ڪورس سوس جو طريقو
ڪروڙ جو چٽ، ٿڪيل پياز، سائي مرچ ۽ لوسن سان ٺهيل هڪ اسپيشل ٽماٽو جو چشمو آهي، ۽ ڪينا مرچ سان موسم گرما آهي.
نوٽ: اهڙي طريقي سان سٿين ڪاسٽ جي ڪاسٽ جي 1 چوٿين کي سڏي ٿو، جنهن مان پنج مان هڪ کير جي آرٽ جي ساس کي سڏيو ويندو آهي. ان جي بدران توهان بنيادي ٽاما پاسو جي چٽ جي 1 چوٽرن کي استعمال ڪري سگھون ٿا، جيڪو ٺاهڻ آسان بڻائي ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ڪتو ٽماٽو چٽ ڪيو
- 3/4 کپ پياز (ڪٽ)
- 3/4 ڪڪريل (ڪٽ)
- 1/2 پيالو سائو مرچ (ڊايو)
- 1 آلو لوڻ (منڊي)
- 1 بيھ پتي
- 1/2 ڪاسپيٽ ايرانگو (خشڪ)
- تمام زيتون 1 قبو
- سوٽي (ڪشمي جو مزو)
- ڪارو مرچ (تازو ميدان، ذائق ڪرڻ)
- ڪني مرچ (مزو)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي ڳاڙھو ساٿين ۾، جوز ساٿ، سائي مرچ، پياليري ۽ لوسن جي ساٿين کان وٺي، 5 منٽن تائين.
- ٽماٽو ساء جوڙو، بي پاڙو، آيگنگو ۽ نيبو جست شامل ڪريو. 15 منٽ لاء هڪ سمير ۽ پچائڻ.
- بي پاڙا، لوڻ، مرچ، ۽ ڪائنات سان سڏي ڇڏيندا آهن.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 31 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 35 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 7 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 1 g |