هيء مکيه ڍڪيل مرسل آهي پڪي ڊيڊ ڪڪڙ ۽ زچيني جو مزيدار ميلاپ آهي. هن ڪڪڙ، زچيني، ۽ ڪپڙي جواسرو کي پنهنجي پسنديده پاسي ترکارا يا ڪٽيل تازو ٽماٽو سان خدمت ڪريو.
ڀريل پيڙا ۽ ڀريل ٿيل پنيس هن سوري ڪڪڙ ڪاسر جي لاء ٽپڻ کي ٺاهيندا آهن.
نسخ ۾ چڪيون يا ترڪي کڻفٽ استعمال ڪريو يا ڪڪڙيندڙ ڪڪڙ يا ڪڪڙ مڪمل ٿيل ڪڪڙ سينن کي استعمال ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 6 وچولي زچيني
- 1 پيالو ڪٽ تي
- 4 پيڪي پکا چڪڙ (يا ترڪي، ڪوبا)
- 1 پيالو ڇڪي گاڏين
- 1 (10 3/4 آز) ڪڪڙ سوپ جو ڪڪڙ ڏيئي سگھي ٿو
- 8 آون سر فراھم
- 1/8 ڪڪڙ لوڻ پاؤڊر
- 1 (6 آز) سان سلهاڙيل ٻرندڙ سڻڪ جون شيون
- 1/2 پيٽ مکڻ
- 1 پيالو ٻريل ڪپڙو پنيس
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرمي کي 350 سال تائين گرمي ڪريو.
- 9-کان-13-پاران-انچ-2 انچ باڪس پين.
- زڪوشي کي ڌوئڻ ۽ ڪوبن ۾ ڪٽي ڇڏيو. توهان کي اٽڪل 6 پيالو هجڻ گهرجي.
- هڪ وڏو ساسسل ۾ زڪوڪين ۽ ڪڪڙ پياوري سان گڏ، پاڻيء سان ڍڪڻ ۽ اونداهي گرمي تي هڪ ڪنڊ تي آڻيو. وچولي گهٽ کي گرميء کي گهٽائڻ ۽ 5 منٽن تائين، يا صرف ٺهڪائڻ لاء؛ گهرن ۽ ٿڌي ڏيو.
- وڏي پيٽ ۾، ڇڪي ڀريل گاڏين کي ٺهرايو، سوپ، ھندو ڪشمي، ۽ لوسن پاؤر سان ٺهرايو؛ اڃان تائين ٺهرايو وڃي. Zucchini، پیاز ۽ ڪڪڙ شامل ڪريو؛ گڏو گڏ چڱي
- تيار ڪيل بيڪنگ کاش ۾ ڪڪڙ جو ٺڪرايو.
- هڪ ليليٽ يا وچ سٿن ۾ مکڻ کي مٽي ڇڏيو؛ مکھن سان گڏ وڌائڻ ۽ کوٽ سان چڱي طرح ٽاس ڪريو.
- ڪڪڙ ۽ زچيني جي ملازمت تي ٿڪڻ جو ٺڪرايو.
- ڪن اڳوڻو تندل ۾ 30 منٽن تائين، يا ڪنارن جي ڀرسان گرم ۽ بلبلي ۾ ڪاسرول سان گڏ ڪريو.
- شيڊيلڊڊدرد سان گڏ آخري آخري 5 کان 10 منٽن تائين ملن ٿا.