هن کان چونڊڻ لاء ڪجهه طريقا آهن
آلو پوري لاء سبزي وارا سبزي وارا آهن - ۽ اهي ايتري ئي ورحيل آهن. ٻئي شيون گڏ ڪرڻ دوران اهي گرويل ٿي سگهن ٿا ۽ ڇو ته اهي ايتري معافي وارا آهن، توهان کي انهن تي نظر رکڻ جي ضرورت نه آهي. هتي آلو گرين لاء ڪيترائي طريقا آهن :
بيڪنگ
بيڪنگ آلو گر تي آلو تمام سولو آهي ۽ تقريبن ڪابه مداخلت جي ضرورت آهي. سڀني آلو سڀني جي سخت گرمي کان بچڻ ۽ انهن کي ان سان گڏ کائڻ ۾ مدد ڏيڻ لاء، انهن ۾ ايلومينيم ورق ۾ لفٽ ڪرڻ.
هن ٿلهي پٽاٽي مان تمام گهڻي ذائقي حاصل ڪرڻ لاء ڪجهه ٿوري شيڪٽ کي ڪجهه شامل ڪن ٿا. توهان جي آلو لاء ڪافي ورق جو هڪ ٽڪرو کڻڻ شروع ڪندي. مرڪز ۾ هڪ چمڙي جي تيل بابت ڏسو. موسم لوڻ، مرچ، بوبس، يا جيڪو توهان پسند ڪيو. جڳھن جي وچ ۾ آلو، چمڙي تي، جڳھ تي رکو ۽ ان کي لپايو. اهو تيل لڳندو آلو ته آلو جي چوڌاري منتقل ڪندو، ان کي خاڪو رکندو ۽ موسم جي ذائق جو ذائقو شامل ڪندو. ان تي گل تي ڪٿي جڳه رکو جيڪي رستي ۾ نه آهي. جيڪڏهن توهان کي توهان جي گلاب بلڪل گرم ڪرڻ جي ضرورت آهي ته اها بهترين گرمي، پري اوپري وانگر يا پاسي کان بند ٿيڻ کان بهتر آهي. جڏهن هڪ ڳاڙهو مرڪز آساني سان آساني ٿيندي آهي. اهي تقريبا 45 ڪلاڪن تائين هڪ ڪلاڪ تائين کائڻ لڳندا آهن.
سلنگ
جڏهن ڳاڙهو آلو، شروعاتي طور تي کائڻ لاء ڪافي پتلي سان شروع ڪندا آهن پر ٿڌيون ۽ وڏي ڪافي هونديون آهن ته انهن کي باهه ۾ وجهي ڇڏيندي. عام طور تي توهان ٻه طريقن سان ڪري سگهو ٿا:
- شهزادو آڱر جي آڱر ۾ اڌ آڱر ۾ ڪٽيو ويندو آهي ۽ وري اڌ کان 4 کان 8 فوٽن جي پنڌ تي ٿلهي پيٽرن (يعني ڳاڙهو ڪيئن ڪٽبو آهي). اهي ڪم ڪرڻ سان گڏ آسان آهن ۽ انهن کي باهه ڏيڻ واريون گرينٽ واريون ٻٻر ڦرڻ جي صورت ۾ باهه نه ٿي ويندا.
- پیکٹز لاء سلائيس مڪمل آهن. هڪ سٺو ٻرندڙ آلو آلو جو اٽڪل 1/4 انچ ٿلهي ٿوري (ساڍا اڌ کان مٿي واري ڏيڍ).
وڇوڙي ٻاھر واريون شيون
آلو ٿلين يا پيٽرن ۾ آلو ڪٽي ڪندي، توهان انهن کي تمام گهڻو تيز ڪرڻ لاء حاصل ڪري سگهو ٿا. اهو بهترين طريقي سان ننڍڙي پيڪن کي برقرار رکندو آهي، تنهنڪري جيڪڏهن توهان تمام گهڻين سرنگن جي ضرورت آهي ته توهان شايد گروپن ۾ آلو آلو ٽڪرائڻ چاهيندا. ڪٽيو آلو وٺو ۽ ان کي چادر جي وڏي شيٽ تي رکي ان کي لوپ ڪرڻ لاء. مٿي زيتون جو تيل، بيسلامڪ انگورن، بوٽن، موسميات، بکين جو ٽڪرا، ڪٽ تي کاڌل، پيالو مرچ، يا نيڪي سان جيڪي ڪجهه به سوڀ نه ڪندا آهن (پنيس وانگر). سختي سان ڍڪڻ ۽ وچولي گرم گرم تي اڇلائي. اهي پيڪا لڳائڻ ۾ اٽڪل 20 کان 30 منٽن تائين پکين ٿيون. انهي کي پڪ ڪرڻ لاء انهي کي پڪ ڪريو ته انهن کان اڳ توهان ان کي گل کان پري ڪڍيو ۽ پيچيدگين کي محتاط رکون ٿا ڇاڪاڻ ته اندر اندر ٻاڦ وارا 500 درجا ايف (260 درجا سي) هوندا.
سڌو سنئون گرڊ تي
جيڪڏهن توهان انهن تي نظر بند ڪرڻ چاهيندا آهيو ته توهان آلو آلو سلائيس يا جلن تي جلدي ۽ آسان سان گڏ ڪري سگهو ٿا. توهان جي بهترين شرط هڪ آلو ڊگهي پتلون ٻڪرين ۾ آلو ڪرڻو آهي. هي انهن کي تيز ٻوٽي ڇڏيندو. توهان ان کي هٽائي ڇڏيندا آهيو يا ڇڏيندا آهن. هڪ دفعو توهان وٽ آلو آلو ڪيو، ان کي سٺو تيل ۽ موسم سان گڏ مخلوط سان ٽڪر ڪريو. ھن اطالوي لباس جي لاء ھن لاء وڏو ڪم ڪيو. انھن کي سڌو سنئون يا سائي جي ٽوڪري ۾ وچولي گرمي تي رک ڏيو ۽ اھي نرمي ڪريو، تقريبن 20 منٽن تائين.
توهان انهن کي پڪڙي سگهو ٿا جڏهن اهي کائيندا آهن. توهان کي جلدي کان بچڻ لاء توهان جي آلو پيٽرن کي دور ڪرڻ جي ضرورت پوندي.
پاربو پهريون پهريون
توهان جي آلو کي جلدي ڪرڻ لاء تيز ترين طريقو انهن کي پهريان پاربو آهي . اهو توهان جي ڪٽيل آلو کڻڻ ۽ ٽڪرائي پاڻيء ۾ تقريبا 10 منٽن تائين اڇلائي وڃي ٿي. وچولي ۽ وچ وچ واري جاء تي ۽ انهن کي ٻين 5 کان 10 منٽن ۾ پکايا ويندا. جڏهن توهان کي گرم پاڻيء مان آلو ڪڍو ته اهو چڱي ريت انهن کي چڪرائڻ لاء بهتر آهي ۽ جيڪو توهان کي ترجيح ڏيندا آهن انهن سان کوٽ ڪريو.