ڪلاس ڪڪڙ سلاد وڏي اطمينان سان آهي. جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا تھ توھان پنھنجي ھن پوشاڪ ڪڪڙن جي پڙھائڻ لاء سينن کي ڏسو، پڙھو ته ھيٺ ڏنل طريقي سان. نه ته ٻي صورت ۾ خريداري روسيسيري ڪڪڙ جو ٿانو سينو ۽ ٿانو هن طريقي سان صحيح رقم حاصل ڪرڻ گهرجي. جيڪڏهن مون ڪڪڙ سلاد لاء روسيسيري ڪڪسن کي استعمال ڪيو ته آئون اڪثر ڪري منهنجي مڙس ۽ ٻارن کي ڊرمن جي مٿان ويڙهندا هئاسين، ڪجهه چکن برٿ ۾ هڏا، چمڪندڙ ۽ پننگ کي ڌڪڻ لاء هڪ حساس اسٽاڪ بعد ۾ سوپ ۽ ٻين رستن تي استعمال ڪرڻ لاء.
ڪڪڙ سلاد چکڻ ۽ پڪ ڪريو ته اهو وڌيڪ لوڻ ۽ مرچ جي ضرورت آهي. ٿورڙي مزاج ۽ بناوت لاء توهان کي انگور حل ڪيو ويو. توهان هن سان سٿوچ ۾ ڪم ڪري سگهو ٿا يا پواد جي چوٽي تي هليو ويو آهي. ڪڪڙ سلاد کي 4 ڏينهن تائين فريج ۾ رکيو ويندو. جيڪڏهن توهان Vidalia يا ٻي مٺي پياز نه ٿا سگهو، توهان باقاعده ڳاڙهي يا ڦڪو کاڌو استعمال ڪري سگهو ٿا، اگرچہ آپ شايد ⅓ کپ کي رقم کم ڪرڻ چاهيندا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 ٽيچون ميزيوز
- 2 ٽٻڪن جو چانور انگورن
- 2 چمڪندڙ تازا ٻاج جي پٽن کي ڪٽيو
- حلال لوڻ ۽ تازي مرچ مرچ مزو ڪن
- ½ کپ ڳاڙهو کتل آلو
- ½ کپ کاڌا تيئن، جهڙوڪ وڊيوالا
- 3 پيالو ڇڪي ڀريل ڪڪڙ، اڇو يا ڳاڙهو گوشت، يا ميلاپ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي پيٽ ۾ مييونز، سرگر، بابا، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪيو ويندو آهي. ڪڪڙ جي سلاد تائين ايتري ڪوريج، پياز ۽ ڪڪڙ ۾ لڳل گڏ ٿيو. سڪيورٽي جي خدمت ڪريو.
ڪئين چاڙيندڙ بيس چمڪندڙ ڪڪڙ کي ڪيئن ڪڪڙين مان، ڪيٽينڪ مان ٺاهيل:
ٺاهي 1 کان 4 ڪڪڙين سينن تي
جيڪڏهن توهان پاڻيء جي بدران گهٽ سوڊيم ڪڪڙ برٿ استعمال ڪرڻ چاهيندا آهيو ته توهان هڪ اميرن اسٽاڪ سان سوڊ ۽ ٻين رستن ۾ استعمال ڪيو ويندو، ۽ ڪڪڙ به وڌيڪ ذائقو هوندي.
موسمي کيڏڻ لاء انهي ڪڪين کي پچائڻ لاء تيار ڪيل ڊش ڪشادو ڪندو. مثال طور، جيڪڏهن ڪنهن ايشيائي کاڌن ۾ چکن استعمال ڪرڻ وارا ۽ انگن ۽ اسلوب استعمال ڪريو، جيڪڏهن توهان ميٽيٽرينينائي رائيپ ۾ چکن استعمال ڪيو وڃي ته ليمن، جڙي ۽ لوسن پياز.
