فنلين گرم، پٽي يا ڪرجلان پاسٽي فينش ۾ ڪريليا جي علائقي مان هڪ روايتي گوشت جوڙو (هاڻي فنلينڊ ۽ روس جي وچ ۾ ورهايل) آهي. اهو عام طور تي سورڪ ۽ گوشت جو هڪ ميلاپ سان ٺاهيو ويندو آهي پر ٻيا پروٽينس، قمار جيان، استعمال ڪري سگهجن ٿيون. فننش گرم برتن عام طور تي ڪارو مرچڪارڪار ، آسپاسس ۽ بي پٽن سان سينگاريو ويندو آهي.
گرم پوٽو يا هٽچپائوچ، جيئن اهي پڻ سڃاتل آهن، هر مزي ۾ موجود آهن. اهي امير، ڀاڄيون گوشت جي اسٽاڪ شامل آهن جيڪي هٿ تي هجن، تنهنڪري هڪ "هودگوڊ." ڪجهه هنرن عضوي گوشت، سور ڪنن ۽ پيرن جو استعمال ڪندا آهن، ۽ اوسيس رڳو ساڳئي برتن ۾ نه!
هي فننش اسٽو هڪ سست ککر ۾ چريل آهي، تنهنڪري هڪ ڀيرو هر شي کي ڪٽايو ويندو آهي اهو هڪ حقيقي هٿ واري رائيپ آهي. خدمت ڪريلين گرم پوٽ، جيئن پنن وانگر ڪندا آهن، ميڊل آلو ۽ ڪئريريري يا lingonberry ڍڪڻ سان.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پونڊ بيف جو گوشت، ڪڪر ۾ 1 انچ ٽڪر
- 1 پائونڊ سور ڪٽي گوشت، هڪ انچ انچ ۾ ڪٽ ڪيو ويو
- 1 پونب مٽي جو گوشت گوشت، 1 انچ ٽڪر ۾ کٽيو
- 1 ڍڪيل زيتون جو تيل
- 2 وڏا وڏا، مٽي ۽ اڇا
- 1 ڪٿان لوڻ
- 2 ٽاسڪون مرچرنڌا
- 8 سڄي سڄو
- 2
- ڪمال پٽ
- 3 پيالو پاڻي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- زيتون جو تيل ۾ سڀني ڪنارن تي لغاري گوشت، سورڪ ۽ مٽي مارڻ جو گوشت وچولي تيز گرمي جي مٿان. سست ککر جي تري ۾ ٿلهي پوزيشن جي جاء رکي، گوشت جي اڌ سان گڏ ڪپڙا، ۽ لوڻ جي اڌ، مرچ ڪارنس، آسپاس ۽ بيب پٽي سان لڳل. هن جي ڊيزرن کي ورجايو.
- ڇڪ ۾ 2 پيالو پاڻي ڪبو، سست ککي ڍڪيو ۽ گهٽ گرمي کي 6 کان 8 ڪلاڪن تائين کائڻ جي اجازت ڏيو. جيڪڏهن ضروري هجي ته باقي 1 پي پاڻي پاڻي جوڙيو ويندو آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 610 |
| کل فیٹ | 35 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 13 g |
| ناپسنديده چت | 16 g |
| کوليسٽرول | 204 ميگا |
| سوڊيم | 160 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 10 گ |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 62 g |