نبوينڊو دل ئي ٿڌو سيارو آهي، مٽي ۾ پکايا يا لوڻ جو لوڻ. نبيبيکي Udon يو اڊون سوپ ڊڪڻ آهي، جيڪا انفرادي مٽيء جي ڄڻن ۾ پائي رهيو آهي ۽ خدمت ڪندو آهي. اهو هي دستخط مٽيء وارو برتن (ناب) آهي جيڪو هن جو نالو رکندو آهي نبيبي. اهو هڪ سوپ سان موڙجي چالي آڊون نوڊلز، ڀاڄين ۽ مختلف قسمن جي مختلف قسمن سان ٺهيل آهي، جن کي توهان حاصل ڪيو آهي، ان سان گڏوگڏ ڳاڙهو ڳاڙهڻ کان پوء امدادي هڻڻ يا ڪئبوابڪو (مڇي ڪيڪ) ۽ ڪڪڙ کان.
نيوبيڪي Ud Udn رستوران ۽ جاپان جي گھرن ۾ تمام گهڻا مشغول آھي، پر ڪيترائي ڀيرا اھو رڳو موسم جي دوران رھي ٿو. اڍن ۽ سوپ جي مٽي ۾ هڪ مٽي پٽي ۾ پڪو سپر گرم آهي، ۽ اها ٿڌي ٻاهران هوندي آهي.
جيڪڏهن توهان وٽ انفرادي ٺهيل مٽيء وارو واه آهن، توهان انهن کي سڌو سنئون اسٽو تي استعمال ڪري سگهو ٿا؛ تنهن هوندي، توهان توهان وٽ ڪنهن به ننڍڙي يا ذاتي سائيٽون وارا استعمال ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن توهان کي ننڍن ننڍن بوٽ نه آهي، پريشان نه ڪريو، بس هڪ باقاعدي ۾ ان کي کائڻ ۽ ننڍن ٿانو مان کائي.
نيبيڪي لاء Toppings Udon عام طور تي ڀاڄيون چاڙها، گجرات، شيطڪي نوڪري، هڏن، ڪشمي ۽ ڪاماابڪو مڇي ڪيڪ وانگر آهن.
سوپ ۾ شامل ٿيڻ کان اڳ ڪنگا وانگر پڻ پکايا ويندا. تڏهن، اسان هميشه وانگر چون ٿا، توهان ڪنهن به ڀاڄين ۽ ٻين شين کي توهان پسند ڪرڻ جي بدلي ۽ استعمال ڪري سگهو ٿا.
اهو بلڪل موهيندڙ ٺاهڻ بلڪل آسان آهي، ۽ اهو تمام گرم ۽ سوادج آهي. ٿڌو رات تي رات جي ماني ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 گزار تازو رستا
- 6 پيالو ڊشي سوپ
- 1/3 پيالو سويا سوس
- 2 Tbsp. مرڻ
- 1/2 ٽيچ. لوڻ
- 1/4 ڪ.ب. ڪڪڙ ران (ڪڪر جي سائيز ۾ ڪٽي)
- 4 پيڪيجز
- پري ٿيل اڍون نوڊلز
- 4 سلائسون ڪاماابڪو (مڇيء ڪيڪ)
- 6 انچ منفي / ٽيڪڪ (عارضي نموني)
- 4 هيڪس
- اختيارن: توهان جي پسنديده ٽوپنگ (tempura، mochi، وغيره ...)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پاڻي جي وڏي برتن کي هڪ ٽولي ٽڙي ڏانهن آڻيو ۽ هڪ منٽ لاء پالنا پکيو ۽ پاڻي ڀريو ۽ چڱي ريت ڀريل.
- انٽيليج مان پاڻي ڪڍو ۽ ملازمت واري اسڪرين کي انچ انچ جي ڊيگهه ۾ ڪٽي.
- ڊائيشي سوپ اسٽاڪ، سويا سوسي ، مٽي، ۽ ٿانو ۾ لوڻ.
- سوپ کي انفرادي زميندار يا لوهار جي لوٽن ۾ ورهايو ۽ وچولي گرمي تي پکا.
- سوپ ۾ ڪڪڙ شامل ڪريو ۽ پکا تان تائين سمر شامل ڪريو.
- udon نوڊلز شامل ڪريو برتن ۽ جڳ ۾ ڪيبوابڪو ۽ چوٽي تي ملاوت . ڪجھ منٽ لاء سمر.
- negi / leek slices شامل ڪريو ۽ سوپ ۾ هڪ هڻڻ شامل ڪريو.
- برتن کي هڪ ڍڪ سان ڍڪيو ۽ گرميء کي روڪيو ۽ ان کي ٻاڦ ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 275 |
| کل فیٹ | 10 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 4 g |
| کوليسٽرول | 232 ميگا |
| سوڊيم | 1،906 ايم ڪيو |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 23 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 22 g |