منهنجي وڏي داڻي مان هيء پراڻي پڙهيل سمجهي سگهجي ٿو ته ٿوري مڇيء واري سرن يا ٿڪڻ مڇي سوپ سمجهي سگهجي ٿي. مشھور " COO-be-yon، " ھي ڪيترائي کجون جو پسنديده مشغول آھي. اهو غير معمولي آهي انهي ۾ انهي کي چانورن جي ڀيٽ ۾ فرانسيسي ماني سان خدمت ڪندو آهي. اهو ئي هڪ ئي پکو آهي جنهن لاء منهنجي داني لاء ٻه مختلف لکتونتون هيون.
دانا کي "تيل چمچا" جي تيل لاء سڏيو وڃي ٿو، جيڪا ڪجهه حصو منهنجي حصي تي ڪڍي ورتو. مون کي چڪاس ٿيڻ کان پوء مون کي هڪ "برائو چمچ" جو هڪ چمچ برابر آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/4 پيالو مونڊو جو تيل
- 5 ٽيچون اٽو
- 2 پيالو جوش (ڪپڙو 0
- 1 ڪٿان لوڻ
- 3/4 ڪٿان ڪارو مرچ
- 2 پيالو پاڻي (گرم)
- 3 پيٽ چماڪي (ڪٽرن سان ڪٽايو ويو)
- 3 برون لڱڻ (منٽيل)
- 2 چمڪندڙ چمڪندڙ شراب شراب انگورن
- 3/4 پي سائي سائيز (اڇلائي)
- 1 1/2 پون مڇيء جي فلٽ (ٻي مڇي ڪندا هئا)
- 1 پيالو اجماع (عمدو کٽ)
- فرانسيسي ماني، ڪٽايو (ڊپٽي لاء)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وچولي گرمي جي مٿان وڏي ڳڻي ٻٽي گرمي.
- جڏهن برتن گرم گرم آهي، تيل يا گرمي لاء منٽ شامل ڪريو، پوء اٽو وڌو ۽ گهٽ ۾ گهٽ 10 منٽ ۽ 30 منٽن تائين مسلسل روانا ڪندي راس ٺاهيو. ان کي هڪ سٺا وچو ڪارو ڳاڙهو هجڻ گهرجي.
- پیاز، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو ۽ 10 منٽن تائين کائڻ، ايتري تائين جوش نرم ٿي ويا (يا "پوڻ" وانگر داديما چون ها).
- گرم پاڻي شامل ڪريو ۽ ڪوف پهچايو، پاڻيء ۾ شامل ڪرڻ لاء روڪس ۾ روانا ٿيا. ٽماڪن، لوسن، انگورن ۽ سائي پياز شامل ڪريو ۽ زور ڏيڻ لاء.
- مڇيء کي شامل ڪريو، تيزيء سان ٿڌي، گھٽ ڪرڻ لاء گرمي کي گهٽائڻ ۽ 1 ڪلاڪ لاء گھٽ گرمي تي مٿي وڌو (مڇي جي فلورن کي پکڙڻ دوران ٽڪر ۾ داخل ٿيندو).
- اجماع سان گھمڻ ۽ ماني جي خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 574 |
| کل فیٹ | 37 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 12 g |
| ناپسنديده چت | 15 g |
| کوليسٽرول | 78 ميگا |
| سوڊيم | 318 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 29 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 33 g |