هي انناساء ڪڪڙ انناس رس رس ۽ سويا ساوڪ جي ٺهيل ۾ نمودار ٿيندو آهي ۽ ان سان گڏ انوپيل سلائيس ۽ گريل يا پوري تڪليفن سان ڀريل آهي. چانورن سان ڪڪڙ جي خدمت ڪريو ۽ خوشبوء جي خوشبوء لاء پکا پيالا يا ٻرندڙ زچين يا گڻڻ واريون.
ڪڪڙ تي يا تڪليفن تي تڪڙو تڪڙو سڪي سگهجي ٿو، تنهنڪري نڀائڻ جو خيال نه پوي. جيڪا اچار ۽ محتاط کاڄ مان جو رس سوسوسو، رسائي ڪڪڙ ٿيندو.
هر ماڻهو لاء انگورن جي هڪ يا ٻه سلائسون اجازت ڏيو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 6 بڻو ڪڪڙ، سينو ٿڪ، بغير بغير
- 2 پيالو انگور جو رس
- 2 چمڙي جون ونڊرزسائر سوٽ
- 1/4 پيالو سوڊيم سويا ساس (يا
- ناریل امینوس )
- 2 چمڪندڙ گدرا بھورا کنڊ
- اختيارن: 1 چچا چچا
- شمبال (ايشيائي گرم مرچ چاس)
- انگن واري سلائيس، 6 يا وڌيڪ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- آسانيء سان پلاء لفٽ جي چادر جي وچ ۾ ڪڪڙ سينن جو پڪو ڪافي ٿانو ڪري انهن کي ٿڪائڻ ۾ به ڪافي ڪري سگهجي ٿو.
- هڪ وڏي غير غير جانبدار ٿانو يا ڪنٽينر يا زپ بند بند ٿيل آهي، انگورن جي جوس جمع ڪريو، ويڪيسيريرائر ساء، سويا ساو ۽ ڳاڙهو کنڊ؛ سٺو ٺٽو. سبور جي 1 چاسٽ شامل ڪريو، جيڪڏھن گھربل ھجي.
- ڪڪڙرن يا ڪپڙي ۾ ڪڪڙ سينن کي اچار کڻي ڇڏيو. انهي کي پڪ ڪرڻ لاء اهي ٽڪر ٽڪر ڪريو جيڪي چاسٽ سان ڀريل آهن. اگر وڌيڪ ضروري آھي ته انناس رس جو وڌيڪ شامل ڪريو.
- 1 کان 2 ڪلاڪ لاء ڪنٽرول ۽ ڪپڙو ڍڪايو.
- تيل جو گل آزاديء سان گرائونڊ ۽ گرميء جي گرمي کي 375 فوٽ 400 فوٽ تي هڪ وچولي گرمي گرميء کي گرم ڪرڻ جي ڪري.
- ڪڪڙ ڪڍو ته فرج مان ڪڪڙ ڪڍو ۽ اچار کي رد ڪريو.
- ڪڪڙ جو ڪڪڙ ۽ انناسب سلائسن جي هر پاسي کان ڪجهه منٽن تائين وچولي تيز سڌي گرمي، ڪڪڙ جي سڀني ٿڌين حصي ۾ داخل ٿيل ٿڌڙي ٿڌڙي واري جاء تي ڪڪڙ تائين گهٽ ۾ گهٽ 165 فور جي رجسٽر ٿي ويندي آهي. خيال رکجو نه ويچارو ڪرڻ، يا ڪڪڙ سڪي ويندا.
مرڪي ڪڪڙ جي هدايتن
- ڪڪڙ کي ٽوڙڻ لاء، منڊي جي پيچيدگي کي صاف ڪرڻ ۽ هڪ سٺو تيل ٿيل بريلر پين تي ٺاهيل ڪڪڙ جو بندوبست ڪرڻ. گرميء جو ذريعو تقريبا 8 کان 12 منٽن کان اٽڪل 3 کان 4 انچ آهي، پائڻ واري وقت ذريعي اڌ ويجهو ڦهلائڻ. ڪجهه منٽن کانپوء آرام واري وقت کان پوء اندروني گرمي گھٽ ۾ گهٽتائي 165 F تائين پهچي وڃي ٿو.
- پوکينپڻ جي سلائيز کي پچائڻ وقت جي ذريعي اڌ ڪلاڪ شامل ڪريو ۽ ڪاروائي ٻنهي طرفن کي موڙيندا.
يو ايس اي ڊي جي رهنمائي موجب، ڪڪڙ لاء گهٽ ۾ گهٽ محفوظ گرمي 165 فوٽ آهي. گرمي جي تڪليف سان تڪڙو ٿڪجي ويندو آهي ۽ گرمي پد سان ٿورڙي ٿورڙي هوندي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1322 |
| کل فیٹ | 70 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 20 g |
| ناپسنديده چت | 28 g |
| کوليسٽرول | 418 ميگا |
| سوڊيم | 1،078 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 33 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 133 |