ناشتو پيچري کي کڻڻ لاء بولوينئي ڏانهن ويندڙ آهي فرانس ۾ رهندڙن بابت تمام خوبصورت آهي. گرم ويڙهاڪ جو ٻلو گهر کڻي آيو ۽ ٿوري جام سان تازو ٺهرايو ۽ گرم ڪرڻ واري گرم گرم بس کي آسان آهي.
آه ٺيڪ آ. جيڪڏهن توهان فرانس ۾ نٿا ٿي سگهو ته پوء توهان جي گهر ۾ برباد ٿيڻ جو ايندڙ بهترين شيون آهي. يقينا، اهي توهان کي نه سمجهندا آهن جيئن توهان تصور ڪندا رهندا. هيٺيان پڙھندو ڏسڻ لاء انھن کي ڪھڙو آسان آھي.
توهان کي منصوبو ڪرڻ جي ضرورت پوندي، انهي جو ڪو طريقو ناهي ته توهان کي صبح جو ٺاهيو جيڪو توهان ان کي کائڻ چاهيو ٿا. پر، تون ئي اسٽيج جي آخر تائين 5 ڪري ڇڏيو ۽ پوء انھن کي پڪڙيو، جڏھن انھن کي چاھيو ٿا، يا ان کي ڍڪيندا ۽ رات کي فرش ۾ رکون، جيئن اٿي روڪي اٿي يا تيزيء سان سردي ۾ وڌي اٿي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 چٿرون چڪا خشڪ خشڪ
- 1/2 فوٽ لوڻ وارو پاڻي
- 3 1/2 پيالو ماني جو اٽو
- 1/2 پيالو کير
- 1/3 پيالو ڏند کنڊ
- 3 چمڪندڙ مکھن مکڻ ۽ گندو آھي
- 1 1/2 ٽاسڪون لوڻ
- 1 پيالو مکڻ، نرم ٿي
- 1 هيڪ
- 2 چمڪندڙ کير جو کير
اهو ڪيئن ٺاهيو
- اهو آڱر مان ٿڪڻ سان گڏ هڪ ميڪر ميڪر استعمال ڪيو ويو آهي، تنهنڪري پڪ سان، گهٽ ۾ گهٽ هٿ ۾ گهٽ 5 کان 10 منٽن تائين هٿ هٿ ڪرڻ وارا هٿراڌو ٺاهيندا آهن.
- 5 منٽن لاء گرم پاڻيء ۾ خمير کي ڦوڪيو. ماني ماني ماني، کير، کنڊ، پٿر مکڻ، ۽ ٺهيل خمير ۽ پاڻي کي لوڻ شامل ڪريو ۽ وچ ۾ 2 منٽن تائين وچولي رفتار تي آو کي گڏ ڪريو. جيڪڏهن ٿڌ ڏاڍو چپجي ويندو آهي، هڪ وقت ۾ هڪ آڱر جي اضافي ٿڌي شامل ڪندا آهن، ايتري تائين جو خشڪ هڪ شڪل ٺاهي سگهندو آهي.
- آڱر بال ۾ آو ۽ ڍڪيل طور تي پلاسٹک لفاف سان گڏ ڪريو. ان کي 30 منٽن تائين ڪمري جي حرارت تي آرام ڪرڻ جي اجازت ڏيو. आटा 10 انچको 15 इन्च रिट्यानल द्वारा आटा रोल ڪريو، اور پھر اس سے احاطہ رکھو اور اسے 40 منٽ کي اڀرڻ جي اجازت ڏيو.
- آڱرين کي نرم نرم مکڻ سان برش ڪريو ۽ پوء آڱريون ٽئين ۾، هڪ خط وانگر. ڊگهي، پتلي آئتشيل واپس 15 انچ جي شڪل ۾ اصل 10 انچ کي رول ڪريو. ٻيهر ٽيون ڀاڱي ۾ اٻو وڌو ، وري ٻيهر آو پلاسٽ لفٽ سان ڀريل ۽ فرڪ جي ڪلاڪ لاء آرام ڪرڻ جي اجازت ڏيو. ھن عمل کي ھڪڙي وقت ٻيھر ڪريو.
- هڪ تيز چاقو استعمال ڪندي، 20 ٽڪنڊيز ٺاهڻ لاء ٺاهي آڱر کي ڪٽي ڪريو. هر ٽڪنڊي جي ٿانو جي ٽپ کي ڦوڪيو ۽ پوء ٻرندڙ شڪل کي ٿورڙي ڪنڊن ۾ ٻڌل ڪنڊ کان مٿي بيڪارين کي ڇڪايو. (جيڪڏهن توهان براهل ماڻهن کي ٿڪايو آهي ته هيٺ ڏنل نوٽ ڏسو).
- هر ختم ٿيل ٻرندڙن کي هر هڪ پيريري جي وچ ۾ گهٽ ۾ گهٽ 1 1/2 انچ جي روشني سان گڏ بيڪنگ بيڪ تي ترتيب ڏيو. هنن کي پلاٽيو لفافي سان ڍڪ ڍڪ ۽ انهن کي 45 منٽ کان 1 ڪلاڪ تائين اڀرڻ جي اجازت ڏيو، جيستائين اهي سائيز ۾ تقريبا ٻه ڀيرا هوندا.
- تندور کي 400F تائين پھچي. هڻڻ واري هڏيون ۽ 2 چمڪيون گڏجي هڪ کير جي ڌوئڻ لاء کير پياريو. هر هڪ پيري جي وچ واري هوري کي برش ڌوء . زراعت کي 12 کان 14 منٽن تائين رکو، جيستائين اهي ڀريل ۽ ڳاڙهو ڀريل آهن.
منجمد ڪنڊس.
جيڪڏهن منجهيل، جڏهن توهان انهن کي کائڻ چاهيو ٿا، انهن کي ٻر ڪلاڪن کان وٺي يا ڪلاڪن کان وٺي وٺو ۽ انهن کي آسانيء سان ٺهرايو ته بس صرف طريقي سان پڙهيو وڃي.
هي هارڙين جي تلاوت 20 سرنگون ٺاهي ٿي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 144 |
| کل فیٹ | 12 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 7 g |
| ناپسنديده چت | 4 g |
| کوليسٽرول | 41 ميگا |
| سوڊيم | 275 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 7 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 1 g |