ڪشا يا بڪواٽ جي ٻٽيون، پوزيشن ۽ ڪڪڙ اسٽاڪ سان پکايا ويندا آهن، پوء ڪشميري پادا (اطالوي ۾ پري جي نالي سان مشهور آهي) هڪ کلاشين اشڪنازي يهودي ڍڪڻ لاء.
هيء روسي يهودين لاء خوراڪ کي آرام ڪيو ويو، آمريڪا طرف مهاجر طرف آيا. اهو جاري آهي ته نيويارڪ سٽي جي لوئر ايسٽ سائڊ ۽ انهي جي گڏوگڏ آمريڪا ۾.
پوٽي جي پائڻ سان گڏ هڪ پارسي پائڻ سان گڏ، هي هڪ فائبر جو هڪ وڏو ذريعو آهي، هڪ پاسي جي کاڌ خوراڪ يا سبزي جي اصلي ڪورس لاء.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پيالو ڪيشا بڪواٽ ٻٽاء، وچولي مرڪزي
- 1 وڏا وڏا ڀريل هڻڻ
- ڪڪڙ فوٽ ( schmalz ) يا سبزي جي تيل جو 2 چمڪندڙ ڍڪيل
- منجهس، منجهس ۽ ڪٽيو
- گھر يا ڀريل ٿيل ڪڪڙ جو 2 پيالو
- نموني ۽ تازي زمين ڪارو مرچ کي مزو ڏيڻ
- 1 پيالو بتي پادري
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، کاشا کي ڀريل هڙا سان گڏ ڪريو. پڪ اٿو ته سڀني ڪشا اناج هڻي سان ڍڪيل آهن.
- وچولي تيز گرمي تي هڪ وچولي نستر فڻنگ پين کي جاء ڪريو. ڪيشا کي پين ۾ شامل ڪريو ۽ ڪاٺيء جي ٽڪي جو استعمال ڪريو، ان کان ٻاهر نڪري ويندو آهي ۽ هوري جي چوڌاري ان جي چوڌاري ان جي چوڌاري ان جي چوڌاري ڦري ويندي آهي. الڳ ڪريو.
- بتيٽي پادا لاء ڪوڙي تي پاڻيء جو هڪ برتن تي رکو پر ان کي کائڻ نه ڏيو.
- هڪ 4-اسٽوٽ وڏن اسٽوٽپپ کيسرسرول ڍڪيل، ڪڪڙ جي چاء کي گرميء يا تيل ۽ ساوڪ سان ساوڪ ڪرڻ تائين.
- ڪڪڙ اسٽاڪ شامل ڪريو ۽ ڪوفلا آڻيو. لوڻ ۽ مرچ شامل ۽ محفوظ ڪيوا شامل ڪريو. ٿوري دير ۽ ڪپڙا ٿڪايو. گهٽ گرمي تي کائڻ، هاڻي ساڙيندڙ ۽ پوء ڪشا ٽنڊو آهي، تقريبا 10 منٽن تائين. جيڪڏهن اهو توهان جي مزو نه ڪيو ويو آهي، ڪجھ وڌيڪ منٽن لاء کائڻ.
- ساڳئي وقت ۾، پادريء کي ٺوڪيو ڪرڻ کانسواء. چڱي ريت درياء ۽ کاشا ۾ ٿڪايو. گرم هلو.
ماخذ: "جیف سمتھ (Wm Morrow & Co، Inc.) کی طرف سے" ہمارے امیگریشن دادا پر فخرگزار پیٹو "
وڌيڪ کاڌا ڪشا يا بڪواٽ گيٽ استعمال ڪندي
- کاڌا Mandarin اوينج ۽ راينس جي طريقي سان گڏ : هي مزيدار ٺهيل ڪنهن به روسٽ گوشت يا پولٽري جي باري ۾ هڪ ڀرپور کاڌ خوراڪ ٺاهي ٿو. اهو پڻ ساکريٽ جو بنيادي طريقو آهي.
- ڪشما-مشورتون نچڻ واري ريڪارڊ : ڇڪيل ڳاڙهو ڳاڙهو ڪشميري ۾ ڪاشا- مششڻ واري ڪشميش سرد ڪاس آڱر لفٽ ڪري ٿو.
- کاڌا ڀريل ڪابليج رولز جو طريقو : هي يوڪرين يوڪيل گوبم تي وٺي ويندا آهن جيڪي ڀاڄيون ڀريل، پياز ۽ گرٽيا آلوء سان ڀريل ڀاڄيون آهن.
- روسي روسيين جي تلاوت : جڏهن بڪواٽ اٽو ۾ بدلجي وڃي ٿي، اها ننڍي روسي پينڪڪيز جي ساٿي مان هڪ آهي، جيڪا پکنچي هفت يا مسلنٽسا لاء ڪيوير ۽ ٻين سانپنگ سان گڏ ايندا آهن.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 438 |
| کل فیٹ | 15 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 8 g |
| کوليسٽرول | 226 ميگا |
| سوڊيم | 402 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 59 g |
| غذا فائبر | 6 |
| پروٽين | 20 g |