توهان کي ڄاڻو چشمن جو هوائي اڏي آهي جڏهن تازو سبز سبز ڀاڄين وارا مارڪيٽ ۾ واپس اچڻ لڳا. ۽ جڏهن ته شيون حرڪت ڪري سگهندا آهن، راتيون اڃا تائين بيخي آهن. اهو جڏهن اهو مزيدار ٿيندو آهي، توم گرم ڪرڻ جو چمڪندڙ منيرروون سوپ هٿ ۾ ايندو آهي. لئنگرا، اسپرگس ۽ ائراميم ۽ دل جي مرغني گوشت بالن جي وچ ۾، هيء پسرڪو سوپ هڪ شاندار، ڀريل، مڪمل کائڻ آهي، جيڪو پنهنجي روح کي گرم ڪري ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پائون گرائونڊ ڪڪڙ
- 4 سبز پياس (منٽ)
- 8 ڳاڙھو ٻرندڙ (لوڻ وارو پتي)
- 1/2 ڪڪڙڻ واري لوڻ
- 8 يونس ننڍڙو پادا (Orzo، rigatini، يا ساڳي طرح)
- 6 ڪڪڙ ڪڪڙ
- اختياري: 1 اسٽڪر
- ٽيڪنالاجي
- 12
- جيترا اسپاش
- 1 پيالو گرين مٽي
- 1 پيالو گولڊ
- اڪيڊم (يا لاما ڌڻ)
- 5 آون ٻار پنن کي پالڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ ٿانو ۾ ڪڪڙ جو ميدان رک ٽڪن ۽ ساوڻ جووڻ، ٿوري سائيز، ۽ ڪارو سائي سائي حصن کي ڇڪايو ۽ انهن ڪڪڙ ۾ شامل ڪريو.
- اسڪرين جي پنن کي پاڙن کان ڇڪيو. پنن کي ڇڏايو ۽ انهن ڪڪڙ کي وڌايو. 1/2 ڪڪڙون لوڻ واري ڪڪڙ کي شامل ڪريو.
- ٻي هر شيء سان ڪڪڙ مانو ڪريو يا ان ۾ گڏو گڏ. مٺ هٿن سان، هر هڪ فارم ۽ رول ننڍي گوشت بالون بابت. گوشت بالن گهٽ ۾ گهٽ 30 منٽ ۽ رات جي رات تائين هڪ پليٽ، ڪپ، ۽ تڪلي تي رکين.
- آڻيو ته پاڻيء جو هڪ چٽو ڪوف ڪرڻ. اهو ڪافي لوڻ وڌائڻ لاء اهو ذائقو سمنڊ وانگر آهي. گوشت بالن کي شامل ڪريو ۽ ايتري تائين پکايا، 3 کان 5 منٽ. هڪ ٻرندڙ چمچ سان لٽي ۽ هڪ پليٽ تي مقرر ڪيو.
- پاڻي جي ڦيري ڏانھن واپس آڻيو ۽ پادريء کي کائڻ کان پوء ٺوڪيو کائي. درياء ۽ لٿو.
- ڪڪڙ جي وٿائڻ کي سير ڪرڻ لاء. جيڪڏهن ليبورسرا استعمال ڪريو، اسٽال کي ٽڪر ڪريو ۽ 4 يا 5 وڏي ٽڪر ۾ ڪٽ ڪريو. ان کي ورھ ۾ شامل ڪريو جيئن اھو سمجهه اچي.
- ان کان علاوه، هن ايپ پيرا ٽڪي (توهان ان کي صاف ڪري سگهو ٿا، ان کي سنوارڻ لاء هن تيزيء سان ۽ بلڪل مناسب آهي) ۽ ان کي 1 انچ جي ٽڪر ۾ اڇو ڪريو.
- مائر ۽ ادامام سان گڏ سمجهه واري ڪڪڙ ورٿ تي اسپرگس شامل ڪريو. جيستائين ڀاڄيون ٺهڻ وارا، 3 کان 5 منٽن.
- ڪڪڙ گوشت گوشت، پادا ۽ ٻار جي پالنا شامل ڪريو. ايتري تائين جوکي پتلون ولابيل آهي ۽ منڍ بال ۽ پادريء جي ذريعي 3 منٽن تائين گرم ڪيا ويا آهن. گرم هلو.
اضافا ۽ تبديليون
- پرسسن سان گڏ: هر هڪ تازي تازي پيرسن کي ڀرپور ڪري رهي آهي جڏهن ته پنيس سوپ ۾ ڳاڙهو ويندو آهي جڏهن ته ميز تي ويٺو آهي.
- مٿي تي فلوٽ ڪرچين ڪٿانين: هڪ بگٽ يا ڪٽي ڪٽي يا ملڪ ۾ ڪٽ جي سائيز جا ٽڪرا. ھڪڙو زيتون جو تيل، ھڪ گرم تند ۾ ٽاس ڪريو، ۽ سوپ ۾ وڌو جيئن تون ان جي خدمت ڪريو.
- ڳاڙهو لوسن کي شامل ڪريو: پيالو ۽ ٿڪيل هڪ ڪلو يا لوڻ جو ٻه، گرميء جي هڪ چمچ جو زيتون جو تيل هڪ ننڍي ڀڃڻ واري ٿانو ۾، لوز کي وڌايو ۽ کڪيو ويندو آهي، جيستائين مهن جو نعرو ڳاڙهو، 1 کان 2 منٽن تائين. سوپ ۾ شامل ڪرڻ کان پهريان ئي خدمت ڪري رهيو آهي.
- ليمن سان روشن ڪيو: تازو ليمن جو رس جو هڪ سپرنٽ اڳي ئي روشني کان به وڌيڪ، چمڪندڙ سوسائٽي ذائق پڻ شامل آهي.
- مختلف گرينز کي ڪوشش ڪريو: اسپينچ جي جاء تي ارگلا، escarole، يا ٻين بچيه گرين استعمال ڪريو. وڌيڪ کائڻ واري وقت شامل ڪرڻ لاء ان کي يقيني بڻائي سگھي ٿو ته توهان سوپ جي خدمت ڪندا آهيو.
- ڪجھ تيل ۾ ڊوڙندو: ٿلهي نيل جي تيل هڪ اجزاء سان ٺهيل هوندو آهي. انجي کاڌي تي 1/2 ڪٿان آڻيندي هر هڪ کي کائڻ لاء تيار آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 661 |
| کل فیٹ | 17 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 95 ميگا |
| سوڊيم | 1،502 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 74 g |
| غذا فائبر | 11 g |
| پروٽين | 52 گ |