چؤ "انبيل چانورن سان ڪڪڙ" ۽ گهڻا ماڻهو چوندا، "ٿائي". اهي شايد شايد انهي کي "سوادج!" سان پيروي ڪريو. ۽ اهي ٻئي نقطن تي صحيح هوندا. پر، وڌيڪ صحيح هجڻ، انگورن جي چانورن، ڪڪڙ يا سيميڊ سان، هڪ موبوڊين ڊش پڻ آهي. اهو صرف منصفانه نه ٿئي ها ته هوء کي سڀني قرضن کي ڏيو.
اهو ڇا آهي؟
هي انناس چانورن جي کائي ڪهڙي آهي؟ اهو ڀريل چانور، خالص ۽ سادو آهي. پر، بنيادي ميون چانور ڏانهن ، تازي انناس جي ڪنڊن ۾ شامل ڪيا ويا آهن. انناسب گوشت مان انناسب کاڌا ڪن ٿا، جيڪو حل ٿيل اناسب مان نڪتو آهي. جوش جيڪي اسپيپنگ جي عمل ۾ ٻاھر ڪڍيا ويا آھن تن مان ٻاھر ڪڍيا ويا آھن، پر ڏاکريل اناسب گوشت سان گڏ، چانورن ۾ پڻ شامل ڪيو ويو آھي. ڇاڪاڻ ته موتي ۾ مرچ موجود آهي، مٺو جو ڳوڙها ڪن ۽ رس وڌو جيڪي مٽيء جي خوشبوء جي گرمي سان ٺهڪي اچي ٿو.
ڪڪڙ يا ڇڪڻ
جنهن لاء اناسل مٽي چانور لاء ڪڪڙ، ڪڪڙ يا زيار آهي؟ ٻئي جا سٺا آهن. نه ئي هڪ "بهتر" آهي پر توهان جي پسند پکايا جي ذائق جو ذائقو متاثر ٿيندو. هتي ڪڪڙ ۽ ڇير جي وچ ۾ انتخاب کي حد تائين محدود ڪرڻ جي ڪا ضرورت ناهي. اسڪواڊ يا مڇي ڀريل مڇيء لاء وڃو! ڪيفيف فلٽ خاص طور تي متاثر ٿيل چونڊ آهي. تنهن ڪري، "400 گرام شيل ٿيل زيار" جي فهرست هيٺ ڏنل فهرستن ۾ هيٺيان ڪڪڙ، اسڪائڊ يا مڇيء سان تبديل ڪري سگهجي ٿي.
آخري فائنل طور تي، اهو هڪ ڳوڙھا ڀريل ڍڪ آهي. ٿڪڻ جي سڀني مرحلن دوران اسٽير-فررينگ تمام تيز گرمي گهري ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 سڄو اناسب
- 2 کان 3 چمڪندڙ کاڌا تيل
- 1 پونڊو جھڻ (گولڊ)
- لوڻ جو مزو
- ڪارو مرچ کي ذائقو ڪرڻ
- 1 چچا چرس (منڊل)
- 1 چچا چچنگر (گرائونڊ)
- 1 چاسن جو پکيء جي اک ماني (عمدو پتلون)
- 1/4 پيالو
- واه (بلڪل ڪٽي)
- 1/4 پيالو ٽماٽو (بلڪل ڪٽي)
- 1/3 پيٽ پيالي مرچ (بلڪل ڪٽي)
- 1 چمچ مڇيء جو چٽ (اضافي کان وڌيڪ مزو)
- 2 سلائيس هيم (پٽي ۾ ڪٽي)
- 3 کان 4 پيالو چانور (ڏينهن اڳ)
- 1 پيالو انناس جيان
- 1/2 پيالو جوس (سڄو، ذوق)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ پوڻ واري بورڊ تي انناس کي جاء ڏيو. ان کي هڪ هٿ سان محفوظ رکڻ، ان کي ڊگهو قطار ۾ ڦٽو ڪيو. ٻنهي حلن مان گوشت ڪڍي ڪڍو، جيڪو گوشت جي هڪ انچ انچ جي جلد سان ڳنڍيل آهي.
- انناسب گوشت ۽ پيس وٺو. هڪ پيالو ٺاهڻ؛ باقي هڪ ٻئي ذخيرو لاء يا ميچنگ لاء.
- ڪنهن به رس جيڪي محفوظ ڪري ڇڏيندا آهن.
- هڪ ڍڪڻ يا ڀريل پين ۾ پائڻ واري تيل کي گرمي. جھلائي شامل ڪريو. لوڻ ۽ مرچ سان ڍڪڻ اڃان تائين اجايو اڃان جي ڏيڏري رنگ تبديل ڪريو. ٻاهر ڪڍڻ ۽ هڪ ٿانو کي منتقل ڪرڻ. الڳ ڪريو.
- لوڪ شامل ڪريو، انگور، مرچ، واٽ، ٽامي ۽ مرچ گرم تيل تائين. اٽڪل هڪ ٿلهو مڇي چٽ ۾ ڊوڙندو ۽ اڌ منٽ لاء فوري چالو. هيم شامل ڪريو ۽ هڪ اڌ منٽ لاء فريڊ وڌو.
- چانورن کي ڀاڄيون ۽ حام کي شامل ڪريو. وڌيڪ مڇي ساس ۽ انناس جو رس ۾ ڊوڙندو. ھڪڙي منٽ لاء فريڊ ڪريو.
- آخرڪار، انناسپ جيان، ميلاپ ۽ جوجي مٽي شامل ڪريو. ٻئي منٽن لاء فريڊ لڳائڻ جاري رکو. چانورن کي چکڻ، موسم جي سھڻو، جيڪڏھن ضرورت هجي.
- چانورن کي ڍڪيل ڪنڊن جي گلن ۾ ڦيرايل هالون. اسڪالين سان ڳالهايو. هڪ دفعو تي خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 947 |
| کل فیٹ | 17 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 8 g |
| کوليسٽرول | 231 ميگا |
| سوڊيم | 1،173 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 153 g |
| غذا فائبر | 6 |
| پروٽين | 42 g |