منٽ مشروڪ سوپ

هيء امير، خوش قسمت مشروم سوپ لاء مزيدار طريقو پيچيده ذائق رکندڙ هجي. cognac को वैकल्पिक ऐच्छेद फ्रांसीसी खाना पकाने को लागि एक अद्भुत स्वादपूर्ण नोड प्रदान गर्दछ. منشي ۽ شيطيڪ مشروم ان جي دوا جي قيمت لاء ڄاڻن ٿا. اها يقين آهي ته اهي دل کي مضبوط ڪن، استحڪام کي بهتر بڻائڻ ۽ جسم جي وصولي واري عمل جي مدد ڪن ٿا. اهي پڻ ڪينسر جي معدنيات جي ملڪيت حاصل ڪرڻ لاء پرهيز ڪئي وينديون آهن. هڪڙي شيء آئون توهان سان واعدو ڪري سگهان ٿو: ان جي دوا جي قدر کان سواء، هي سوپ شاندار آهي.

توهان ڇا جي ضرورت آهي

• 4 آون چرس (ڪاٺ جون رين) نوڪريون، کٽيون
• 1/2 آون، خشڪ ڪلي شئي ٻڪريون، 1 پيالو گرم پاڻيء ۾ پٽي
• 1/2 پائونڊ تازو نوڪريون ٺاهي ڇڏيو، گهٽ ۾ گهٽ 6 يونس شائڪن سان ٺهيل ڪينيمين ٺاهيو ويو آهي
• 3 چمڪندڙ زيتون جو تيل
• 2 وڏو ڳاڙهو، ڪٽيو
• 1 ننڍڙو ٽڪر، کٽيو
• 1 ننڍو وڊيوالا جوب، ڪٽ
• 1 ڪڪڙ پٽي، کٽيو
• 1 گاڏيون، ڪٽيو
• 1 وچولي آلو، پتلون ۽ ڪٽيل
• 4 پيٽر سبزي اسٽاڪ، پاڻي يا ڪڪڙ اسٽاڪ
• 2 ڍڳون tamari
• 1 ٽيچون سنجڪ (اختياري)
• 1 بيھ پتي
• 2 ڪٿان تازو ٺھيل کپي
• 1 ڪڪڙ کاڌي تازي حصا
• سامونڊي لوڻ

اهو ڪيئن ٺاهيو

1. شائيت جو مشروم ڊيل ۽ مائع محفوظ ڪريو. سڀني مشغول چکو. گرمي تيل هڪ سوپ برتن ۾ وچولي شعبي مٿان.
2. نوڪريون برتن سان گڏوگڏ آئوٽ، ليڪ، پياز، گلن، گاڏيون ۽ آلو. وچولي گرمي کي وڌايو ۽ ڀاڄيون ڪڻڪ آڻيندا، ايتري تائين جوڌا، ايتري قدر ڏهن منٽن تائين، انهن کي نرمي ڪرڻ لڳن ٿا.
3. مشروم، اسٽاڪ، لارياري، سنجڪ ۽ بي پٽن مان مسمار ڪرڻ شامل ڪريو. آڱر تي آڻيو، گرميء کي گهٽايو، ۽ 30 منٽ کي ڌڪيو.

1. ڪريم ۽ ڪنڊ شامل ڪريو، ۽ صافي سان عمودي هٿ ڦوڪڻ سان.
2. هڪ اضافو 5 منٽن تي موسم ذائقو ۽ سمر.

خدمت 4-6

Copyright 2010 Jen Hoy طرفان