ڪڪڙ سان ڀريل سوراخ سان ڀريل مرچ

اهي ڪڪڙ سينو سينووچين کي گلن سان ڀريل مرچ ۽ مرچ ۽ ذائقوف جڙي مرچ سان گڏ بند ڪيون وينديون آهن. هڪ جلدي هفتي رات جو طعام لاء پڙهيو وڃي.

توهان ڇا جي ضرورت آهي

• 3 ڪڪڙ سينن (بيس، چمڪندڙ)
• 2 ڳوڙها مرچ (ڳاڙھو يا ڳاڙهو)
• 3 ڪلوٽ (ڪٽيو)
• 3 آونڊي ارگلا پنن
• 6 بنس (يا ماني جي 12 سلائسن)
• مارنڊي لاء:
• 1 چچا چشمي وارينئرسائر
• 1 ڪڪڙ لال لال شراب انگور
• 2 چمڪندڙ زيتون جو تيل
• 1- چمچ ڪارو مرچ
• 1 ڍڪڻ جو ٻيلو (منٽ)
• 1 ڪٿان لوڻ
• 1/2 ڪڪڙ ڪارو مرچ
• ايلي لاء:
• 1/2 پيالو ميزيوز
• 1/4 پيڏ ڊيوسن درٻار
• 1 چمچ تازو ٺهيل
• 2 ٽيچون زيتون جو تيل
• 1 پنچال لوڻ
• 1 چيچ مرچ

اهو ڪيئن ٺاهيو

1. ڪڻڪ ڪڪڙ جي ڀيٽ ۾ هڪ انچ ٿلهي کان به. هر سينو ڪٽي کي ٻه برابر ٽڪر ۾ آڻيو. رزليبل پلاسٽڪ جي بیگ ۾ جڳهه. گڏوگڏ هڪ پلاسٽڪ يا شيشي ۾ اچار (غير دھاتڻ وارو ٿانو). ڪڪڙ مٿان ڪڪڙ جي مٿان پڪڙيا ويندا آهن اهي گڏ آهن. مهر جو بيگو ۽ ڪڪڙ کي اجازت ڏيڻ لاء فرج ۾ 30 منٽ کان 2 ڪلاڪ تائين.

2. اييوولي تيار ڪري ميينيوز، سرپرست، ٺيرا، زيتون جو تيل، لوڻ ۽ مرچ جو ٺهيل.

ڪپڙو ٺاهڻ لاء تيار ڪرڻ کان پوء فرج تي پلاسٽڪ لفٽ ۽ دڪان سان گڏ دڪان.

3. ڌوئڻ، سڪل مرچ ۽ اڌ ڪٽي ۾ اڌ ۾. پاٽ ۽ ٻج ڪڍو. ٽيون حصو ڪٽي ۽ برش برش ڪريو.

4. پيچرا گل. ڪٽ کان ڪڪڙ سينن کي ڪڍو ۽ اچار ختم ڪريو. ڪڪڙ جي سيني ۾ هڪ وچولي گرمي تي هر پاسي تقريبا 5 کان 6 منٽن تائين. فلاحيت جي چيڪ ڪريو (اندر کان گھٽ گهٽ ۾ گهٽ 165 درجا ايف جي اندروني گرمي). پٽي تي ٽڪر ۽ جاء هٽايو. خيمه سان ورق رکڻ لاء.

5. گند مرچ کي ٽڪرا گلن تي رکي ۽ 2-3 منٽ في پاسي تائين پکانا. جلدي لاء ڏسو. مرض ٽڻڻ گهرجي پر اڃان به ڪجهه آفت تي مشتمل آهي. گلن تان هٽايو ۽ ٿلهي ليٽ ڪرڻ کان پهرين ڪجهه منٽن کان ٿڌو وڃڻ لاء ٿڌو پٽي پٽي ۾. پٽي ۾ ڪڪڙ ڪٽي

6. ڪڪڙ اڃا گرميء ۾ سويلوچين جي گڏوگڏ آهي. گرم ٿيل بنس ۾ ڪڪڙ رکي يا لفافي. مٿين جهازن، ٽماڪ، پياليج جي بيڪري مرچ ۽ ارگورا پوندا آهن.

غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ
ڪيري	880
کل فیٹ	56 g
ڏوريل ڀاڙي	13 g
ناپسنديده چت	22 g
کوليسٽرول	217 ميگا
سوڊيم	551 ميگا
ڪاربوهائيڊيوٽو	22 g
غذا فائبر	4 g
پروٽين	70 g

(اسان جي غذائيت تي غذائيت جي ڄاڻ هڪ جزواتي ڊيٽابيس کي استعمال ڪرڻ جي ڏوهه آهي ۽ هڪ تخمينو سمجهيو وڃي. انفرادي نتيجا مختلف ٿي سگهن ٿا.)