ڪٽيل يا ذرا ذرا ذليل جي باري ۾ ڄاڻڻ جي ڪا به شيء ناهي
گھڻي قدرين ۾ ماکي ھڪڙو آھي ۽ اھو کاڌو ۽ شراب جي ڪري ھڪڙو فائدي وارو مٺو آھي. ماکي بابت وڏي خبر اهو آهي ته اهو ڪڏهن به خراب ناهي ۽ ذخيرو ڪرڻ بلڪل آسان آهي. توڙي جو توهان جي شاديء کي crystallize شروع ٿئي ٿي، ان کي بحال ڪرڻ لاء تمام آسان رستو آهي.
توهان جي ماکيء تي گذاري رهيو آهي
هني مان توهان جي پينٽي کي ذخيرو ۾ تمام آسان شين مان هڪ آهي. بس هڪ سارو جڳه تي سڌي نموني سڌي نموني کان ۽ ڏاڍي سخت ڍڪيل ڪنٽرول ۾.
اها صلاح ڏني وئي آهي ته توهان ماکيء ۾ اصل کنٽينر استعمال ڪندا آهيو، جيتوڻيڪ گلاس جار يا کاڌي محفوظ پلاسٽڪ ڪنٽينر ڪم ڪندو. دات ۾ ماکيء کي رکڻ کان بچاء ڇو ته آڪسائيڊائز ڪري سگهي ٿو.
ان کي ماکيء جي قيمت ڏيڻ ضروري ناهي. حقيقت ۾، اهو حرڪت ڪرڻ ۾ تمام گهڻو آسان آهي جيڪڏهن توهان نٿا ڪيو ته ٿڌو گرمي سبب شاديء کي شديد بڻائي ڇڏيندو. اهو توهان کي اها ضرورت آهي جڏهن توهان کي استعمال ڪرڻ ڏکيو ٿي پوندو آهي ۽ توهان کي مائع رياست واپس واپس ڪرڻ لاء ان کي گرم ڪرڻو پوندو. ماکي شايد منجهيل ٿي سگھي ٿي، باقي واقعي جي ڪا ضرورت ناهي.
گرمی ۽ نمی سے بچیں
سڀ کان وڌيڪ خطرناڪ شيون جيڪي توهان جي شهادت ڪن ٿا، اهو ڪنٽرولر جي اندر گرميء ۽ نمي کي اجازت ڏيڻ ۾ ڦهليل آهي.
عام طور تي ڪمري جو درس مثالي آهي. جيڪڏهن توهان جو گهر گرم حاصل ڪرڻ جو موقعو مليو، پنهنجي شاديء لاء پينتي ۾ تمام ٿڌو جڳهه ڳولي. انهي سان گڏ، ڪنهن کي گرميء جي ڪنهن به گرمي جي پيداوار جا آلات، ۽ سج جي روشني کان پري رکڻ لاء پڪ آهي.
پنهنجي مٺي کي نمي کي متعارف ڪرڻ کان بچڻ لاء، پڪ ڪريو ته ڪنٽرولر ڏاڍي تنگ ڪيو آهي ۽ جڏهن توهان جهر ۾ ڦوڪيو ته خشڪ چمچ استعمال ڪريو.
جيتوڻيڪ ٿورو پاڻي پاڻيء جي خمير کي وڌائڻ ڪري ٿو، جنهن ۾ ميڊ ڪيئن ٺاهيو وڃي ٿو. پنهنجي کاڌي جي سامان لاء، اهو مثالي کان گهٽ آهي ۽ اهو اصل ۾ توهان جي پيار جي معيار کي گهٽ ڪري سگهي ٿو.
شيلف زندگي
ماکي جي هڪ حيرت انگيز شين جي زندگي آهي. شگر جي اعلي تسلط جي مهرباني، ماکن مان تمام گهڻيون مستحڪم قدرتي کاڌي مان توهان کي ملندو.
اهو صحيح طور تي محفوظ ٿيل آهي جيڪڏهن اهو تقريبا اڻ وڻندڙ شيلف زندگي هجي.
توهان کي خبر پئجي ويندي آهي ته شهعي پروٽين هڪ ليبل تي تقريبا ٻن سالن جي تاريخ "بهترين" سان رکي. نيشنل هني بورڊ موجب، اهو عملي مقصدن لاء ڪيو ويو آهي ڇاڪاڻ ته ماکيء کي تمام گهڻو فرق آهي. بهرحال، اهي ياد رهي ته شهزادي ڏهاڪن ۽ ان کان به صدين تائين مستحڪم ٿي سگهي ٿو
حقيقت ۾، ماکيء جي شيل واري زندگي ان تي منحصر آهي ته ڇا اهو پيسا ڏيندڙ يا خام، پيڪريجنگ وغيره وغيره. ۽ اهو ڪيئن محفوظ ڪيو ويو آهي. ڪي قدرتي ڪيميائي تبديلين جيڪي ٿي سگهن ٿيون، تنهنڪري توهان کي انڌا ٿي سگھي ٿو ته انڌا ٿي وڃي يا ٽڪرائي. اهو شايد وقت سان پنهنجي ذائق ۽ خوشبوء مان ڪجهه وڃائي سگھي ٿو، جيتوڻيڪ اهو عام غذا خرابي جي احساس ۾ "خراب نه ٿيندو".
Crystallized Honey ڪئين ڪجي
جيڪڏهن توهان جي شهادت اسٽوريج جي دوران اڀرندي نه ٿي وئي ته اهو خطر نه ٿو اچي. هي روئبيلائيزيشن کي سڏيو ويندو آهي. اهو نقصان نه آهي ۽ نه ئي ان جي خرابيء جو اشارو آهي.
وڏن ڪائنات سان گڏ وڏن ڪچي مواد تجارتي طور تي پيدا ٿيل ماکيء جي ڀيٽ ۾ تيز رفتار سان ڪڙڇائي سگهندا. ٿڌو گرمي پڻ ڪرپٽ جو سبب بڻائيندو آهي ۽ ڪڏهن ڪڏهن اهو لازمي آهي. ذبح ٿيل ماکيء ڄاڻايل ڪيترن ئي بيڪنپر پاران ٺاهيل ڪيترن ئي قسمن مان هڪ آهي.
جيڪڏھن اوھان جي ماکي crystallizes، توھان ان کي آسان ڪري سگھو ٿا.
رڳو گرم پاڻيء جي هڪ پين ۾ جارو رکون ۽ آسانيء سان ان کي گرم ڪرڻ لڳن. ان جي باوجود ٿلهي نه ڪريو. اضافي گرمي کي شايد سورن جو ڪارڻ بڻائڻ شروع ڪيو ويندو هو اهو ذائق ۽ رنگ بدلائي.
انهي کان علاوه، مائڪرو ويڪرو کان بچڻ لاء جيئن تمام جلدي تمام جلدي حاصل ڪري سگھن ٿيون. جيڪڏهن اسٽوٽپوپ گرمي سوال کان ٻاهر آهي، بجاء گرم پاڻيء جو ٿانو استعمال ڪريو. اهو شايد گهڻي عرصي تائين ذخيرو ڪرڻ لاء ۽ شايد توهان کي پاڻيء جو بدلڻو پوندو ته اهو تمام گهڻو ٿڌو هجي، پر اهو آخرڪار ڪم ڪندو.
> ذريعو:
> قومي هني بورڊ. وچان وچان سوال ڪرڻ. 2017.