انگ اکر، لوسن، اڇا مرچ ۽ سويا ساس جي ٻن قسمن جو چانورن جي شراب ۾ سادي سادي ڪڪڙ وڌيڪ اضافو آهي. ايشي مارڪيٽن ۾ چيني چانورن جو شراب مليو آهي. جيڪڏهن دستياب ناهي، توهان کي صاف خشڪ شيري کي متبادل بڻايو وڃي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 سڄي ڪڪڙ (3 - 4 پائونڊ)
- اسٽائر-فرري لاء 1 ٽيچون مڻيل تيل يا سبزي جي تيل
- 1 ايڪا ٿلهي تيل چڪا
- 1 ڪلو تازو تازو انگور جو ٽڪرو، پتلي رنگن ۾ پٽي
- 3 آڱر جو منهيندڙ لوسن
- 3 چمڙن جو چيني چيني چانور يا سڪي شيري
- 3 چمڪندڙ ڪڪڪومان سويا ساس
- 1 چمچ ڪارو سويا ساس (
- ڪارو سويا ساس )
- 1 ڪڪڙ اڇا مرچ (ڪڪڙ ڪيو ويو)
- 1 پيالو گرم پاڻي يا
- ڪڪڙ جو اسٽاڪ
- پوک، ذائقو ڪرڻ
- 3 چشمي چشمي جوش (سائيز پرين) گارنش لاء 2 انچ ڊيگهه ۾ کٽيو ويندو آهي
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. ڪڪڙ جي شڪلن ۾ ڪڪڙ جي شڪل ۾ هڏا شامل آهن.
2. گرمي کي گرمي ڪرڻ لاء وچولي تيز ڪرڻ لاء گرمي.
3- ميونٽ جي تيل يا سبزيبل تيل ۾ ڊاکلوز، ۽ تلش جو تيل.
4- جڏهن تيل گرم ٿڌو آهي، ڪشمي انگور شامل ڪريو. ڏاڪڻ جي ڄمندي ايتري تائين ساڍا ڳاڙهو آهي. ٿڪيل لوز ۽ اسٽيره ٻيڙيء ۾ ٿڌي ساوڪ ئي ساوڪ آهي.
5. ڪڪڙ سلائيز شامل ڪريو. آهستي آهستي ويهندا هئاسين ۽ وري گوشت کي هڻندو جيستائين ايتري قدر ٿوري ڀريل آهي ۽ اٽڪل 80 سيڪڙو پکا.
6. ان کي چانورن جي شراب ۾ وڌو ۽ اسٽند ڀريل جاري رکو.
7. ڪڪڪووم سويا ساس، ڪارو سويا چٽ ۽ ڪڪڙ اڇا مرچ شامل ڪريو. ٿڪ وڌائڻ جاري رکو، انهي کي پڪ ڪرڻ سان لوسن ۽ انگن کي ساڙي نه ٿو.
8. گرم پاڻي يا ڪڪڙ اسٽاڪ ۾ وجھي، ٿوري وقت تي. جيستائين اسٽاڪ اڌ جي ڀيٽ ۾ گھٽ وڌائي وڃي فيروز جاري رکو. ذائقو ۽ ذرا ذرا ذرا شامل ڪريو.
9. چشمي جي چانورن سان ڪڪڙ کي تيار ڪيو. مزو
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 777 |
| کل فیٹ | 45 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 12 g |
| ناپسنديده چت | 18 g |
| کوليسٽرول | 253 ميگا |
| سوڊيم | 1،001 ايم ڪيو |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 6 |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 82 g |