جين، جونيئر ٻيرڻ ۽ سويا ساوڪ جي زمين ۽ فرحت واري ميلاپ سان ڀريل، هي ڦڪي اسٽاڪ ٽيلر ۽ مزيدار آهي. اهو مٿاهين خوشبوء واري مشورتي ساس سان ۽ ان جي خريدار کائڻ سان بهترين ماستر راتيون پارٽيون يا هڪ عام هفتي خوراڪ لاء مناسب آهي. اهو ڀنڀي جو استعمال ڪرڻ تمام بهترين آهي جيڪو گهڻو ڪري ٻين ذائقن سان خوشبو نه آهي. اسپس اجزاء کي ڦيرائڻ لاء پنهنجو محلات ٺاھيو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1/2 پون فوٽ اسٽاک (680 g)
- فلڪ اسٽيڪ مارينڊ لاء:
- 1/4 پيالو (60 ميگا) جين
- 1/4 پيالو (60 ميل) سويا ساس
- 3-4 ٻلڻ وارو لوڻ
- 2 ٽيچون (30 ميل)
- اڀرندڙ شربت (يا ماکي)
- 1 ڍڪ (5 ميل) خشڪ
- جننر ٻير (ہلڪو طرح)
- 1 چچا چپن (5 ميل) واٽيرسيرائر چاس
- 1/2 1/2 چاچو (2.5 ملي ميٽر) مرچ فليچ
- 1/2 مرچ (2.5 مل) ڪارا مرچ
- 1/2 1/2 چچا (2.5 مل) لوڻ
- 1 ٽيچ (5 ميل) زيتون جو تيل
- سوء لاء:
- 10 مشھور (اڇو يا چرچو، صاف ۽ اڇو)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ريزليبلبل پلاسٽڪ جي بیگ ۾ فليڪ اسٽيڪ رکو.
- وچولي انداز سان کٽ تي، مخلوط وسيلي جيستائين سڀني اجزاء (مشرومون ۽ زيتون جو تيل) گڏوگڏ.
- فليڪ اسٽيڪ تي مٿي ڪريو، پڪ ڪريو ته ان جو هر حصو ليفٽيننٽ آهي. مهر جا ٿانو ۽ فرشٽر ۾ 2-3 ڪلاڪن تائين جاء هجن.
- وچولي تيز گرمي لاء Preheat grill.
- فليڪ اسٽيڪ کي پيٽ تان هٽايو (چٽ لاء اچار رکڻ وارو) ۽ گريل تي جاء رکي. گوشت کي پچائڻ لاء 5 منٽ ڦيرايو ۽ ٻيو پنج منٽ ٺاهڻ لاء. هن نقطي تي توهان جي گلن تي وچولي گرمي کي گهٽتائي ۽ اسٽاڪ جي ٿلهي يا ڊونٽي لاء توهان جي ترجيح تي ٻڌل 10-15 منٽن تائين پکڪيندا. گرميء کان هٽائي ڇڏيو ۽ اسٽائٽ ڪرڻ کان پهريان 10 منٽن لاء اسٽاڪ آرام ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
- ان کان علاوه هڪ وچولي پن ۾، زيتون تيل جي گرمي ۽ ڪشادو مشروم شامل ڪيو. محفوظ اچار شامل ڪرڻ کان پهريان 2 کان 3 منٽ اڳ کاڌا. گرميء کي گهٽائڻ کان پهرين 1 منٽن تائين پهچڻ ۽ 4 کان 5 منٽن تائين اضافي ڪرڻ جي اجازت ڏين.
- هڪ دفعو مشغول چوڪ ذريعي، ٿورڙي ٿڪيل، ٿلهي فليٽ اسٽاڪ تي ڌوڪو ۽ پنهنجي پسنديده پاسن سان خدمت ڪندو آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 557 |
| کل فیٹ | 19 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 6 |
| ناپسنديده چت | 8 g |
| کوليسٽرول | 134 mg |
| سوڊيم | 2،180 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 34 g |
| غذا فائبر | 7 g |
| پروٽين | 57 گ |