ڪوچنگ ٽچلن لفظي پاپ توهان جي وات ۾! اهي چاکليٽ جي ڳوڙها پاپ پٿرن ۾ مخلوط حق آهن، تنهن ڪري اهي کائڻ لاء حقيقي ڇوڪريون آهن. ڪيميائي پاپ سان چاکليٽ جو ميلاپ غير معمولي آهي، پر اهو مزو بنايو آهي، ۽ هميشه حيران ۽ ماڻهن کي نعمت ڏيندو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 6 آون چيڪليٽ چاکليٽ (اٽڪل 1 پيٽ ڪٽ)
- 4 يونس ڳري ڪاٺ
- 5 .33-آپ پاپنگ ڪٽي لفٽ، پپ پٿر وانگر
- 12 يونس چاکليٽ کيسيڊي ڪوٺي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- چاکليٽ کي ننڍڙو ذرا ذرا ڪري ڇڏيندا آهن ۽ وچولي گرميء جي محفوظ ٿانو رکي ٿو. وچولي گرمي مٿان هڪ ننڍڙو ساوڪپن ۾ ڪمايو ۽ ان کي ڌڪڻ لاء آڻيو.
- گرم ڪيڪ چاکليٽ مٿان گرم ڪري ۽ ان کي هڪ منٽ لاء چاکليٽ کي نرم ڪرڻ جي اجازت ڏيو. ڪيميائي ۽ چاکليٽ کي گڏ ڪرڻ لاء گڏوگڏ ھڪڙو استعمال ڪريو. اڃان تائين توهان کي نرمي، گهرجن جو ٺهيل آهي. گانش جي چوٽي تي پلاسٽڪ جي لفافي جو ٽڪرو دٻايو ۽ ان کي ريفريڪ ڪريو جيستائين ايتري قدر 3 ڪلاڪن تائين.
- هن کي گانشي جو مرکب ننڍڙو ننڍن بالن ۾، 3/4 جي وچ ۾، ۽ انهن جي کجين جي وچ ۾ حلقن ۾ ڦيرايو. جيڪڏهن گانچ پيگھ ڪرڻ ۽ لٺڻ شروع ٿئي ٿي ته توهان جي کجين تي ٿوري ڪوکو آلو پائوڊر استعمال ڪريو.
- هڪ دفعو انهن کي بالن ۾ اڇلائي ڇڏيو آهي، پاپ پٿر جي لفافن مان 4 ڦوليل ڪريو ۽ انهن کي ننڍڙي ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو. (انهن کي شروعاتي نه کليل، جيئن هوا ۾ نمي جي ڇنڊڇاڻن تي کين چپڙي ڪرڻ شروع ڪيو ويندو.) پاپ پٿر ۾ هڪ ٽٻل بال، ٿوري دير سان پنهنجن کجين جي وچ ۾ ڪنڊ کي گند ڪڻڪ ۾ وجهي ڇڏيندي. جيڪڏهن چٿر کي ڪاٺ نه هڻي، ٿورڙي ٽگلن کي پنهنجي کجين جي وچ ۾ چاکليٽ کي نرم ڪرڻو آهي، پوء اهو پاپ پٿر ۾ ڦوڪيو.
- ليکي ٽچلن کي بيڪنگ شيٽ تي ايلومينيم ورق سان ڍڪيو، ۽ باقي ٽوفيلس ۽ پاپ پٿر سان ورجائي ڪريو. هن جڳهه تي توهان ٽڪرين کي جتني جلدي ممڪن طور چاهيندا هئاسين، وڌندڙ وقت تائين پائي پٿر کي ڀڄڻ کان بچڻ لاء. بهرحال، گانش ٿورو ڊپٽي لاء شايد شايد نرم ٿي سگهي ٿو، تنهن ڪري آئون ڊمپ چاکليٽ جي تيار ڪرڻ دوران ٽڪرين کي ڏيان ٿو. توهان انهن کي منجهي نٿا ڪرڻ چاهيو، رڳو انهن کي تڪڙو تڪڙو 5-10 منٽن تائين. جيڪڏهن توهان انهن کي فوري طور تي ٻڏڻ تي منصوبو نه ڪيو آهي، انهن کي فريزر ۾ وجهي نه ڪريو، جيستائين توهان انهن کي ڊپ ڪري ڇڏيندا آهن.
- جڏهن فريزر ۾ ٽوفيل سرس، مائڪرورويو محفوظ محفوظ کٽ ۽ مائڪرويو ۾ ڪوٺي چاکليٽ کي ڳاڙهو ڪري ڇڏيندي، هرڪو 30 سيڪنڊن کي ختم ڪرڻ کان بچائڻ لاء.
- ڪوٽا چاکليٽ کي هڪ ڀيرو ٺهڪي اچي ٿو ۽ ڍڳون ڪافي ڪوپ ڪري سگهندا آهن. هڪ ٽٻل چاکليٽ ۾ جمع ڪرڻ لاء ڪڻڪ وارو اوزار استعمال ڪرڻ يا هڪ ڪانٽو استعمال ڪريو. ان کي چاکليٽ کان هٽايو ۽ اضافي چاکليٽ کي هٽائڻ لاء ٿلهي بار بار کان ٻيڙي تي ٽيپ ڪريو. ان کي ورق لڱڻ واري شيڪ تي تبديل ڪريو، ۽ چاکليٽ اڃا تائين گندي آهي، باقي خالي لفاف مان ڪٽي پٽي ڀريل آهي. ٻيهر ٽچلن ۽ چاکليٽ سان گڏ ڪريو.
- چاکليٽ کي 10-15 منٽ لاء فرج تي مقرر ڪرڻ لاء اجازت ڏيو. اسٽاڪ ڪوڊنگ ٽاڪڪ کي فرج ۾ ٿڪيل ڪنٽرول ۾ دڪان، پر بهترين ذائقي ۽ بناوت لاء، ڪمري جي حرارت تي ڪم ڪن. ڇاڪاڻ ته پاپنگ مٽي کي نمي جذب ڪري ٿو، اهي بهترين شيون انهن جي 24 ڪلاڪن اندر کائيندا آهن، باقي اڃان تائين 3 ڏينهن تائين پوندا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 444 |
| کل فیٹ | 32 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 19 g |
| ناپسنديده چت | 10 گ |
| کوليسٽرول | 19 ميگا |
| سوڊيم | 19 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 33 g |
| غذا فائبر | 8 g |
| پروٽين | 8 g |