انگن واري ميون چانور چانڊيل ۾ سڀ کان وڌيڪ مشهور معزز چانورن مان هڪ آهي، جيڪا ملڪ جي تازي پائيپپل ۽ گهڻيون سمندري آهي. ٿائيلينڊ ۾، موهيندڙ عام طور تي انناسل جي husن ۾ خدمت ڪئي ويندي آهي. اهو طريقو چيني مڪل چانور کان ڌار آهي، ڇاڪاڻ ته اها جستين کي استعمال ٿيندڙ وڏن اناج چانورن جي ڀيٽ ۾.
مصروف هفتيوارن لاء هڪ آسان موه، هي ڪاليج روئي چانورن گڏجي تقريبا ٻارهن منٽن ۾ گڏ ٿين ٿا ۽ سڀني ذائق جي پنهنجي پسنديده رستوران جي نسخي سان ڀريل آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پيالو ننڍڙو پکايا جئڙ
- 8 رزق ڪيل اناسب انگور، رڌل آهي
- 1/2 گاڏيون
- ڳاڙهو لال ڳاڙهي مرچ
- 1/2 ڳاڙهو زيتون، کاڌا
- 1 سائيز پياز، اڇو ۽ سائيٽون
- 1 کان 2 ٽن چمڪندڙ مرچ ڀريل ٻيلا جاپاني مرچ
- ٿڪڻ جي لاء 2 چمڪندڙ تيل، يا ضرورت جي طور تي
- 1 چچا چشمي لوڻ
- 1 چچا چشمي جگر
- 2 پيالو ٿڌو پکا چانور (
- ممڪن هجي ته ممڪن يا باسسمٽي ممڪن هجي)
- 1 کان 2 چمڙن جي
- هلڪو سويا ساس
- 1 چچا چچا
- کري پائوڊر (يا مزو)
- 1 چچا چانڊ (يا ذائقو ڪرڻ)
- اختياري گارنش: ذليل ٿيل ناريل، ڪڪڙندڙ مڻڪ، ۽ / يا تازو مٽي جي سوراخ يا سلياب
اهو ڪيئن ٺاهيو
- جيڪڏهن گهربل هجي ته ڏنگا ڪٽ ڪريو. انناسپ جي هڪڙي کاڌا پٽي ٿي.
- گاڏيو ڌوئڻ ۽ گريٽ ڪريو. بيلي مرچ ڌوء، ٻج ختم ڪريو ۽ ڪٿان-سائي رنگن ۾ ڪٽي ڪريو. پيل ۽ چپ جوڙي ڪريو. ڌوئڻ ۽ عمدي طور تي سائي جوز ڪريو. جپلپينو مرچ چوپايو.
- وچ ۾ ڳاڙهو ڪڻڪ يا وچ ۾ گرمي وچولي گرمي کي گرم ڪرڻ لاء. تيل کي وڌايو، پين کي گھمڻ لاء اهو ته ڪن کي کوٽ ۽ ڪنارن کي کوٽ ڪري ٿو.
- جڏهن تيل گرم گرم آهي، لوسن کي شامل ڪري، انگور ۽ کتل جپلينس شامل ڪيو. 30 سيڪنڊن لاء اسٽند-فري، پوء ان جو وڌو. اسٽير-فوري 1 منٽن لاء، پوء لال ڳاڙهي مرچ ۽ گرٽيز گاڏيون شامل ڪريو. انناسب ۽ زيراشي شامل ڪريو. ٿوري عرصي ۾ اسٽند ڀري.
- چانورن کي شامل ڪريو، ۽ اٽڪل 2 منٽن لاء کائڻ، مستقل طور تي روانا ٿيا ۽ پوئتي ٿيڻ تائين اهو چمڪندڙ هوندو. سويا سوس ۾ ٿڪايو.
- کير پاؤر ۽ کنڊ ۾ لڳل. مزاج جي خاطري سان مزو ۽ ٺهرايو. سائي سائيز ۾ ٿڪيو يا گارنش طور استعمال ڪريو. گرم هلو.
- گارنش سان تباهه ٿيل ناريل، ڪڪڙندڙ مٽي، ۽ / يا تازو مٽي جي سوراخ يا سري لنڪا، جيترو هجي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1297 |
| کل فیٹ | 3 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 14 ميگا |
| سوڊيم | 430 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 322 g |
| غذا فائبر | 29 g |
| پروٽين | 20 g |