ٿڌي وقت ۾ مکڻ ۽ لوڻ جي ڀرپاسي سان ڪڪڙ کاڌا ڪڪڙ پائڻ سان ٺٺوليون ٺهيل پيدا ٿين ٿا. ان سان گڏ، اهو آسان ٿي نه سگهيو. اها پڪ آهي ته انهن مان هڪ جيتري قدر وڌيڪ آهي. ساويا گوباج جو ٿلهي، آسانيء سان پٿرن جا پتا خاص طور تي هن کاڌا لاء ڀرپور آهن، پر باقاعده سائي سائي گاببار جو ڪم پڻ آهي.
هن پاسي جي موتن کي شاندار طور تي لچڪدار آهي. اهو مکيه برتن جي وڏي رينج سان ٿئي ٿو: روڙ ڪڪڙ، ٻرندڙ اسٽاڪ، مٽي ڀريل ميون، چانور ۽ لوبيون ... فهرست تقريبا لامتناڪ آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ننڍو سر سويا يا سائو گوبج
- 3 چمڪندڙ مکھن
- مناسب سمنڊ جو لوڻ مزو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گوبج جي ٻاهرئين پاسي کان ڪٽ اپ، ضايع يا برائو پنن کي ڇڏي ڏيو ۽ ختم ڪريو. گوبي ڪٽ کي ڪٽي ڪٽي، مٽي ڪچي مرڪزي مرڪز ۾ اڇو. توهان يا ته بنيادي طور تي رد ڪري سگهو ٿا يا ايئن ڪري سگهان ٿو، ۽ اهو تمام گهڻو ٿلهو ڪري ٿو ۽ ان ۾ مزي ۾ شامل آهي!
- ڪابينا کي ٽوڙي ڇڏيندا آھيو، ڇالاءجو انھن کي گھڻو ڊڄي نه سگھندو، جيستائين اوھين نه ھجن.
- وڏي وڏي ڀريل پيڻ ۾ مکڻ کي مٽي ڇڏيو يا وچولي گرمي گرمي مٿان پن چڪي ڪريو. هڪ ڀيرو مکڻ ڇڪيل ڪيو ۽ گڻ بند ڪري ڇڏيو، گوباج کي وڌايو، ان کي لوڻ سان اڇلائي، ۽ 3 ڍنڍن جو پاڻي وڌايو. وچولي کي گرم ڪرڻ، ڪپڙا، ۽ گرمي کي گهٽايو وڃي ٿو. کائڻ، گوبگي کي هاڻ روانا ڪيو ۽ هاڻي وري اهو محسوس ٿيو ته گوبج تمام ٽڻڪ آهي ۽ مائع مڪمل طور تي 20 منٽن تائين جذب ٿئي ٿي. جيڪڏهن ڪجهه سببن جو گوبج ٽيلج نه آهي پر سڪي سڪي ويندو آهي، ۽ پاڻي سڪي وڃي ٿو ۽ ٻيو پاڻي جو چمڪندڙ پاڻي آهي، جڏهن ته ضروري آهي ته ضرورت وقت تي پاڻيء جو ڍڪ لڳايو وڃي.
- موسم جي گوبج وڌيڪ لوڻ سان ذائقو ڪرڻ، تو کي پسند ڪريو، ۽ گرم يا گرم خدمت ڪري.
اهو طريقو اهو بلڪل بنيادي آهي جيڪو اهو صرف هڪ طريقو آهي، جنهن کي استعمال ۽ حسب ضرورت لاء تيار آهي. هن جو پنهنجو ذخيرو ٺاهڻ لاء هن جوب وڌائڻ (آخر ۾)، مصالحه (مکھن سان) يا ٻين ڀاڄين (جاب سان گڏ) آزاد ڪرڻ لاء محسوس ڪريو. ڪجھھ خيال توھان کي شروع ڪرڻ لاء:
- ڪڪڙ اسٽاڪ کي استعمال ڪندي اضافي ذائق شامل ڪرڻ يا پاڻيء جي جاء تي اڇو شراب کي بهادر ڪرڻ واري مايع وانگر.
- ڪجھ تازو جڙي ان ۾ اجماع يا ٺيس وانگر ختم ٿي وڃن ٿا. فرانسيسي هيبز ڊيلس پروٽين يا جينز هيب جا سٺو مٺا آهن.
- روزو ڏاڍو خوبصورت آهي، تمام ٿوري دير سان شروع ڪرڻ لاء پڪ سان پڪ آهي، ڇاڪاڻ ته هن جو مضبوط ذائقو آسان ڪري هن وڌيڪ نازڪ ذائق ڪيل برتن کي ختم ڪري ڇڏيو.
- پيمسنن يا عمر جي گودا وانگر سخت پنيس جي ٿڌن تي ڦاٽيو، جڏهن گوبج اڃا تائين گرم، اڳ ۾ ئي اڳ کان اڳ ڪري رهي آهي، تنهنڪري اهو گوبج ۾ گندو آهي.
- 1/4 کان 1/ 1/2 ۾ توهان جي پسنديده مصالحن جي ڪاسٽ ۾ مکڻ وڌڻ کان اڳ ۾ گوبج شامل ٿيڻ کان ٿڪايو. سٺين اختيارن لاء رسول راس، گرم ماسالا ۽ اڃا تائين ڪيري پائوڊر.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 77 |
| کل فیٹ | 4 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 11 ميگا |
| سوڊيم | 66 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 9 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 2 g |