ھيء برورو چانور ھڪڙو آسان ۽ سوادج جھاز آھي جنھن ۾ ڪنھن بھل کاڌي سان ھلندو. اهو مشغول، پياز ۽ گھنڊ مرچ سان ذائقي لاء هڪ سادي طريقو آهي.
ڪوري چانور پکايا ويندا آهن ۽ پوء ڀاڄي ڀاڄين سان گڏ ملن. جيڪڏهن توهان تازو مشغول استعمال ڪندا آهيو، هيٺ ڏنل هدايتن کي ڏسو.
اسلوب ۽ مرچ سان مهارت رکندڙ گاڏين کي ڪجهه شارٽ گاڏين کي شامل ڪرڻ لاء آزاد محسوس ڪريو. تازو کٽ اجماع يا ڪٽيل سائو پياز سان موٽي کي گارنش ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پيالو ڊگھو ڳاڙهو ڳاڙھو چانور (اڻ کليل)
- 1/4 پيالو مکھن (يا مارجن)
- 1/2 پيالو جوش (ڪٽ)
- 1/4 پيٽ جي ڳوڙها مرچ (ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو، ڀريل رنگا)
- 1 شايد / 4 کان 6 يونس جي ٻرندڙ ٽڪر (ٽڪر)
- 3/4 ڪٿان آبي نموني (لوڻ وڌيڪ وڌيڪ مزو)
- 1/8 ڪڪڙٺ ڪارو مرچ (اضافي کان وڌيڪ مزو)
- گارنش: ڪٽ ٻرندڙ يا سائي پياز
اهو ڪيئن ٺاهيو
- 2 1/2 cups پاڻيء سان گڏ هڪ وڏو چٽيل ٿڪيو يا اڻڄاتل ڪڪڙ يا سبزي جي وٿ. چانور کي شامل ڪريو ۽ گرمي گرمي مٿان مٿي رکي. چانورن کي هڪ خلل ڪڍيو. گرمي کي گھٽ ڪرڻ کي گهٽائڻ، پين کي ڍڪڻ، ۽ تقريبا 45 منٽن تائين ڌڪڻ، يا اهو ايستائين جو مائع جذب ڪيو ويو آهي ۽ چانورن جي ٽنڊو آهي. جيڪڏهن مائع جذب ٿي چڪي آهي ۽ چانورن جي ڪافي اڃان تائين نه ٺهڪي آهي، وڌيڪ پاڻي وڌايو. اچو ته چانورن کي 5 منٽن لاء اٿي ۽ پوء ٿانو کڻي فرحت ڪريو. الڳ ڪريو.
- وچ ۾ گهٽ گرمي جي مٿان هڪ ماپ ۾، مکڻ کي ڳريو.
- ڪٽ تي پياز ۽ سائي رنگ جي مرچ شامل ڪريو ۽ ڪڪ، 4 کان 6 منٽن تائين روانا ٿيا، يا جوز نهايت نرم ٿي وئي آهي ۽ هلڪو ڳاڙهو ٿيندو.
- پراڻن يا تازي پکايا مشرون شامل ڪريو (هيٺيون ڏسو)، چانور، موسم جي کاري نموني، ۽ تور مرچ ۽ مرچ کي ڪارا مرچ جي 1/8 ڪڪڙون. 2 کان 4 منٽن تائين کائڻ، يا چانورن گرم گرم تائين، اڪثر وقت روانا ٿيا ۽ رخ ڦيرايو.
- موسم جي تڪڙ ۽ ٺهرايو.
ماهر مشهوري
- چانورن جي ملازمت ۾ خوش ٿيل تازو نوڪريون استعمال ڪريو، يا تازي ساڄي جنگلي مشرقي استعمال ڪريو. مشروم کي خوش ڪرڻ لاء، ليليٽ ۾ 1/4 پيالو جو مکڻ ڳريو. جڏهن مکھن گرم ٿي آهي، مشروم کي چملي کي کٽ تي پيا ۽ بيلي مرچ شامل ڪريو. 5 منٽن تائين کائڻ، يا جيستائين اهي ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو ڀريل آهن ۽ پياز نرم ٿي ويا آهن ۽ هلڪو ڳاڙهو ٿيندو. چانورن ۽ سيشن جو شامل ڪريو. 4 کان 6 منٽن تائين کائڻ.
توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا
جلدي ۽ آرام سان ميڪسيڪو چوائي جو طريقو
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 192 |
| کل فیٹ | 8 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 619 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 28 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 4 g |