گهڻيون ڪتابن کي کائڻ ۽ اچار جي رزقن کي ڪڏهن به توهان کي گهربل سرڪشي اچار ڪرڻ لاء استعمال نٿا ڪن ڇاڪاڻ ته اهو محفوظ نه آهي. "دراصل، اچار ۾ پنهنجي گهر واري سرڪشي کي محفوظ طور تي استعمال ڪرڻ جو طريقو آهي، پر اهو هڪ اضافي قدم جي ضرورت آهي. پنهنجي سرڪشي کي تصديق ڪرڻ لاء امتحان ڪن ٿيون ته اهو امڪاني طور تي ڪنهن به نقصان واري بيڪريريا کي مارڻ لاء ڪافي آهي.
ايشيت ۽ بايورياريا
سرگر اچار (جيئن ته ليٽيو-خمير پيدا ٿيل اچار جي مخالفت) بنيادي طور تي سرينگر جي تڪليف تي لڳائڻ لاء نقصان پهچايو بيڪرياريا کي نقصان پهچائڻ ۽ کاڌي کي محفوظ ڪرڻ.
منطق جي پويان منطق "اچار لاء گهر ڌار سرن جو استعمال نه ٿيندو" اهو آهي ته توهان کي ڄاڻڻ جو ڪو طريقو ناهي ته توهان ڪئين امڪاني تنهنجي گهر ڀريل آهي. پر اتي هڪ طريقو آهي، ۽ اهو ڪرڻ بلڪل آسان ناهي.
توھان کي ياد ڪرڻ جو تعداد 4.5٪ اييو ٽي ايڪڊ آھي. اهو سيڪڙو آهي جنهن تي هڪ سرڪشي تيزابين جي کاڌن ۾ استعمال ڪرڻ لاء ڪافي امڪاني آهي. گھڻيون تجارتي انگورن جي اھميت آھي جيڪي ھڪڙو ايڪيڪٽ اسيڊ يا اس کان وڌيڪ وڌيڪ آھن (اھو ليبل تي چوندا آھن).
اهو ڳولهڻ لاء جيڪڏهن توهان جو گهر ڀڄندڙ 4.5٪ يا وڌيڪ حد تائين آهي، توهان گهر گهرڻ واري سپلائر کان ايڪي آئيڊيم ٽٽيشن کٽ کي ڪجھ شيون ڏيڻ جي ضرورت پوندي. اهي سستو آهن ۽ هڪ کٽ توهان جي سرن جي ڪيترن ئي پيچرن لاء توهان جي آخري ٿيندي.
آئي ايڪ ٽائيپشن کٽ ۾ شامل ٿيندو:
20 ملي گرين
150 ملي ميٽر پلاسٽڪ جاچ پيالو
100 ملي ميڊيڪل بنيادي مائع (0.2 एन سوڊيم هائيڊڪسڪسائڊ)
اشاري حل جو 15 مليل ڊالر جي بوتل (فينولفٿليٽ)
ڇاڪاڻ ته ايڊل جو قسم توهان جي لاء شراب جي چڪاس ڪئي آهي ان ۾ شراب کان مختلف آهي ۽ عام طور تي تمام گهڻو مقدار تي، توهان شراب جي جاچ جي کٽ وٽ اچڻ وارن مختلف هدايتن جي پيروي ڪرڻ جي ضرورت آهي.
سرگر جي چڪاس
توهان جي انگورن کي امتحان ڏيڻ لاء، پهرين سرنج کي گھر جي سرن جي 2 ملي ايم جي ماپ کي ۽ ٽيسٽ پيچ کي منتقل ڪرڻ لاء استعمال ڪريو.
اشارو جي 20 ملي پاڻي ۽ 3 بٽڻ شامل ڪريو ۽ سرگر ڏانهن وڌايو ۽ ٿڪايو (مان هڪ تجربو استعمال ڪريو).
سرنج کي 10 ملي گرام معياري بنيادي طور سان گڏ ڪريو. ٽيسٽ پيچ ۾ 1 ملي لينڊ ۾ ٺهيل بنيادي طور شامل ڪريو، هر اضافي کان پوء ٿڪايو.
پهرين ۾، معياري بنياد جي هر اضافي اضافن کانپوء مائع صاف ٿيندو. آخرڪار، اهو ڳاڙهو ٿيندو ۽ گلابي ڦيرايو. ھن پوائنٽ کي معياري بنياد شامل ڪرڻ کي بند ڪريو.
هڪ ڀيرو مائڪ گلابي ڦري چڪو آهي، هڪ نوٽيس ٺاهڻ جو انهي نقطي حاصل ڪرڻ لاء توهان ڪيترا معيار بنيادي طور شامل ڪيو. مثال طور، توهان معياري بنياد جي 10 مليلي لينڊ سان شروع ڪيو، جيڪڏهن توهان جا ٻه بقا لڳاتار نموني تبديل رنگ جي اضافو ڪرڻ کان پوء، پوء توهان معياري بنياد جا 8 مليل شامل ڪيو.
هاڻي ٿورو ٿور اچي ٿو. عام طور تي معياري بنياد جي مليررن جو تعداد وڌو جيڪو توهان 0.6 جي اضافو ڪيو آهي. نتيجو توهان جي انگورن ۾ ايڪيٽيڊڊ جو سيڪڙو آهي. جيڪڏهن توهان 8 ملي معياري بنيادي جوڙي شامل ڪيو، مثال طور، 8 x 0.6 وڌو ۽ توهان 4.8 آهي، يا 4.8٪ ايڪياتي اسيد.