خشڪ سيب هڪ سوادج، پورٽبل ۽ صحتمند سست هوندا آهن. اهو ذهن ۾ رکو ته وڌيڪ ذائقو تازو توهان کي تازي ميڪڻ سان شروع ڪري رهيا آهن، وڌيڪ ڊزائين ٿيل نسخو وڌيڪ مزيدار ٿيندو.
پيالي جو مکيه نموني
ايبل ملز کي هٽائڻ لاء سبزي پيٽرر استعمال ڪريو. جيتوڻيڪ اهو ممڪن آهي ته هن قدم کي وڃائڻ لاء جيڪڏهن توهان وقت لاء دٻايو ويندو آهي، پيالو تيز ٿي ويندو ۽ سخت ٿيندو.
ڪائنات کي ڪٽي ڪڍو.
انهن پيرن ۽ ڪورز کي نه ڇڏي ڏيو!
ايپل سکريپ انگور ٺاهڻ لاء ان جو استعمال ڪريو، ايپل سکرو جلي ، ۽ گهر وارو ايپل پيڪن .
ٻلي کي ڀيڻ ڏيو
سيب ڪٽرن ۾ ڪٽ ڪريو جيڪي تقريبا 1/4 انچ ٿڌو آهن.
جئين ته توهان سيب کي ٽوڙي ڇڏيو، ٽڪر کي ٽوڙي کان بچڻ لاء ٽڪر ڦوڪيل پاڻي ۾ ڦوٽو ڪريو. توهان پاڻيء جي هڪ چادر کي 1/2 1/2 چمڙي کان سرن يا ليمن جو رس جوڙيو آهي. سلائسن کي ايڪليليڊ پاڻيء ۾ گڏي ڇڏيندا هئاسين جڏهن توهان توهان جا باقي ڪپڙا ختم ڪري ڇڏيندا آهيو.
سيب ڊبي ڪريو
هڪ دفعو سڀ ڪجھه ٿڌا هوندا آهن ۽ اٺيل پاڻي ۾ رهڻ لڳن ٿا، انهن کي هڪ رنگدار ۾ وهن ٿا. ان کي پولينڊ ۾ ويهڻ لاء 2 کان 3 منٽن تائين، ممڪن طور تي پاڻي گھڻو پاڻي بند ڪرڻ لاء.
سڪل سلائيس لاء سينو سلائسون بندوبست ڪريو
بیکنگ شيٽنگ اندر ريڪ ٺاھي ۽ سيب سيري تي بند ڪري رکون، جيئن ته نعرن مان ڪو به رابطو نه ڪيو وڃي.
سڪل صاف ڪريو
عام طور تي 140F-150F جي وچ ۾ عام طور تي ان جي گهٽتائي تي تندور کي بند ڪريو.
پروڙي جا دروازا بند ڪرڻ واري ڪاٺيء جي چمڙي سان کليل آهن (اهو ضروري ناهي ته توهان هڪ سينٽر اوون استعمال ڪري رهيا آهيو).
تندور ۾ ميڪل ٿيل بيڪ ٿيل شيٽ ٺاهي وٺو. ايڏا سڪا انهن کي سڪل چمڪڻ تائين سڪي وڃي، جيڪي 6 کان 10 ڪلاڪن تائين ڪٿي به وٺي سگهن ٿيون. جيڪڏهن توهان جو تندور ٻين جي ڀيٽ ۾ ڪجهه هنڌن ۾ گرمٽر هوندو آهي، ڪڏهن ڪڏهن به ڀرسان بيڪنگ شيڪن کي ڇڪيندا آهن.
خشڪ ميوو اڇو
توهان کي مڪمل طور تي يقين نه ٿي سگهندي ته جيڪڏهن ميڪل ٽڪر مڪمل طور تي ختم ٿي وينديون جيستائين اهي ٿڌو پيا وڃن (توهان کي خبر آهي ته توهان کي تند مان ڪڍي ڇڏڻ کانپوء ڪٿور ڪاسڪ؟ تند مان تري ڪڍو. 20 منٽ لاء سيپ ٽري تي مينھن ٿا.
ٿڌي عرصي کان پوء ٿلهي ميوي جي هڪ ٽڪن کي اڌ ۾ ڇڏي ڏيو. وقف جي مٿاڇري سان ڪابه نمائش نه هجڻ گهرجي.
خشڪ سيب جي حالت ڪن
جيتوڻيڪ سيپ کان پوء صحيح طور تي ٺهرايو ويو آهي، تنهن هوندي به اڃان تائين ڪجهه ميوا ۾ ڦهلندڙ نمي ٿئي جيڪا توهان محسوس نٿا ڪري سگهو. ان کي روڪڻ لاء ڪافي نه هجڻ گهرجي ته ميون کي محفوظ ۽ محفوظ ۽ نموني آزاد ٿيڻ کان بچاء. پر توهان وٽ هڪ ذوق، ڀلي پيداوار آهي جيڪڏهن توهان ڇا ڪندا آهيو ته "ايئر ڪنڊي" خشڪ ميوي کي سڏيو ويندو آهي.
خشڪ ڀريل ٿانو ٺهيل شيشي ۾ ٺهيل رکجن، صرف 2/3 مڪمل بابت مڪمل ڀريل هوندا. سڀني جا ڀڃڻ ھڪڙو ڏينھن ھڪڙي ھفتي ۾ ھڪ ڀيرا ڏيک ڪريو. هي ٻرندڙ ڌريون ميوا جا ٽڪرا پڻ آهن ۽ انهي نمي جي شايد اهي اڃان تائين هجن. جيڪڏهن ڪو به ڪنزليشن جار جي ڪنارن تي ظاهر ڪري ٿو، ته توهان جو ميوو اڃان تائين ڪافي نه خشڪ آهي ۽ اهو هڪ ڪلاڪ يا ٻه لاء ان جي گهٽ ۾ گهٽ سون تي تند وڃڻ جي ضرورت آهي.
هڪ دفعو توهان جو سڪل نموني قائم ٿيل آهي، انهن کي روشني يا گرمي کان پري ايٽٽ ڪنٽرولرز ۾ ذخيرو ڪريو.
اهو ٺيڪ آهي صحيح طور تي جار کي ڀرڻ هن وقت: 2/3 مڪمل ڪنڊل اسٽيشن لاء هو، جڏهن توهان کي چوڌاري ٽڪر ٽڪر ڪرڻ جي ضرورت پوندي.