جيتوڻيڪ ڪدوڪ هڪ آمريڪي ميوو سمجهيو ويندو آهي، اهو اڀرندي يورپ ۾ جهنگلي مشهور آهي. هي ڪدوڪ بار جي تلاوت هڪ گنگسرناپ ڪرسٽ ۽ ڪدودو-پائي قسم ڀرڻ جي خاصيت آهي. اهو اڃا پائي وانگر نه هئڻ گهرجي، پر جيئن ئي سوادج وانگر.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- گنگرسنپ ڪرسٽ:
- 1 1/2 پيڪ گنگرزهن ڪوڪيز (ڪومم)
- 3 چمڪندڙ چمڪندڙ بھورا کنڊ (مضبوطي سان ڀريل)
- 6 چمڪندڙ مکھن مکڻ
- ڪدودو بار:
- 1/3 پيٽو اٽو (سڀ مقصد)
- 1/2 چاچو چيڪنگ پائوڊر
- 1/4 ڪٿان لوڻ
- 2 وڏو ڳاڙهو
- 1 پيٽ برور کنڊ (مضبوطي سان ڀريل)
- 1 پيدو ڪدو (ڪينپڻ ڀريل پيپي، ڪدو نه پائي ميڪ)
- 1 ٽيچون وينلا ڪڍو
- 1 1/2 چمڪندڙ پمپن پائي مسالا مل
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرمي ۾ 350 درجا ٿي ويا. گنگسرناپ ڪرسٽ ٺاهڻ لاء، وچولي ٿانو ۾ ۽ هڪ ڪانٽو ڪتب آڻيندي، گنگرسن ۾ 3 ٽن ڍڪون برشين ۽ گندم مکڻ سان گڏ. 13x9 انچ انچ جي تري ۾ دٻاء جو گڏوگڏ ۽ ريفريجٽر ۾ رکندي جڏهن توهان مڪمل ڪيو ٿا. (جيڪڏهن توهان تمام گهڻو دٻاء پسند ڪريو ٿا، ڊاڪٽرن جي ڀيٽ ۾).
- هڪ وڏو ٿانو ۾، ويس ۽ 1/3 پيالو اٽو، پائڻ وارو پائو ۽ لوڻ گڏ ڪريو. جدا جدا پيالو ۾، هڏن کي گڏ ڪري، هڪ پيالو مضبوط طور تي بھوري کنڊ، ڪڪڙين، وينلا ۽ ڪنڊ پائي مسس سان ٺهڪيو جيستائين ٺهيل. صرف شامل ڪيو ويو جيستائين ريڊيڪل اٽو ٺهڪ ۾ ٺهرايو وڃي. ريفريجٽر تان ڪٿان ڪڍو ۽ بيٽر تي دٻاء ڀري ڇڏ.
- ٿانو تتل ۾ ساوڪ ڪريو تان جو ڏند ڪٿا وچ ۾ داخل ٿيڻ کان صاف، 25 کان 30 منٽ. مڪمل طور تي پين ۾ مڪمل. خدمت ڪرڻ کان اڳ بار بار ڪريو