوڊ" جو هڪ نسخو آهي. بس ٽوڙ ۽ گرڊي گرمي.
نوٽ
گهڻو ڪري ڪئجون ڍڪڻ ۾ ڪڪڙ، بيف، سور جو سور ۽ ٻڪ کان وٺي ٻوپ کان بچائي رهيا آهن ۽ انهن کي ڪاروائي جي بنياد تي، يا ڀريل لاء استعمال ڪندا آهن. هر ڪشميري مان ملندڙن کي کاڌي جي کاڌي پنهنجي مخصوص ذائق ڏين ٿا.
جيڪڏهن توهان رستن کان، فيرينگ ڪڪڙ، يا ٻئي ذريعيت کان وٺي نه ٻڏل نه آهن، ذائق ۽ / يا تيل جي ميلاپ استعمال ڪريو، ذائقي بيڪون drippings (اگر توهان کي) اهي ذائق لاء شامل آهن.
مٿي ڄاڻايل تيل جو اٽو مٿي اٽو ڪري هڪ موٽو گروي ڪري ٿو. هڪ پتلي جي لاء ڪتب آڻڻ لاء گھٽ اٽو جو معيار تيل ۽ اٽو جي برابر حصو آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 288 |
| کل فیٹ | 29 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 21 g |
| کوليسٽرول | 2 ميگا |
| سوڊيم | 412 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 6 |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 2 g |