روسي روسي ورثي کي هڪ ڀور کوٽ سلاد، شوبا يا سيلدوڪا پوڊ شوبوڪ (cеледка под шубой) جي نالي جي هيٺيان تلاوت آهي، جيڪو ٿڪيل ڪڻڪ ٿيل هاري، هيڪاندي، بيڪري، گاڏين، آلو، ۽ ڪجهه قسم جي لباس جو هڪ روايتي سادار آهي. ميزاءيس يا هڪ خاڪو ڪمن جو بنياد.
انهي سلاد کي گهٽ ۾ گهٽ 6 ڪلاڪ تيار ڪرڻ جي پڪ ڪريو ته ان کي صحيح طرح سان ڀريل ۽ تہه کي ڏيکارڻ لاء ڪٽايو وڃي. اهو خوبصورت ترسو گوشت گوشت مفت، پاسي جي کاڌ خوراڪ يا بپتسمن واري ميز تي ٻين سلادن سان خدمت ڪري ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 وڏن آلو سندن جڪڙا ۾ ڳاڙھو، ٿڌي، ڪڪر ۽ عمدي ڪٽي يا ڇڪيون
- 4 وڏيون بيٺل گاڏيون، ڌڪيل، ٿڌا، ٿڪيل ۽ پٽي ڀريل يا ٻريل هئا
- انھن جي ڪڪرن ۾ 3 وڏا وڏا ڄايا ويا، ٿڌيون، ڪڪڙ ۽ عمدي ڪارا يا ٻريل
- 1 1/2 پيالو ميزيسيس
- 1 وچولي يا وڏي (جو دارومدار مزو)
- ڳاڙهي يا ڳاڙهو جوش
- 4 تيل جي ٻنيء جو ٻيلو ٿلهي، ٿڌو ڀريل
- 4 وڏو
- سخت پڪل ڳاڙهو ، منجهيل ڪڻڪ
- ڪارو مرچ ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ساڳئي وڏن ساسن ۾، انهن جي جٽڪن ۾ 3 وڏو آلو ٽڪر، 4 وڏو ناپسند گاڏيون، ۽ ڳڻي تائين 3 وڏا پيالو. گاڏين کي تقريبا 15 کان 20 منٽ وٺي وينديون آهن، آلو تقريبا 40 منٽن وٺندو ۽ بيٽ 1 ڪلاڪ يا وڌيڪ هوندي. بس ڀاڄين کي هئڻ گهرجي جيڪو ٺهيل هئڻ کانسواء ٻيو خوش ٿيو ۽ باقي پکا نه وڌو.
- جڏهن ته اڃان تائين گرميء سان ٿڌي ۽ گاڏين ۽ چوڪين کي ڇڪايو ويندو ۽ آلو چوڪايو.
- هڪ انگوٽي کي ٺهيل جڳهن جي شڪل ۽ هڪ انگوٽ کان پين جي هڪ خوبصورت خدمتگار پليٽ تي. اهو پڻ گول يا اجايو شڪل يا 13x9 انچ انچ ۾ مفت فارم جمع ڪري سگهجي ٿو.
- پهرين ٿڌي آلو جي سڀني حصي کي پوئين پاسي ۾، جڳن ۾ به ڦاٿل هجي. آلو ميز جي 1/3 مٿان چوٽي مڪمل طور تي آلو ڍڪڻ لاء.
- جڳھ جي 1/2 بٽن جو، پوء 1/2 گاڏين جو، ۽ عمدي ڪڻڪ جي ٻنيء مان، سڀني ڪڪڙ ڀريل ٻنيء، ۽ ميينز جو 1/3.
- ان کان پوء باقي کاڌي ۽ گاڏين جي سڀني ڏاڏن کي ڀريو، سڀني ڪٽ هيڪا ۽ ڪارا مرچ کي ذائقو ڪري ٿو، ميزين جي باقي باقي، باقي باقي ٻڪريون ۽ باقي ٻڪريون. خدمت ڪرڻ کان گهٽ ۾ گهٽ 6 ڪلاڪ لاء ريفريجيريٽ ڪريو.
- ڪجهه ماڻهو پنهنجن شوبن کي مٿي تي ڪڻڪ هڻي ڇڏيندا آهن. اهو توهان جي پسند آهي اهو هڪ خوبصورت سلاد آهي جڏهن ڪٽ ۽ خدمت ڪئي وئي. گوريش يا ڳوڙها سان گڏ.
فور کوٽ ڪئين هيرنگ ان جو نالو حاصل ڪيو
اهو پڙهي ان جي فر کوٽي (شاوبا) کي مينهن جي ٻڪريء مان ڪڍي ٿو، جيڪا مڪمل طور تي سلاد کي پکڙيل آهي. ڪجهه ميزينيس ڊزائننگ ۾ سندن کاڌو ڍڪڻ لڳن ٿا جهڙوڪ اهو هڪ چمڪندڙ ڀڙو کوٽ وانگر ڏسڻ ۾ اچي ٿو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 392 |
| کل فیٹ | 34 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 6 |
| ناپسنديده چت | 8 g |
| کوليسٽرول | 140 ميگا |
| سوڊيم | 365 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 12 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 9 g |