هي ڪيف ڪائي چاڙيندڙ طريقه ذوق ۾ منهٿان ڪلام ڪڪر تائين ساڳيو آهي، پر ڪففش سان. ٽماٽو جي بنياد تي وٿ جو ٺهيل نموني سان ڪٽ ڀاڄين، ڪروڙ جي موسم ۽ جڙيون سان نمايان ٿينديون آهن.
بيڪون ذائق جي کوٽائي کي وڌائيندو آهي، پر جيڪڏهن توهان ڪيليئرن جي ڳڻپ ڪري رهيا آهيو يا ٿلهي تي چڙهي ويندا آهن، اضافي 1 ڪنوين زيتون جو آئوٽ استعمال ڪرڻ ۾ محسوس ڪيو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 سٽون بيڪن
- 1 وڏو وڏو
- 2 وچين گاڏيون
- 1/2 1/2 کٽ جي پيٽ مرچ
- 1/4 پيٽ کاڌا ڪپڙو
- 2 (14.5 آز) واڪ ٽيمو (ڊاهي، شراب سان گڏ)
- 2 (8 oz) جوش ڪلاس جي بوتل
- 1 1/2 پيالو
- سبزي وارو ورور
- 1 پائون آلو (
- ڳاڙهو ڳاڙهو يا يوڪون گولڊ ، ڪٽ ۾ 1/2 انچ انچ ڪٽ)
- 1 چچا چشمي جو ٻرندڙ
- 1/2 ڪڪڙون خشڪ خشڪ
- 1 تازو کتل ڳوڙها ڍڪيل
- 1 پونڊ ڪيففش فلٽون (انچ انچ جي ڪنڊ ۾ ڪٽي)
- 1 / 4-1 / 2 چانڳون ڪوسر لوڻ (يا ذائقو ڪرڻ واريون.
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پائي بيڪن ۽ جوش. گاڏين کي پيل ڪريو ۽ ٿوري ڀيٽ ۾.
- هڪ وڏو ساسن ۾، ڪرڪ ڪرڻ تائين بيڪون ٿڪايو؛ ڪاغذن جي ٽيلين کي ختم ڪريو.
- سڀن کي بڪ بند ڪرڻ واريون ٽڪريون بند ڪريو. گندم تي پیاز، گاجر، سائي مرچ، ۽ پن چڪي جو ساوڪ ۽ ساوڪ شامل ڪريو جيستائين جوز ٽيلر آهي ۽ گاڏين کي نرم ڪيو وڃي.
- آلو، ڪروڙ جي موسم سان گڏ، ٽيمي ۽ مرچ سان گڏ ٽاڪٽرن، ڪام جو رس ۽ سبزي جي وروت سان شامل ڪريو. هڪ گرمي تي گرميء جي وچ ۾ آڻين. ٿڌي کي گھٽ ڪرڻ ۽ پين کي ڪپڙي ڇڏيندو. تقريبا 20 کان 25 منٽ لاء سوپ سمير ڪري، يا جيستائين ڀاڄيون ٽيلر آهن.
- ڪٽيل ڳوڙها ۽ ٻلي کي شامل ڪريو؛ تقريبا 5 منٽن لاء سمر جاري رکندي، يا مڇيء جو ناٽڪ ۽ جيستائين پکايا ويندا آهن. ذائقو ۽ لوڻ وغيره شامل ڪريو. اڳوڻي ڊيڊ پکايا بیکن سان گڏ لڳائڻ کان اڳ.