وزيراعظم جو وڏو وڏو آهي. پر هڪ رزب-جڙي جي ڳوڙها مکيه ربن تي پنهنجي پنهنجي ربن تي برباد ٿيو به ڀلي! اهو طريقو هڪ ٽنڊو پيدا ڪري ٿو، انتهائي ريب روسٽ ۽ ڪرسٽ جو هڪ ناقابل اطمينان ذائق وڌائيندو آهي، جيڪو هر ڪنهن رات جي ٽيبل جي ميز تي لطف اندوز ٿيندو.
اهو ياد رکڻ ضروري آهي ته وزيراعظم جي ريب ڪڏهن به وچولي نادر کان وڌيڪ نه پوندي. ائين ڪندي ته گوشت سخت ڪري ٿو. جيڪڏهن توهان جي مهمانن جو ڪجهه ٿورو وڌيڪ ٿي چڪو آهي، ڪنهن رستن واري چال کي استعمال ڪريو ۽ گوشت ۾ مٿان پائپنگ واري گرم ٽانج جواز وجهي. اهو هڪ وڌيڪ وڌيڪ کاڌو ڪندو ۽ اهي هن کي پيار ڪندي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ٽي ربي
- اعظم ريب روسٽ ، ننڍن ربن سان ڳنڍيل، ڪمري جي حرارت تي
- 2 ٽيچون
- ڪشير لوڻ
- تازي ٻوڏ جو ميدان
- مرچ
- 6 واڳ
- لوسن (1/2 انچ جي ڪنڊ ۾ ڪٽي)
- 1/2 ڳاڙهو کاڌو ڪپڙو
- 2 چمڙي جون تازيون سٿيون هيون
- گھوڙا (ڏسو ياداشت)
- تازو 2 ڍنڍون
- اورينگو جو پاسو
- 2 چمڙن جا سڀ مقصد اٽو
- 1/4 پيالو
- ميزيوز
- 1/2 پيالو مٽي ڳاڙهو
- شراب
اهو ڪيئن ٺاهيو
جلدي ٽوپ: هن کي پکڙڻ جو طريقو ڪم ڪرڻ لاء، اهو ضروري آهي ته ان کي تپ ۾ رکڻ کان اڳ توهان جي اعظم ريب ٻوڙ ڪمري جي گرمي تائين پهچي وڃي.
- اوون ۾ ٿوري سطح تي تند واري جاء تي پوزيشن. اڳوڻي سونهن 450 ايف تائين.
- خاص طور تي هڏن جي اڳوڻي روڙ کي هڏا مان هٽايو وڃي ته هڏا هڪ ٻئي سان ڳنڍيل آهن (يا توهان جا قائدا توهان لاء اهو ڪم ڪن ٿا). وڏي وڏي ڳاڙيندڙ پين جي تري ۾ هڏن کي جاء ڪريو. ربن جي رستن لاء ريڪ طور ڪم ڪندو.
- نموني ۽ مرچ جي ٻئي سان ريج کي ڦوڪيو ۽ ڇڪايو.
- لوسن جي جڳهه، پیاز، هڏنري، اجنگو، اٽو ۽ ميزيس ۾ کاڌي پروسيسر ۾ ۽ نبض رکي جيستائين اهو هڪ صاف پيسٽ ٺاهيو.
- روين جي پيسٽ کي ڪنڊن جي سڀني طرفن تي دٻايو ۽ پتي ۾ ريب ريڪ تي فٽ-سائڊ اپ رکي.
- 20 منٽن لاء توهان جي اڳ-ڪيايل اوون ۽ پني ۾ پين کي جاء ڪريو.
- 275 ايف تائين هڪ گرمي کي گرميء جي گھٽتائي، هڪڙو اضافي 1 1/2 ڪلاڪ يا ان کان پوء ريز جي وچ ۾ داخل ٿيل ٿوري وقت واري ڏيٽرٽرٽرميٽر کي اشارو ڪيو ويو آهي ته فريڊ وچ ۾ گهٽجي ويندو. (ان کي تند کان خالي ڪرڻ کان پوء ٻوڏ جاري رهندو.) 10 منٽن اندر وقفن جي چڪاس ڪريو جيستائين اهو مطلوب گرمي تائين پهچي وڃي.
- عام ريب روڙ ۽ ريب کي منتقل ڪري ڇڏيو ۽ گرم رکو. گهٽ ۾ گهٽ 15 منٽن کان بچاء رکو.
- ان کان علاوه پن چڪيء کان گوري واري ماپ يا گلاس جي ماپ ۾ ڪڻڪ آڻيندي. سافون بند چرس ۽ رزرو جو رس.
- ڇڪيل پين کي وچولي تيز گرمي جي مٿان رکي ۽ ڳاڙھو شراب وڌايو. ڊيلگز کي پين جي هيٺان کان تمام ڪوري ٿيل بٽ کي لڪائڻ لاء روانا ڪندي ٺاهي.
- ايتري تائين جوش رسائي جي اڌ کان اٽڪل 5 کان 8 منٽن تائين گھٽجي ويندي آهي.
- بيف ورٿ، محفوظ گوشت جو رس، ۽ انهي جو جوس جيڪو پلاٽ ۾ گڏ ڪيو ويو شامل ڪريو. کائڻ، اڪثر تڪليف ٿيندي، جيستائين اڌ ۾ گهٽ ۾ گهٽ.
- انهي کان اڳوڻي ربن روڳ ۽ جدا جدا ريز. هن کي گهٽتائي پين چشمي ۽ ڪرميم هورسريش ڊيل سوس سان خدمت ڪريو.
ٽپڻي: گھوڙا پادري کي گڻڻ لاء ڦلير يا کاڌي پروسيسر استعمال ڪريو. اهو هڪ باڪس جي گرڊر کان وڌيڪ، فوري ۽ آسان آهي. بس انهن جا ڌيان جا محتاج رکو جيئن اهي توهان جي اکين ۽ نڪ کي ساڙي ڇڏيندا.
ونڊو کوليو ۽ کاڌي پروسيسر کي هٿ جي ڊيگهه تي رکندو جڏهن لڪي کي ختم ڪيو وڃي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 170 |
| کل فیٹ | 10 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 6 مگ |
| سوڊيم | 2،797 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 16 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 3 |