هي پراڻي فيڊرل ڏکڻ جي گوليٽي ۾ شامل ٿيل ڳريل هڻيون شامل آهن. گليٽن کي پائڻ کان ڀروسي کي ڪپڙي جي نموني ڪرڻ لاء استعمال ٿيندو آهي. اها هڪ مانيء جي ماني آهي، پر حصو ڪوڊ ۾ ٺهيل استعمال ٿي سگهي ٿي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- گلي مان 1 ترڪي
- 1/4 ڪٿان لوڻ
- 1/2 پيالو جوش (ڪٽ)
- 1/4 پيالو اکسي (ڀريل ٿڪ)
- 1/2 پيٽ مکڻ
- 8 پيالو سڪل ماني (ماني جو 14 سلس)
- 4 سخت پڪي ڳاڙھو (ڪٽ)
- 1 چچا چشمي جي آبي (لوڻ يا لوڻ وارو لوڻ)
- 1 چتو چرس ڪڪڙين جو
- 1/4 ڪٿان مرچ مرچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ ساسن ۾، گبليون (جگر نه هوندا) ۽ ڪافي ڍڪ ۽ لوڻ لاء پاڻي.
- ڳاڙهڻ تائين، تقريبا 2 ڪلاڪ لاء ڳاڙهو ۽ آرام ڪريو.
- جگر شامل ڪريو 25 منٽ گهڻي وقت تائين ڪپڙا ۽ دٻاء. ٿورڳ گبل ۽ سفرو ٿورڙو.
- هٽائڻ ۽ چچائي ڪڍو؛ ذرا ذرا ذرا ذخيرو ڪريو.
- هڪ خاڪليٽ ۾ وچ ۾ گھٽ وڌ گرميء جي گهٽتائي تي مٽي ڇڏيو؛ ٿڪڻ ۽ ڳوڙها کائڻ تائين؛ ماني سان گڏ ٺڪرايون، ڪٽ هڻي، ڪٽيل گليٽ، موسمي نموني، ڪڪڙين جي مرچ ۽ مرچ. محفوظ ورٿ شامل ڪيو وڃي، نموني سان هلڪي پياس.
- 2-کوٽ پائڻ واري کاڌ خوراڪ ۾ چمچا. 350 فوٽ تي سختي سان گڏ ڪريو ۽ سان گڏ 40 کان 45 منٽن تائين. پکيء ۾ پڻ پکايا ويندا آهن - اهو 10 کان 12 پونڊو ترڪي هوندي آهي.