هي چپڙي چانورن جي شيرين ٺاهڻ ۾ تمام آسان آهي، اڃان تائين تمام گهڻي خوشي ڏسي ٿو ۽ ذوق آهي. مهمان جي خدمت ڪرڻ لاء هڪ وڏو ٺاهيندڙ مزاج آهي، هي چپچپا چانورن جو علاج پڻ صحتمند گهٽ فاسٽ ميسائي نسائي (ٻنهي جي گلوٽين ۽ لپيٽس کان پاڪ آهي !). ۽ ڪا به پختگي يا گڻ ۾ ملوث ناهي. - اسٽاڪيء چانورن جي هڪ برتن کي ٽوڙي ڇڏيو، ٿوري گهڻي اجزاء سان گڏ ڪريو، پوء ان کي درياه ۾ وجهي ڇڏيو ۽ پنهنجي ساڄيري ۾ رات جو ساڙي ڇڏي. هڪ ناريل کير جو ٽپڻ ۽ ٿوري تازي ميوي سان ٿڌ يا گرم سر ڏيو. ايم ڪيو ايم ...!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پيچ ٿائي چڪي چانور (پڻ "مٺي چانور" يا "چمڪندڙ چانور" جي نالي سان سڃاتو ويندو آهي)
- 3 1/2 پيالو پاڻي
- 3/4 اسپين. لوڻ
- 3/4 کپ سٺو معيار ناريل کير جو (گڏوگڏ 1/2 پيٽ يا چوڪ جو وڌيڪ گهڻو ڪري توهان جي ڪهڙي ضرورت جي ضرورت هوندي آهي)
- 1/2 کان 3/4 پيالو اڇا کنڊ (اضافي ٿانو ساس لاء وڌيڪ) ڳاڙهو يا کجير کنڊ پڻ استعمال ٿئي ٿي.
- 1 بوتل پنڊان جو بنياد (ايشين خوراڪ جي دڪان تي هڪ خاص رنگين رنگ ذائقين جي ننڍي بوتلن ۾ موجود آهي)
- 2 ڪٿان ڪيڪ پين کي سلائي ڪرڻ لاء تيل
- 1-2 سڪا. کٽ جي خاڪ (1 ڍڪ ۾ اڇلائي ٿڌو پاڻي)
- گارنش: تازو يا منجهيل راسبوزي (جلدي ڀڃي)، جلدي ڀريل پاڻي هيٺ هلندو آهي.
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پهرين، منهنجي طرفان ڏنل ڏنل هدايتن مطابق چوري چانورن کي ٺاهيو: ڪئين ڪئين چيڪ ڪيچ ڪريو، قدم ذريعي قدم.
- جڏهن چانور پائڻ آهي، ڪيڪ پين جي تياري (معياري 8 x 8 سائيز). عام طور تي ٿوري پکاندڙ تيل سان گڏ پين (ٻي ڪن سميت شامل) کي چٽيون، جهڙوڪ ناريل يا ڪينولا تيل. الڳ ڪريو.
- چانورن کان پوء پائڻ شروع ڪيو ويندو آهي (يا "ٻاڦڻ")، لوڻ کي چانورن جي پٽي مان هٽائي ڇڏيو. 1/2 پيالو کنڊ جو اضافو 3/4 پيالو ناريل شيدو، ٻنهي کي گرم چانورن ۾ شامل ڪري ڇڏيو. جلدي مزاج لاء چانورن کي مزو ڏيو، يعني 1/4 پيالو وڌيڪ کنڊ جو ذائقو لڳائڻ، جيڪڏهن توهان جو مزو نه مادو نه آهي. نوٽ: پاسو يا ڳاڙهو کنڊ استعمال ڪري سگهجي ٿو ، پر اهو چانورن ۾ رنگ جي ٿوري ٿوري بتي ڦري ويندي.
- هاڻي توهان جي چورس ڪيڪ پين ۾ چانورن جي 1/3 کان 1/2 جي چانورن جي اسڪوٽ ڪريو. پڪ ٿي چڪي چانورن جي پٽن تي فوري طور مٽائي، جيئن چانورن انهن مرحلن لاء گرم رهڻ جي ضرورت آهي.
- چمچ جي ھيٺان کي خوش ڪريو ۽ چانورن کي صاف ڪرڻ لاء استعمال ڪريو، ڪيڪ پين جي تري ۾ دٻايو. هي چانورن جي ڪيڪ جو پهريون پرت آهي. چانورن کي پوڻ بڻائڻ جي ڪوشش ڪري ۽ جيتري ممڪن تي پڻ.
