هي کاڌل هڪ آسان آهي، نارنجي ذائقو ٿيل چکن ڪڪڙ مرغي سينن جو استعمال ڪندي. خشڪ ڪتب آندل ۽ سائي سائيز جو آڱر هن سوادا ڪڪڙ کي ذائق ۽ رنگ وڌايو. ڪڪڙ پائڻ لاء تقريبن 20 منٽن تائين هوندي آهي، ۽ اهو ٽڪر ٽڪر ٽڪر آهي ته اهو گهٽ وقت وٺندو.
جيڪڏهن توهان شراب جي شراب ۾ استعمال نٿا ڪرڻ چاهيو، ڪوائنٽاو يا گرين مارنئر کي ڪڪڙ برٿ يا وڌيڪ سنتري رس سان تبديل ڪريو.
گرم پکا چانور يا هڪ شاندار خاندان جي خوراڪ لاء پادري سان هن سادي ڪڪڙ کي خدمت ڪريو. سلاد يا ٻاڦيل ڀاڄيون شامل ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 ڪڪڙ سينو حل (بيس)
- 1/3 پيالو سڀني اجايو اٽو
- 1 ڪٿان لوڻ
- 1/8 ڪڪڙچ ڪارو مرچ
- 1 ٽيچ مکڻ
- 1 ٽيچ
- اضافي ڪنو زيتون جو تيل
- 3/4 پي نارنگي جوس
- 1/4 پيٽائنٽاو (يا گرين مارنيئر)
- اختيارن: 1/2 پيالو ڪنبروب (خشڪ، ڪٽ)
- اختيارن: 1/2 پيالو سائيز جو پياز (ٿڌا اڇلائي)
- اختياري گارنش: سڄو ٻيريا ڪريري چاس
اهو ڪيئن ٺاهيو
ڪڪڙ جي سوراخن مان پلاسٽ لفٽ ۽ پائونڊ جي وچ ۾ ٿلهي ٿلهي جي وچ واري جاء تي رک. جيڪڏهن ڪڪڙ جي سڪل ٿڌ ڪافي وڏي ٿينديون آهن، انهن کي افقي طور تي ٻه پتلي ڪڪڙ ٺاهڻ لاء ڪتب آڻيندا آهن، پوء اهي ايتري تائين ٿڪيون پون ٿا جيستائين اهي ٿڌائي ۾.
گڏوگڏ آٽو، لوڻ، ۽ مرچ هڪ وڏي کاڌي جي اسٽوريج واري سامان ۾. ڪڪڙ ٽڪر ۽ موسم واري اٽو سان گڏ کوٽ شامل ڪريو.
وچولي گرمي جي مٿان هڪ وڏو اسلوب يا پن چڪ کي، زيتون جو تيل کڻي مکڻ کي ڳريو.
ڪڪڙ سينن کي شامل ڪريو ۽ ٻنهي طرفن تي ڪارو ڳاڙهو جيستائين ڪڪايو.
هڪ ٿانو ۾، استعمال ڪن ٿا سنتري جو رس، شراب، ۽ خشڪ ڪنگيبرائن، جيڪڏهن استعمال ڪن؛ ڳاڙھو ڪڪڙ تقريبن 15 کان 20 منٽن تائين گھٽ گرمي تي ڳاڙهو ۽ ڌڪ، جڏهن ڪڪڙ ڀريل آهي ۽ چڱي طرح پکايا ويندا آهن.
ڪٽيل سائي سائو شامل ڪريو، جيڪڏهن استعمال ڪريو؛ ٿڪ ۽ گرمي ذريعي.
جيڪڏهن نارنجي چٽ سان ڪڪڙين سينن ۽ ڪنوارين چاس جي گارنش کي وڌايو، جيڪڏهن گهربل هجي. گرم پکا چانور، پتلي نوڪريون، يا پادري مبارڪ پاسي مزي جا اختيار آهن. ٻاڦ ٿيل سبز مانس يا بروپيولي ٻنهي ڀاڄين لاء بهترين انتخاب آهن، يا انهن کي ٿريل سائي سلاد يا سيزر سلاد جي خدمت ڪندا آهن.
کاڌي تحفظ نوٽ : آمريڪي ڪائونسل پولٽريري لاء 165 ° F جي گهٽ ۾ گهٽ اندروني حرارت جي سفارش ڪئي آهي. انهي کي پڪ ڪرڻ سان ڪڪڙ ذريعي پکڙيل آهي، خاص طور ڪڪڙ جي ٿلهي ٽڪر سان، انهن چڪڙ جي ٿڌ واري حصي ۾ داخل ٿيل ٿڪيل ماڊريٽر سان پڙهي پڙهڻ وارو گرمي سان پڙهو. نه رڳو توهان کي پڪ ڄاڻو ته ڪڪڙ محفوظ درجه حرارت تي پکايا ويندا آهن، پر شايد توهان مٿان چڙهڻ کان پاسو ڪري سگهون ٿا.
تبديليون
- خشڪ ڪرنبرري جي جاء تي ميسس استعمال ڪريو.
- شراب جي بدران، ڪڪڙ برائوٽ، وڌيڪ سنتري جو رس، يا سڪل سفيد شراب استعمال ڪريو.
- ڪٽيل سيلابرو سان ختم ٿيل پکو ۽ ڪٽيل سائي سائيز کي ڇڪايو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1395 |
| کل فیٹ | 80 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 23 g |
| ناپسنديده چت | 33 g |
| کوليسٽرول | 426 ميگا |
| سوڊيم | 752 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 27 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 135 g |