ڪئين ٻوٽي ٺاهڻ لاء ڪيئن

01 جو 13

بيف شاه چونڊيو

شاه جو گوشت جي سستا ڪٽي آهي جيڪا خاص طور تي برتن جي ڀڃڻ لاء مناسب آهي. شاه ڪوليگن (سنگتني ٽائيس جي نالي سان پڻ سڃاتو ويندو) سان ماربل آهي، جنهن کي سست رفتار، نم ڪڪڻ واري عمل جي دوران مچائي، بهاري سڏيو وڃي ٿو. گوشت هڪڙو ٿلهيدار ۽ غير معمولي رسيل بڻجي ٿو.

شاه جي 3-3 کان 4 پائونڊ جي لکت کي ڏسو ته گوشت جي ذريعي هلندڙ سخت موٽن جو اڇو رگ آهي. پريشان نه ڪريو، اهو سڀ ڪٽي پٽي وانگر ٿيندو.

ھتي ھر ڪنھن شيء جي ضرورت پوندي آھي:

• 2 چمڪندڙ زيتون جو تيل
• 2 وڏا پيالو پياس، ڪٽيو
• 1 ٽيچيون ٽماٽو پيسٽ
• 2 پيالو لال شراب
• 2 گاڏيون
• 2 ٻرندڙ ربن
• 4 لوزن جو ڳوڙهو
• 2 ٻرندڙ تازو ٺهيل
• 2 پٽيل پٽن
• 4 پيالو گلاب جوش
• حلال لوڻ ۽ مرچ مرچ

02 جو 02

ٽائي ۽ موسم جو روسٽ

شاه جو پاڙ پاڙ ڪاغذن سان ٽامي سڪي. گوشت کي ٽوڙڻ لاء ٽوڪ جي ٽوڙي جا ٻه فوٽ استعمال ڪريو. توهان کي پسند رکڻ جي ضرورت نه آهي. بس ۾ رستن کي يونيفارم شڪل ۾ رکڻ جي ڪوشش ڪريو.

موسم جي سڀني ڪنارن تي ڪوڙن نموني ۽ مرچ مرچ سان گڏ. حلال لوڻ، جيئن توهان تصوير ۾ ڏسي، لٺڪن کي گوشت ۾ تمام گهڻو سٺو آهي، ۽ جڏهن توهان کي ڳاڙهو راس (قدم 4) ۾، ڪوسل نمڪ هڪ ​​سٺو ڪرسٽ ٺاهيندو.

03 جو 13

سبزي ڪٽيو

ساوڻ ۾ پچڻ، پوء حصن کي ٿلهي سلائيس ۾ اڇو ڪيو.

گاڏين جي ڊيگهه ۾ ساڍا ڪٽ ڪريو، ۽ انگوري کي ساڍا ٽي انچ ۾ کٽيو. گونگو ئي لوٺ مٿي ڪيو.

04 جو 13

لغاري جو آفت

ڳاڙھو زيتون جو تيل واري ٽڪري يا تيل جي تيل ۾ 2 ٽي چمڪندڙ تيل جو گرمي تيز گرمي سان.

جڏهن تيل جو چمڪاٽ، روڊن کي پٽي ۾ وجهي، ۽ ڳاڙهي هڪ پاسي. زبانن جو استعمال ڪندي، ان جي رنگ ڏسڻ لاء. ان کي هڪ اونداهو ڳاڙهو ڳاڙهي گهرجي. (هن جو تمام گهڻو رنگ هوندو، اهو ذائقو وڌيڪ ذائق ٿيندو.)

ٻوٽي کي ختم ڪريو ۽ ڪارو سڀني سڀني پاسن کان مجموعي طور تي 15 منٽن. برتن مان ٻوٽي هٽايو ۽ ان کي رکڻ لاء ڪافي وڏي پليٽ تي رکيل.

05 جو 13

ٻليلوز تي شامل ڪريو

وچولي گرميء کي گھٽ ڪري ڇڏيندو، ۽ ڪٽ تي ٻريل ٿانو کي وڌايو. سيٽ، زبانن سان گڏ پياس گهڻو ڪري ڦيرايو، ايتري قدر جو 10 کان 12 منٽن کان وڏي ڳاڙهو ڳاڙهو ڪن ٿا.

توهان هن قدم ۾ ڇا ڪري رهيا آهيو برتن جي رستن لاء ذائق اڏاوت آهي. جيئن ته توهان گوشت سان ڪئي، پياز غسل ڪافي ايتري پون ٿا ان ڪري اهي اميرن جو رنگ آهن.

06 جو 13

ٽامتو پوسٽ ۾ ٿڪايو

ٿنڀا ٽنڊو جي پيچلي ۾ 1 ڍڳون لڳل. ٽبوتر پيسٽ کي جوز سان گڏ ٺاهيو، ۽ 5 منٽن لاء کائڻ. توهان اصل ۾ ٽيما واري پيسٽ کي هن نقطي تي برائو ڪري رهيا آهيو، جيڪا ذائق کي ٻئي سطح کي وڌايو ويندو.

