ماکي ڪڪڙ کابوبن لاء هي سوسوه طريقو ڪنهن به چشمي ۽ موسم گرما جي جشن لاء بلڪل ڀرپور آهي. ڪڪڙ ماکيء، ليمن جو رس، زيتون جو تيل، سويا ساس ۽ آيگنگو جي روشني ۾ ٺڪيل آهي، جيڪا ان کي ٽنڊو، رسائي ۽ ذائق آهي. توهان ٻين جابن کي اچار ۾ استعمال ڪري سگهون ٿا، جهڙوڪ جيڪڏهن توهان کي ترجيح يا تسميل.
توهان هن ڪڪڙ کي ڇڪائڻ لاء 12 ڪلاڪن تائين پهچائي سگهو ٿا؛ ان کان وڌيڪ اهو اچار آهي، جيڪو وڌيڪ سواد وارو موهيندڙ ٿي ويندو. توهان جا سڀئي ماڙيون ٺاهيندا آهن، يا ڪجهه مختلف آهن، توهان جي ذوق ۽ پنهنجي مهمان جي آڌار تي ٻڌل.
ھن آسان ريڪارڊ ۾ پنھنجو پسنديده ڀاڄيون استعمال ڪريو. جيڪڏهن توهان ٽيلگي ويجينز استعمال ڪندا آهيو، جهڙوڪ گھنڪري مرچ، مشروم يا گرميء جي اسڪواش، ڀاڄين کي ڌڪڻ جي ضرورت ناهي. توهان ٿلهي ٽماٽر يا ٽائيٽ جي ماٿري واريون قسمون شامل ڪري سگھن ٿا.
جيڪڏهن توهان سخت veggies کي استعمال ڪرڻ چاهيندا آهن جيئن گاڏين يا آلو، انهن ڪڪڙ سان ٺهڪندڙ ڪرڻ کان پهريان انهن کي ڌڪڻ جي ضرورت هوندي. سمير پاڻي ۾ ڀاڄيون رڙ تائين ايتري ئي نرمي هونديون آهن. پوء ان کي پيالو ڪري، انهن ڪڪڙ سان ڇڏيندا، ۽ مڪمل ٿيڻ کان پوء گلن.
اهي ڪابوب مزيدار گرم پکايا چانور يا چانورن جي پائلف تي ڀرپور مزيدار آهن. ڪنهن پاسي تي ٿلهي ذرا ذخيرو جي ماني جي خدمت ڪريو ۽ ٿڌي بربادي لاء هڪ ميون جو سلاد .
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1-1 / 2 پون بيجان، چمڙي واري ڪڪڙ سينن
- 1/4 پيالو سويا چاس
- 3 چمڪندڙ ماکي
- 2 چمڪندڙ ليمن جو رس رس
- 2 چمڪندڙ زيتون جو تيل
- 1/2 1/2 چوتو، خشڪ آبي گانو
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 1/8 ڪڪڙ مرچ مرچ
- 1 ڳاڙهو گلابي مرچ
- 1 سائي رنگ جي مرچ
- 1/2 پونڊ اسپيپرس
- 1/2 ڪلوميٽر نوڪريون
- 1 حوض يا منجهس اونهاري جي موسمي اسڪواش
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڪڪڙ جي ڪٽي کي 1-1 / 2 ۾ ڪٽي ڪٽي ڪريو. وچولي ٿانو، سويا ساس، ماکي، ليمن جو جوس، زيتون جو تيل، آيگن، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪيو ويندو آهي. ڪڪڙ جا ٽڪرا، انهي جي لاء 6 کان 12 ڪلاڪ هوندا آهن.
- جڏهن کائڻ لاء تيار ، وچولي ڪورس تيار ڪرڻ ۽ گلي کي ٻڌائڻ .
- ڪڪڙ کي ڀريل، اچار رکڻ. ڪڪرن کي ڪٽڻ 1-1 / 2 واري شڪل "ڪٽي ڪٽي کٽي فارپرگس 2" ۾ ڪٽڻ. پوشاڪ جي بوتلن کي ڪٽي ڇڏيو؛ گرنگ ڪرڻ لاء ان کي ڇڏي ڏيو. ۽ حوض جي ٽوٽي ۾ موٽي سلائسن ۾ ڪتب آڻيو.
- هن کي ڪڪڙ ۽ ڀاڄين جو ڌاڙهو ڌاڙيلن تي ڌڪيو. بانس وارو اسڪاڪا به هن طريقي سان ڪم نه ڪنداسين ڇاڪاڻ ته اهي وقت ۾ جلائي ويندا آهن ته ڪڪڙ ۽ ڀاڄين کي چڱي طرح پکين ٿا.
- گرم گرين تي ڪتب آڻيو ۽ 6 ڪڪرن کي وچ ڪريو، وچولي موڙ مان، ڦيري ڦيرايو ۽ اچار کڻي برش سان، 10 کان 12 منٽن تائين يا ڪڪڙ تائين بلڪل چڱي طرح پکايا ويندا آهن ۽ ڀاڄيون ڪڪڙ-ٽنڊو آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 383 |
| کل فیٹ | 20 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 9 g |
| کوليسٽرول | 95 ميگا |
| سوڊيم | 797 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 18 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 34 g |