پولينڊا هڪ سادي اطالوي موهيندڙ پکا ڪنڊيال آهي، ڪجهه سوئي قسم جي ڏکڻ-اندازن جي گلن سان . اهو مختلف تسلسلن ۾ تيار ٿي سگهي ٿو ۽ گوشت جي اسٽو وانگر دل جي خوشبوء سان گڏ سوادج سان گڏ هوندو آهي . پولينٽ پنهنجي ناشتي ناشتي طور تي پڻ مزيدار آهي.
پولينٽ تيار ڪرڻ ۽ جلدي پچائڻ آسان آهي. جيڪڏهن توهان ٿورڙي تسلسل کي پسند ڪريو ٿا ته ٿوري گهڻي پولينڊا کائي. ٻريل ٿيل پنيس هن روايتي موٽن لاء اضافي ذائق وڌائيندو آهي.
ڪنهن به فرائض ۾ فراموش محفوظ ڪريو. Polenta آسان ڪرڻ لاء آسان آھي، ۽ توھان ڪجھھ طريقن سان ڪري سگھو ٿا.
- ڀريل پولين ڪٽيء ۾ کٽي سگھجي ٿو، يا ڪنهن ناشتي يا پاسي جي کاڌ خوراڪ ۾ ڪنهن شڪل، ۽ خوش ٿي سگھي ٿو.
- يا توهان ننڍڙي حلقن ۾ ٿڪل پولينڊا کي ڪٽي سگهو ٿا ۽ هڪ ماهر ۾ ڪاوڙ ڪري سگهو ٿا. اهي تمام ٿڌا ٿڌا وانگر هجن ۽ پوء انهن سڀني کان وڌيڪ سوادج وانگر، ججي ڊيلانينا يا آوسوادو سالسا جي مثال سان، مثال طور، سٺو لڳائڻ ٿوري تڪليف جيڪڏهن توهان پتلي پرت کي هڪ پيئر ڊڪ ۾ اڇلائي اڇو ته گرميء جي ڪري پولينڊا کي اڇلائي، اهو آسان بڻائي ان کي حلقن ۾ کٽايو.
- پوسٽين واپس وري ڪيميائي استحڪام کي ٻيهر ٺاهڻ لاء، ان کي چوري يا مائڪرورويو تي آسان طور تي گرم ڪرڻ، پاڻيء جي ٿوري دير يا کير طور تي گهري هجي جيستائين اها گهربل خواهش تائين پهچي وڃي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 ڪلو ڳاڙهو ڳاڙهو ڪنارو ڪنڊو
- 4 پيالو پاڻي
- 1 1/2 چمڙي جو لوڻ (يا ذائقو ڪرڻ)
- کير جو ٻه پيالو
- 4 چمڪندڙ مکڻ
- 1/2 پيالو گرڊ فريڊ پنيس
- 1/4 پيالو گرام پيسمسن پنيس
اهو ڪيئن ٺاهيو
- cornmeal کي هڪ ڳري واري اسٽاڪ ۾ رکڻ.
- سستگي سان پاڻيء جي 2 پيالو پاڻي ۽ مٽي جي لوڻ کي لوڻ لڳائيندو آهي. ان سان گڏوگڏ پاڻيء کي ڪتب آڻيندو آهي.
- باقي باقي 2 پيالو پاڻي مانيء تي آڻيو، پوء ٽولي پاڻيء کي ڳنڍي واري ڪنڊ سان ڳاڙهو وجهي، ساڳئي وقت ۾ پئجي ويو.
- ايتري ۾ گهٽ، گرم کان گهٽ گرميء جي مٿان ڪڪڙ کائڻ، 3 کان 4 منٽن تائين، ساوڪ هڪ نرم سيممر ڏانهن ايندو آهي.
- کير ۽ مکڻ شامل ڪريو ۽ 10 منٽ کان وڌيڪ ڊگهي گرمي تي وڌيڪ گرمي پائڻ لاء جاري رکو.
- موسمي ڪرڻ لاء پولينڊا کي مزو ڪريو ۽ ضرورت هجي وڌيڪ لوڻ شامل ڪريو.
- وڌيڪ مايع شامل ڪريو (جو کير، ڪمي يا پاڻي) وڌائڻ جي صورت ۾ ڏاڍو موٽ لڳي ٿو. جيڪڏهن اهو مرکب تمام ٿڌو آهي، تنهنڪري گهربل پاليين کي ٿوري گهڻي دير کان پوء، احتياط سان ڏسي ۽ تڪليف کان روڪي رهي، جيستائين گهربل خواهش کي پهچي وڃي. هي ٺهيل ٿڌا هجن پر ان کان وڌيڪ ٿڌو ٿي ويندو آهي.
- اهي گرميء کان ٻاھر ڪڍو ۽ پلڊدار ۽ پيرسن ۾ گرميء کان هٽايو ويندو ۽ اهي شامل ڪيا وڃن.
- هن پاسي کان وڌيڪ گرٽيڊ پرسمسنن پنيس سان پالتوا گرم کي خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 362 |
| کل فیٹ | 20 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 11 g |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 52 ميگا |
| سوڊيم | 833 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 36 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 12 g |