چاڪليٽ جي راسبي ٽچلن کي گونگا ڀائيندا آهن ۽ گندو ڪڪڙ راسبرز جي ذائقي سان گڏ بي مثال اميرن جي ٽچيل آهن. گونج ان ٽڪرين کي ڀرپور نرمي لڳائيندو آهي، تنهنڪري اهي هر ڪائنات سان پنهنجي وات ۾ ڳرڻ لڳي.
اهو ڪٺائي کوٽائڻ لاء سڏي ٿو، جيڪو ڪمري جي حرارت تي سختي ٿو. توهان شايد چاکليٽ استعمال ڪري سگهو ٿا، پر توهان چاکليٽ کي مزيدار بڻائڻ چاهيو ٿا ته اهي نرم ٽٻفيل سخت محافظ شيل آهن. ڪيتريون ئي ٽولي ٽائيپ جون شيون، ھي پڙھڻ ڪيترن ئي وسيع چولن جي مدت جي ضرورت آھي، تنھنڪري اڳتي وڌڻ جي لاء يقين رکو ۽ پاڻ کي گھڻو وقت ڏيو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 سسٽم (10 oz) منجهيل ڳاڙهو (چورائي)
- 1/4 پيالو پڻي کنڊ
- 1 ڦب. سيميسس يا چائلڪ ميچ چاکليڪ (
- پنڌ ڪٽي )
- 3/4 کپ کريم
- 2 ڪٿان هلڪو مٽي شربت
- 1 ڪب. چاکليٽ کینڊي ڪوٽنگ (ڪٽڻ لاء)
- اختيارن: سجاڻ لاء 1/4 پيالو ڳاڙهو ڪنڊ ڪنگڻ،
اهو ڪيئن ٺاهيو
- رسا يا کاڌي پروسيسر ۾ راسبرز کي جڳھو، ۽ انھن کي عمل ڪرڻ جي جيستائين اھي مائع آھن. ٻجھي کي رسائي ڏيڻ لاء هڪ اسٽريسر يا شيسيڪلوٿ ذريعي هڪ ننڍڙو سوسسن ۾ راسبي جي خالص کي وڌايو.
- پاؤڊرڊ کنڊ کي راسبي خاليو ڏانهن وڌايو ۽ اهو تيزيء سان گرميء سان ڳريو وڃي، ايتري قدر جو ٿڌو ۽ شربو آهي، ۽ اڌ کان گهٽ گھٽجي ويندو آهي. گرميء کان پٽي کي هٽائي ڇڏيو ۽ هاڻي لاء تيار ڪيو وڃي.
- وڏي پيٽ ۾ ڪٽ چاکليٽ کي جاء ڪريو. ايستائين جو ننڍڙو ساوسن ۾ ڪمن کي جاء ڏي، جيستائين بلبل جي ڪنارن جي چوڌاري ٺاهڻ شروع ڪيو، پر ان کي مڪمل ڪوف ڪرڻ جي اجازت نه ڏيو. هڪ دفعو کيرج ڪرڻ، ڪٽيل چاکليٽ تي گرم ڪڪڙ وجهي ۽ هڪ ٻن منٽن تائين نرم ٿيڻ ۽ چاکليٽ ڳائي ڇڏيندو آهي.
- چاڪليٽ ڳاڙهو ٿي ويندو آهي ۽ ٺهيل هموار ۽ گهرج آهي. هي توهان جي "گانچ" آهي. "ڪڪڙ سرپ ۽ رساسا خالص کي چاکليٽ جي مخلوط سان شامل ڪريو، ۽ اهو سڀ ڪجهه گڏ ڪريو. گهٽ ۾ گھٽ 2 ڪلاڪن کي ڌوڏڻ لاء ڪافي سطح تي گڻ ڪچائي سان گڏ ڪن ٿا
- ورق يا ميڪيڪس ڪاغذ سان گڏ بيڪنگ شيٽ ڍڪيو. ڪٺائي ٽوپ يا چسپاسي کي استعمال ڪندي، گانش کي ننڍڙو گولن ۾ اڇليندا ۽ ان کي تيار ٿيل بيڪنگ شيٽ تي رکايو. هڪ دفعو سڀني جو گانو مچايو ويندو آهي، گیندن کي ٻن ڪلاڪن تائين يا فوري تائين.
- وڏي مائيڪرو ويڪرو محفوظ ٿانو ۾ ڪوٺيء جي کوٽ کي جاء ڏيو. ھڪڙي منٽ ۾ ھڪڙي منٽ جي واڌاري ۾ مائڪرويوڪرو، ھڪڙي منٽ ڪرڻ کان بچڻ لاء روڪي ٿي. ايتري تائين جوڙڻ جي مڪمل طور تي کوٽ آهي. کوٽائي کي مينھن تائين پهچڻ جي لاء اھو محض گرم آھي. ان کي سيٽنگ ڪرڻ شروع ڪرڻ نه ڏيو، پر ان کي مينھن کي ڪرڻ ڏيو ڇو جو اھو ٽڪرپل ڀرڻ کي ڳلي نه ٿو ڏئي.
- ڍڪڻ وارو اوزار يا هڪ ڪانٽو استعمال ڪندي، هڪ ٽرچل کي چاکليٽ ۾ ڍڪيو. اها چاکليٽ مان ڪڍو ۽ ٿلهي کي پٺتي ۾ واپس ڪرڻ جي اجازت ڏيو. ڊايو ٽريفڪ واپس رکي بيڪنگ شيٽ تي رکي ۽ باقي ٽچاڪ ۽ چاکليٽ سان ورجائي ٿو.
- تقريبا 30 منٽ لاء ڪٺائي جي کوٽ قائم ڪرڻ لاء ٽوفيل فرش ۾ رکون. جيڪڏهن گهربل هجي، ته ڳاڙهي ڪٺائي ڪوٺي کي ڳرڻ (يا ڳاڙهي رنگا رنگا رنگ سان ڳاڙهو ڪڻڪ رنگ) ۽ ٽڪرين جي ترتيب تي ٿوري مقدار تي پهچائي سگهو ٿا.
- چاڪليٽ راسبي ٽچلن کي فرنيچر ۾ آرٽائٽ ڪنٽرول ۾ ٻن هفتن تائين جمع ڪري سگهجي ٿو.
هتي ڪلڪ ڪيو سڀ ٽولفل ريڪارڊ ڏسڻ لاء!
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 424 |
| کل فیٹ | 29 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 17 g |
| ناپسنديده چت | 9 g |
| کوليسٽرول | 16 ميگا |
| سوڊيم | 18 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 35 g |
| غذا فائبر | 8 g |
| پروٽين | 6 |