07 جو 13

ڪارو ڳاڙهي ۾ ڳاڙهو

ڊيلبز جو آهستي ٺهيل ڳاڙهي شراب جي ٻه ڳاڙهن ۾ وجهي ٿي، تنهن ڪري جڏهن هر هڪ ٽڪريء جي چمڙي يا لچڪدار اسپاتولا کڻي رهي هئي. ڪنهن به جوز جو مٿي ڇپايو جيڪو برتن جي تري ۾ بيٺل هجي.

سمر 10 منٽن لاء.

08 جو 13

بهادر ڪرڻ لاء تيار

350 کان گرمي-ڏسڻ وارو گرمي گرمي.

ريڙ کي ريٽي ڏانهن موٽيو، ۽ گاڏيء، چمڪندڙ ۽ لوسن کي گوشت جي ڀرسان ڀڪيو. ڳاڙهو مان 4 پيالو برائوٽ برتن ۾ وجھي، پوء مرض تقريبن ٻڏي ويو آهي. تازو ٺھيل ۽ 2 پٽيل پنن جا 2 سپا شامل ڪيا وڃن. ڪنهن کي گهٽ شي تي مائٽي ڪڍيو، ۽ ڏاڍي سخت ڍڪيو.

آڱر کي تندور ۾ وجھو، ۽ 2-2 2 ڪلاڪ لاء ٻٽي ڏيو. ہر 40 منٽ کي برباد ڪريو، چوٽي کي چوٽي سان ڀريل.

تند مان پٽو ڪڍو، ۽ لڪي ڇڏ. ٻوٽي جي مائڪ ۾ ٿڌي کير ڪرڻ جي اجازت ڏيو.

09 جو 13

ريفريجريٽ کي ريفريجيريٽ ڪريو

هن جڳهه تي، توهان ضرور ضرور برتن جي رستن کي استعمال ڪري سگهندا هئاسين، جڏهن اها بيزاري ڪئي ويندي آهي، پر گوشت سست ٿيڻ کان پوء آسان آهي، ۽ گروي کي ريفريج کي ذائق بهتر بڻائي ٿو.

روڊن کي ايلومينيم جي ورڇ واري وڏي پيماني تي منتقل ڪريو. هڪ مشغلو چمچ استعمال ڪندي، ڪڪيل ڀاڄين کي ڌوڪايو ۽ انهن جي چوٽي مٿان پکڙيل آهي. هن جو سڄو ڳاڙهو ورق سان گڏ ڪريو.

هڪ 4 گلاس گلاس جي پيچري ۾ پيالو يا ٻيو اسٽوريج رکڻ وارو ڪنارو. هن جي پيچرو پيالو ڍڪيو، ۽ رات جو ڇڪيو ۽ رات جو ٻٽو ڪريو.

10 مان 13

اسٽو اسٽٽ آف کي

ٻئي ڏينهن، ماپڻ پيالو کي ناپسند ڪيو، ۽ توهان کي ڏسندا ته ٿل جي هڪ پرت گرڊي جي چوٽي تي وڌي وئي آهي. فلا بند ڪري ڇڏڻ لاء هڪ چمچ استعمال ڪريو، ۽ رد ڪريو.

11 جو 13

پالتو ئي سبزيات

سڀني ڀاڄين کي سبزي جي مٿاڇري کي لڪايو، ۽ ان کي کاڌي پروسيسر جي گودام ۾ وجهي. گورو جو هڪڙو چمڙو ۽ ڀاڄين کي شامل ڪريو. جيڪڏهن ضروري هجي، سبزيج ۾ وڌيڪ رشوت شامل ڪريو. توهان بغير ڪنهن به ننڍن بتن کي صاف ڪرڻ چاهيندا هئاسين.

پوئلي کي منتقلي ۽ باقي بچي برتن کي منتقل ڪريو ۽ گهٽ گرمي کي وڌيڪ ڌڪيو.

12 جو 13

ٻلي کي ٻاس ڪريو

جلدي ڪنهن به رهائش يافته کي بند ڪري ڇڏيو. توهان کي گوشت جي ريبن جي هڪ ڪنڊ ۾ ڊوڙندو ڏسندو. مرض مٽايو، تنهنڪري پنهنجي چاقو جي پکن اناج جي خلاف هلندو آهي.

جنهن ۾ توهان کي ترجيح ڏيو ته ڪنارو ٿلهي سلائيس ۾، يا ٿلهي جي ٿلهي ۾. ڪٽيل ڦاٽي کي گورو ۾ اڇو، ۽ 20 منٽن لاء.

13 جو 13

پر گرويو تي لٿو

جڏهن پٽي جي ڇاڻ وسيلي گرمي ڪئي وڃي ٿو، سلسلس گرم گرم پلاٽ يا پليٽ تي ٺاهي ٿو، ۽ رسالي گوشت تي گوري کي ڀريل هجي. ڪدو اجماع سان اسپڪڻ

هاڻي بهتر حصو اچي ٿو: مزو!