اتر آمريڪي منڊي ۾، هڪ مادي هڪ سبزي سولو آهي. اڪثر ڪري ننڍا، گول ۽ ڳاڙهو، هن روٽ ۾ سڻڪ جي تيل کان رنگ ۽ تيز ذوق جو هر هڪ خوشگوار سلاد گارنش ٺاهيندا آهن. ڪڏهن ڪڏهن اسان جي ساڄيٽ سي ايس اي خانز ۾، اسان کي مينڊ پوڊ ۽ ٻين قسمن کي ملندو آهي.
01 جو 05
رسيد تاريخ
6 صدي عيسوي پبلڪ ڊومين ۾ لکيل ڪتاب مان رديش دنيا جي ٻين حصن ۾، انتها بلڪل مختلف نظر اچن ٿا. وڏا، وڏن ۽ ڪيترن ئي مختلف رنگن سان، مينڊيز ايشيا ۽ يورپ ۾ تمام مشهور آهن. هتي 4000 سال اڳ مصر ۾ رعيت ڏيکاريندي آهي. اهي يونان ۽ روم ۾ پڻ سڃاتل هئا. پليني جي عظيم ۽ فائوفروٽسس ٻنهي جو ذڪر ڪيو ويندو آهي. 13 ویں صديء جي اتر يورپ ۾ مسمار باغات جي رستي، مچائي سندن شفا جي صلاحيت جي سبب دلچسپيون هيون. فقير، ايئر ويڪي مسئلن جي لاء رس رس استعمال ڪندا آهن جيئن برونچائٽي يا ريمميتزم جي لاء يا قد بلڊر مسئلن ۽ ان جا ٻج سندن هضمي، حساس ۽ متوقع خوبيون (ذريعو) لاء. انهن جلدي جلدي سندن طريقي سان کاٽي باغن ۾ ڪم ڪيو، پر اسان کي گول، ڳاڙهو مچائي اسين ڄاڻن ٿا صرف 1800 ع ۾ صرف ڀريل هو.
باغ مٽي، ريپانس ساٿيوس ، اهي قسم آهن جن مان اسان جي سڀني زراعت واري مٽي سان سٽيون آهن. اهو واضح ناهي ته ڇا انهن شين جي جهنگلي مميش، آر ريپاننسٽيم مان پيدا ٿيو، پر اهي هڪ ٻئي سان واسطو رکن ٿا. اهي سائنسي خانداني براسسيسائي مان ايندا آهن جن ۾ ٻين باغن ڀاڄين جو ڪثرت به شامل آهي جهڙوڪ بروڪلولي، گوبي، موڙون، رتوگا، ۽ گھوڙسوار . جيتوڻيڪ تڪرار ، جيڪو ڪينولا تيل ۾ دٻايو ويندو آهي، ويجهو ويجهي مائٽ آهي.
02 جو 05
رتيچ
ويسٽينڊ 61 / گٽي تصويرون جرمني ۾، لفظ "ريتچ" جو لفظ ڪنهن به ۽ تمام سادي آهي. عام طور تي، عام طور تي، اڪثر اڪثر ڊائڪسن يا سياري جي ڪنڊن جهڙوڪ ڪاروائي اسپين وانگر سڃاتو وڃي ٿو. سفيد وارا "برئر رتيچ،" بورئرز، "يا" رادي "کي ڏکڻ جرمني ۾ پڻ سڃاتو ويندو آهي. اڪثر اڪثر خدمت ڪري رهيا آهن، ٿورڙو ٻرندڙ ۽ نمايان آهن، بيئر باغن ۾ روشني وانگر، تازي ماني ۽ مکڻ ۽ پيالو سان گڏ بيئر.
جيڪڏهن توهان پنهنجي گروسري اسٽوريج ۾ بيئر مينش نه ڳولي سگهو ٿا، ڊڪن جون رديش هڪ قبول قبول ٿي سگهن ٿا.
دلچسپ ميوي لاء ٻج وڌائڻ لاء، ڪيٽيزوا ڪينيا (ايشيائيائي) يا Jungseed.com کي جرمن بيئر رديش جو ٻج ڏنو آهي.
03 جو 05
Accordion Cut
ريڊش ڪٽ آڊڊونش اسلوب. عوامي ڊومين توهان هٿ سان سرپل يا اتفاق واري ڪٽ حاصل ڪري سگهو ٿا (هي ويڊيو ڏسو) هڪ پاسي کان اڌ طرف ٻلڻ جي ڪري، ٻئي پاسي کان اڌ طرف وڌندي ڇڏيندي ڇڏيندا آهن. پوء مٽي لوڻ ۾ تقريبن ٻن ڪلاڪن ۾ ٺهيل آهي انهي کي مزاج ۽ بناوت ۾ نرم ڪرڻ.
جيڪڏهن توهان هن کي هٿ سان ڪٽي نٿا چاهيو، توهان شايد پنهنجي قسمت کي "رٽچچينر،" يا سرپل سلائسر سان ڪوشش ڪري سگهو ٿا.
04 جو 05
ريشين يا ڪشميش سپاهي اسپين
اسٽوڊيو / گٽي تصويرون جولاء ۾ پوکي ڇڏيو ۽ زوال ۾ حاصل ڪيو، اهي ڪنڊن هڪ ڪارو جلد ۽ اڇا گوشت آهن. اهي گاڏين ۽ آلو وانگر ذخيرو ٿي سگهن ٿا. اهي ماڻهو پنهنجي وارثو ڀاڄيون ڳولڻ وانگر هڪ بحاليء جو تجربو ڪري رهيا آهن.
اهي گهٽ عام آهن پر ترڪيبين ۾ ڏٺائين جهڙوڪ پنج ( جيئن ته هن جي تلاوت ۾، موٽ جي بدلي جي بدلي ۾ ) يا ٿلهي پٿر ۽ ٿانو ڀريل هڪ مک ماني ۾. انھن کي سياري جي ٻين شين جي ڀاڄين سان ان کي ڇڪايو وڃي. توهان اهي نعرا ڪري سگهو ٿا يا انهن کي ڀاڳ ڪري سگهن ٿا ۽ سلاد ۾ انهن کي خام خدمت ڪري ٿو .
05 جي 05
Radieschen
روولو بور برنر / آئي ايم / گٽي تصويرون جرمن ۾ عام لفظ ننڍا، ڳاڙهو مينهي لاء "ريزينچين،" "ريڊيس" يا "سومر رٽچچ" آهن. دير سان چشمي ۾ پوکيو ويو، اهي سڀ ڀاڄيون فصلن لاء تيار آهن. ڪجهه قسمن ۾ 35 ڏينهن ۾ کٽي سگهجي ٿو. ٻج جي ڄاڻ لاء، پنٽري جي وڻ يا برپي جي وڻ جي ڪوشش ڪريو.
سمر مادي سلاد ۾ خام کائيندا آهن، پر توهان به بهادر ڪري يا انهن کي ڇڪائي سگهو ٿا. ڪوشش ڪريو مارواري اڇلائي رديش ۾ روشني انگورن کي لوڻ ۽ يا کنڊ جي گھٽ گھٽوري رستي لاء ان کي گهٽ ڪتب سان گڏ لطف اندوز ڪرڻ لاء.