- هن ٿڪ ۾ باقي چانورن جي کاڌ خوراڪ جي ٿانو ۾ وڌو، هڪ ڀيرو ٻيهر چانورن جي لوٽن تي لڏپلاڻ. پنن جي پيسٽ جو ڪجهه ٻلو شامل ڪريو، ۽ جلدي جلدي ان کي چانورن ۾ ٺهرايو. اهو چانورن کي هڪ هلڪو سائي رنگ ڦري وڃي ٿو.
- جيئن ئي اڳ ٽيڪنالاجي کي استعمال ڪندي، آسانيء سان هن سائي سائي چانورن کي ڪڻڪ ۾ سفيد چانورن مٿان مٿي ڪرڻ ۽ ٻيو پرت ٺاهڻ لاء. ڪوشش ڪريو ته سائي چاول کي ورهائڻ وانگر تمام گهڻو پري نه ڪريو، يا توهان پهرين پرت کي پريشان ڪنداسين.
- باقي پٽي ۾ چانورن تائين، پان پانان جي 5 يا وڌيڪ کان وڌيڪ فصلن کي شامل ڪندا آهن، يا اهو چانورن جي ساوڪ جي تياري سان ڍڪيل ڇانو ڇانو ڪري ٿو (پوئين پرت کان وڌيڪ). ٽپڻي: توهان کي بهتر برعڪس ڏيندو ۽ وڌيڪ تعريف ٿيڻ وارو ٿيندو جڏهن اهو ٿي چڪو آهي.
- هاڻي هن چانورن کي حتمي پرت طور شامل ڪيو. توهان کي هن کي آسانيء سان هن سطح کي شامل ڪرڻو پوندو، يا اهو پوئين پرت سان ٺهڪيندو. ٻاھر ٻاھر ڪڍو ۽ پنھنجي ڪيڪ پين کي ٿل ورق سان ڍڪيندا ۽ گھڻن ڪلاڪن کي، يا رات جو ٿڌو (سرد ٿيندو ھڪڙو مٺاڻ قائم ٿيندو).
- ناريل چاس ٺاهڻ لاء، انهي تي ٻڌل آهي ته ڪيتريون مهمان جيڪي توهان ڀرتي رهيا آهيو، توهان کي 1/1 کان 1 پي کي سٺو معيار ناريل کير جي ضرورت هوندي. چاس پين ۾ ناريل کير رکي ۽ گرم کي (پردو نه ڪريو). کنڊ کي مزو ڏيڻ لاء، وڌائڻ لاء روانا ٿيا. هاڻ پاڻيء ۾ ڪڻڪ جوڙيو ويو آهي (1 پيس هڪ 1/2 پيالو ناريل کير لاء؛ 2 پيس. هڪ پيالو لاء). اڃان تائين گرميء جي گرمي تي ٿڪايو وڃي، ۽ گرميء کان ختم ڪريو.
- شيرين جي خدمت ڪرڻ لاء، ھڪڙو سر ٿيل چاقو چکو يا ڪجھ ٽھڪندڙ پاڻيء جي ھيٺان هلائڻ (چاقو کان چڻڻ کان). چانورن جي ڪارن جي چوٽي ڪٽي ۽ احتياط سان پين کي ڪڍڻ، انهن کي خدمت پليء تي رکايو (جهڙوڪ شڪل جي ڪيترن ئي ننڍن ننڍن ننڍن ڊزائن وانگر). مائيڪرووڪ ننڍن ننڍن ڪيڪ، جيئن هن شيرين وانگر ڪيتريون ايشيائي ڊسسٽ وانگر - گرم گرم بهترين خدمت ڪري ٿي. پوء مٿان ناريل چٽ ڀريو، ۽ ڪجهه راسبرز سان گارنش ڪيو. ENJOY!
طريقه: هي شيرين شاندار آهي هڪ رات جي ماني پارٽي يا ڪنهن به اجتماعي گڏجاڻي لاء ، ڇو ته توهان ان کان پهرين ڏينهن ڪري سگهو ٿا. بس ڪجهه ڏينهن اندر ان کي کائڻ جي لاء پڪ آهي، جيئن هوري چوري چانورن تڪڙو تڪڙو ڪري ڇڏيندي آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 232 |
| کل فیٹ | 5 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 180 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 45 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 3 |