مادي
- 1 کان 4 ڪڪڙ تڪليف سينا
- 1/2 کان 1 چسپي جو لوڻ
- اضافو ذائق لاء اضافو: ڇڪيل لوسن، بيلي پاٿر، 1 ڪڪڙ مرچرن، ڪٽيل انگور، تازو ٻيرون، ٿڪا لون، ٿڌا ٻڏل
- 1 پيالو اڇو شراب (اختياري)
سامان
- 2- لڏڻ سان 4-چوٽ چٽ چيڪ تائين، هڪ وڏي پرت سان ڪڪڙ جي سيني ۾ ڪافي ٿڌا ڪن ٿا
- ترماميٽر پڙهڻ وارو
- ڪٽڻ جو بورڊ
- چهري
هدايتون
هڪ برتن ۾ ڪڪڙ ۽ اروماتڪيڪو کي جاء ڪريو: هڪ واحد پرت ۾ چکن کي باهه جي تري تي ترتيب ڏيو. اهو صحيح آهي ته اهي ٿورڙي ٿورڙي ڇڏيندا آهن، پر اهي هڪ ئي پرت ۾ آهن ته اهي وڌيڪ تر جيترو کائيندا آهن. لوڻ ۽ موسم جي مٿان چوٽي ڇڏيندي آهي.
پاڻي سان ڪڪڙ جو ڍڪ ڏيو: شراب جو استعمال ڪريو، پهرين ڪڪڙ مٿان. هڪ انچ يا انهي ذريعي ڪڪڙ کي ڍڪڻ لاء ڪافي ٿڌو پاڻي ڀريو.
پاڻي ڪڍڻ لاء ڪوڊ آڻيندي: ڪڪڙ جي برتن کي اسٽوٽپ تي وچولي تيز گرمي تي رکايو. پاڻي ڪڍڻ جي ڪوڙي ڏيڻ. توهان ڏسڻ وارا ڪي اڇا اسڪيمن جي سطح تي جئين گڏوگڏ ڏسندا ته جيئن پاڻيء ۾ ڪوڙي اچي ويندو. جيڪڏهن توهان سوپ يا ٻي طريقن جي لاء ڳچري واري مائع استعمال ڪندي، توهان هن کي بند ڪري سگهو ٿا. ٻي صورت ۾، اهو ٺيڪ آهي ان کي ڇڏي ڏيڻ.
هڪ سمر، ڪپڙا ۽ ڪڪڙ کي گھٽايو وڃي ٿو: جلدي پاڻيء وانگر ٻيڙو اچي ٿو، گرميء کي گهٽ گھٽائي، برتن کي ڍڪيو ۽ ڪڪڙ کير ڏيو. 8 منٽن کان پوء ڪڪڙ کي جانچڻ شروع ڪيو ويندو آهي: اهو تڏهن ڪيو ويندو آهي جڏهن وچ وچ ۾ اوپن رجسٽر جي وچ ۾ اوٽ واري پڙهي ويندي آهي، ۽ گوشت جي رجسٽرٽ ۾. 165 درجا ف. ڪڪڙ کي عام طور تي 10 کان 14 منٽن تائين پائڻ جي گهڻائي گوشت.
هن جي مشغول مائع کان هٽايو: ڪڪڙ کي ختم ڪرڻ کان محروم مان ڪڍڻ ۽ ان کي ڪٽڻ واري بورڊ تي رکي.
ڪڪڙ جي خدمت ڪريو يا ذخيرو ڪريو: پوکيو ڪڪڙ کي گرم، ڪمري جي گرمي، يا ٿڌو ٿي سگھي ٿو. اهو پڻ مڪمل ٿي سگهي ٿو، يا اهو توهان جي رعايت مطابق قيمت يا ڇڪي ٿي سگهي ٿو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 380 |
| کل فیٹ | 25 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 6 |
| ناپسنديده چت | 9 g |
| کوليسٽرول | 109 مگ |
| سوڊيم | 251 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 3 |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 33 g |