جيتوڻيڪ ڪورين پنهنجي ننڍڙن ننڍن ڪمن جي لاء مشهور آهن، توهان ڪڏهن به انهن مزيدار سپارريب سان نه بچي سگهندا آهيو، جيڪي توهان هن پڙهي سان گڏ پوڻ چاهيندا آهيو. ريب ٽيلر ۽ ٿورو مٺي اڃان تائين چپيو ۽ مسڪيل آهي.
جئين توهان موه ٺاهي، ڪورين جي طرز سوراخ سپاريرب ۽ آمريڪن طرز جي ربن جي وچ ۾ فرق ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 پب. سور ڪڪرن جي ربن، سائيز جي ٽڪر ۾ ڀرڻ
- 1/3 پيالو سويا سوس
- 3 طبسم. مرڻ
- 2 ڪٿان چانورن جو شراب انگور
- 1/2 پيالو کنڊ
- 2 ڪٿان ماکي
- 5 قصه. ڪوچجنگ (
- ڪورين مٽي مرچ پيسٽ )
- 1 مٺي جوت، منڍي
- 5 ٻلو لاڙ، منڍي
- مٽي تازو تازو، 3 منڊي
- 2 سڪا. ترن جو تيل
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي واٽي ۾ پاڻي وڌاء.
- تقريبا 30 منٽ لاء سمر ريب.
- جڏهن اهي ٿڌا آهن، ڀت وجهي ڇڏيندا آهن، هڪ ڪنڊو گلاس يا سيرامڪ کاش ۾.
- سڀني سيشنن کي گڏوگڏ گڏ اچار ٺاهڻ لاء گڏ ڪريو.
- ڪٽي جو گوشت گوشت مٿان، چڱي طرح سان کوٽي.
- گوشت کٽي پاسي کي ھيٺ ڪريو، ڪپڙا ۽ گهٽ ۾ گهٽ ٻن ڪلاڪن لاء اچار. شايد رات جو مارو به ڪري سگهي ٿو.
- ڳاڙھو ھڪڙو يا گرمي کي 400 درجا ڪرڻ کان بچاء.
- ڪفن تي گوشت کائڻ يا تند مان (گوشت-پاسي واريون) 25 کان 30 منٽن تائين کائڻ، ڪيترائي ڀيرا موڙيندڙ ۽ اچار سان ڀڃندا آهن.
- گوشت ڏاڍي ٽڻڻ گهرجي. هڏن تي گوشت جي ٿلهي تي ٻڌل، توهان کي ٿوري يا ننڍي وقت لاء ريب کي پچائڻ جي ضرورت آهي.
لہسن تي نوٽيس
لوسن مختلف ثقافتن ۾ کاڌي ۽ دوا طور استعمال ڪيو ويو آهي هزارين سالن تائين. اتي لکسن جو ريڪارڊ دوا جي طور تي استعمال ڪيو وڃي ٿو جڏهن گيز پيامامس تعمير ٿي پئي هئي. يونان پنهنجن ائٿليس لوسن کي طاقتور بوسٹر جي حيثيت سان ڏئي ڇڏيا آهن، انهن کان اڳ انهن اولمپڪ جي راندين ۾ مقابلو ڪيو هو. لوڪڻ جي دل جي بيماري، ڪينسر، هضم جا مسئلا، انفيڪشن، ڪينسر جي ڪڙيون ۽ ٻيا ڪيترائي بيمارين جي علاج لاء استعمال ڪيا ويا آهن.
ڏکڻ ڪوريا دنيا جي ڪنهن به ملڪ جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ لسنس فيصديا کائي ٿو. جيتوڻيڪ ڪوريا دنيا جي سڀني لوسن جي پروسيسرز مان هڪ آهي، اهي اڃا تائين پنهنجي مطالبن کي پورو ڪرڻ لاء ڪافي نه ٿا ڪري سگهن. آمريڪا وانگر، ڪوريا باقي سڀ شين کي درآمد ڪري ٿو جيڪي انهن کان چين جي ضرورت آهي. جيتوڻيڪ لوسن گهڻو عرصي تائين ڪوريا ۾ هيلر دوا طور استعمال ڪيو ويو آهي، اها ڪورين ڪائنات ۾ پڻ مشهور آهي.
ادنگ تي نوٽيس
ادنگ ايشيا جو ڏيهه آهي جتي اهو هڪ پچائڻ واري مصيبت طور استعمال ڪيو ويو آهي ۽ هزارين سالن کان وٺي دوا. اهو دوا ۽ هيرا بيلاب ٺاهڻ لاء، جسم ۾ حرارت وڌائڻ ۽ جسم جي ميڀابڪ جي شرح کي وڌائڻ لاء استعمال ٿيندو آهي.
اسسٽنٽ جو حصو جيڪو ايشيائي استعمال ڪيو جيو نه، پر زير زمين وارو، يا rhizome. انگن ۾ ڪيتريون ئي ضروري ضروري تيل موجود آهن جيڪي صحت کي فائدو ڏين ٿيون، جهڙوڪ جنجرول ۽ زٽينون. انگن اکرن ۾ داخلي موثريت کي بهتر بڻائڻ ۾ مدد ڏين ٿا ۽ انسلاسو، دردائتي ۽ بيڪٽيئريل ملڪيت آهي.
انگگر کي هضم امداد ڪرڻ ۽ 2 هزار سالن کان وڌيڪ گئس جي مسئلن، گئس، دستن ۽ نراس جي علاج لاء استعمال ڪيو ويو آهي. وڌيڪ تازو، اها رفتار بيمار کي روڪڻ ۾ ڪجهه اثرائتي نموني پيش ڪيو آهي. اهو عام طور تي ٿڌو، پيٽ السر، سر درد، حيض جو درد، هجرت، گٿري ۽ ڪالڪ جو علاج ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويو آهي.
جگرر ۾ موجود جگر آهي، ڪو کولسٽولول شامل نه آهي، ۽ ڪيترن ئي ضروري غذائي اجزاء ۽ ويٽامين جو هڪ معزز ذريعو آهي، جهڙوڪ پيريڊروسن (ويتامين بي-6) ۽ پوتيٿينڪ اسيد (وٽيامين بي-5). اهو پڻ سٺي معدنيات جهڙوڪ پوٽنشيم، مانگاني، مسو ۽ مگنيشيم تي مشتمل آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 124 |
| کل فیٹ | 4 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 10 ميگا |
| سوڊيم | 439 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 19 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 5 g |