ڪئين خريد ڪرڻ، اسٽور ۽ ڪڪڙين جو پسنديده سبزيبل ڪئين
Asparagus Spears آهن نوجوانن جون شوقون جيڪڏهن اسان کي کائي نه سگهندو ته وڏي ڦر جهڙو ٻوٽي جي پيداوار ٿئي ها. اهي گهڻو وقت وٺندا آهن (ڏينهن کان وٺي پيدا ڪرڻ لاء 3 کان 4 سالن جو ٻج پوکيو ويو آهي) ۽ جڳهه (ڪيترن ئي چورس فوٽ في پوڻ) وڌندا آهن. تنهنڪري سبزيجات سبزيبل جي حيثيت ۾ انهن جي اعلي حيثيت رکي.
Asparagus جا مثال
آمريڪا ۾ اڪثر جوش سائو گرين آهي، ڪجهه نموني ۽ مٺي جامني رنگن سان هر هڪ ٻيهر بار بار.
يورپ ۾، ٿانو، چمڪندڙ خاڪو، جو ٻنيء جي مٽي يا ريل کان وڌي وڃي ٿو سائي کي رخ کان بچائڻ لاء، ان جي نرم ۽ نرم نرم مزاج کي پسند ڪيو ويندو آهي.
اسپرگس سيشن
توهان جي علائقي تي منحصر ڪري ٿو، مارچ کان جون جون اسپرگس حاصل ڪيو ويو آهي. شروعات ۾ سياري وارا پنسل پينسل وانگر پتلي ٿي سگهجن ٿيون؛ موسم جي پڄاڻي تي ڀڄڻ، گوشتئر سپاهين موجود ٿي ويندا آهن. ياد رهي ته ان موٽائلي ۾ ڪوبه رستو ظاهر ڪري ٿو، جيڪو ٻوٽو پيدا ڪيو ويو آهي ۽ ڪئين ڪاسٽ جي سائيز کان پوء ڪٽجي وڃي ٿو ان سان لاڳاپيل آهي. غريب يا ڊگهي ذخيرو پتلي جوپر پيس سخت ۽ ذوق ٿي سگهي ٿو. تازو، ٿڪ ڀريل قابل ذڪر مٺو ۽ ٿلهي سگھجي ٿو.
اسپرگس خريد ڪيو
جيترو ممڪن ٿيڻ کان پوء ممڪن آهي جيترو ممڪن آهي. هاريء جي مارڪيٽ ۽ اسٽوريج جيڪي مقامي آبادگارن مان خريد ڪندا آهن اهي توهان جي بهترين شرطن لاء اضافي شرطن لاء آهن. چمڙي جي جلد جي ڳولا ڪريو، روشن سائي رنگ، ڪپڙو ڪنڌ، ۽ تازو ڪٽي ختم. اسر جي لاء ڏسو ته جئين جامني ۽ چمڪندڙ سپاهي جي شڪل ۾ سائي (يا جامني يا چمڪندڙ) وانگر توهان جي موقعي تي ٽيڪنالاجي اسپائن ۾ ڦوڪڻو هجي.
ياد رهي ته عام طور تي 12 ۽ 15 اسپين جي 1 پائونڊ، 2 کان 4 سرنگ ٺاهڻ ۽ 3 ڪلو ڪٽ مٿي ايراگراس پيدا ٿيندي.
Asparagus کي رکڻ
ڪجهه ماڻهو کي محفوظ ڪرڻ جو اشاروگوس توهان جي گلن وانگر، پاڻيء جي هڪ قطعي ۾. اهو هميشه عمل نه ڪندو آهي، ۽ انهن کي هڪ لسيلي لپيل پلاسٽڪ بيڪ ۾ ڪاسڙين جي ڪم ۾ سٺي نموني پڻ محفوظ ڪندو آهي.
بس ياد رکو: جلد ئي توهان کي کائي، چڱو ذائقو.
Asparagus کي تيار ڪندي
ڇو جو ٿڌو يا ٿڌو، توهان کي پکا ڪرڻ کان اڳ انپرگس کي سنوارڻو پوندو. تيز ۽ سست طريقو اهو آهي ته ختم ٿي ويندو ۽ اسپائي کي ڦيرايو وڃي جيستائين اهو وچ وچ ۾ ڦيرايو، وچين ڪمن مان هرڪو آسانيء سان ٽائيم ڏنا ويندا. گھٽ فضول ۽ ڀت ڀريل ڳوڙها وڌيڪ تعريف لاء، ڪوشش ڪريو asparagus کي ڇڪائيندي آهي .
پکا اسپرگس
اسپرگس ڪيترن ئي طريقن سان ڀريل ٿي سگهي ٿو، ڇڪيل ، پيچيده، ٻاڦيل، ملايو، پن ڇڪيل ، فرياد ۽ ان کي ڪيئن تيار ڪرڻ جو انوپراگوس وانگر توهان جي مزو تي گهڻو پر انحصار آهي. عام طور تي ڳالهائڻ، جيتوڻيڪ، پتھندڙ سپا ڀورڻ، گرنگ، سرسبز، پادريء سان گڏ، ۽ سلاد ۾ خام کائڻ لاء به بهتر آهن. روايتي طور تي ٿڪڙي ڇڏي وئي آهي، تنهنڪري ان جو خمير، گوشت جي بناوت کي ساراهيو وڃي ٿو. ڪوشش ڪريو ان مکھن يا هولڊينڊيس ساس سان ڀريل، يا وائنگيرٽ يا ٻين ڪپڙن سان ٿڪيل ۽ ٿڪايو. موسم جي پهرين ماپ ان جي ڪوشش سان روشني سان ليمن جي نچڻ سان لڌا. انهي کي مزو بڻايو؟ اهو چشمو آهي.
Asparagus Recipes
ڪوشش ڪريو ڪجھه رزق جيڪي ايندڙ وقت توهان مارڪيٽ مان گهر ۾ ايندا يا مان ٻن گراهڪن سان گهرجن ٿا.