گينيس ربن اکين واري اسٽڪن

اھو ھڪڙو گھيرو، ڀريل ٻرندڙ رب آھي، جيڪو ھڪڙو چشمي چشمو آھي ۽ ھڪڙو بيئر بيئر چاس ۾ ڀڃي آھي. بلڪل مزيدار!

توهان ڇا جي ضرورت آهي

• 2 ربن اکين واري اسٽاڪ (8 بلين / 225 گرام)
• 4 آونس / 120 ايل گينس اسٽائو بيئر، ڪمري جي حرارت
• 2 لوسن جو ڳوڙهو
• 2 ٽيچون / 30 ايم ايل سويا ساس
• 1 ڍله / 15 ايل وي ويلايا پياشن
• 1 چچاچين / 5 ايم ميٽ
• 1 چچاچين / 5 ميل ويڪيرسيرائر چاس
• 1 چچاڪ / 5 ايم ڊي ڊيموڪار
• 1 چچا / 5 ميل تازو طارق
• 1/2 1/2 چاچو / 2.5 ايم ايل خشڪ خشڪ
• 1/2 ڪڪڙ / 2.5 ايم ايل ڪارا مرچ
• 1/2 1/2 چاچو / 2.5 ملي لڻڻ

اهو ڪيئن ٺاهيو

ٿڪيل لوڏا لوسن، واڪو ۽ جوش ۽ ٿانو ٿانو ٿانو ۾. عام طور تي پورن جو تختو ۽ تورجن جو گدو وڌو ۽ ٿانو کي وڌايو. ايسٽڪيرسيرائر ساس، ڊيجن سورنڊ، گنيس بيئر، سويا ساس ۽ سيشننگ شامل ڪريو پوء گڏو گڏ گڏو گڏ گڏوگڏ. ذائق کي ٺهڪائڻ لاء 30 منٽن تائين اٿي. رزيلبل پلاسٽڪ جي بيڪري ۾ ريب جي جاء رکو ۽ اچار وڌو. پڪ ڪريو پڪڙيون اسٽيڪ ڪٽي ويا آهن. مهر جو بيگو ۽ 2-8 ڪلاڪن لاء فرش ۽ جاء تي رکيل.

پھريان جي شروعات ڪريو. اچار کان اسٽاڪ کي هٽائڻ جي پڪ ڪرڻ لاء پڪڙي ڪڍو. گلي تي اسٽڪ ڪريو ۽ هر پاسي 6-8 منٽ لاء کڪ ڪريو، يا جيستائين اهو لازمي خواهش تائين پهچي وڃي. هڪ ننڍڙو ساوسن ۾ باقي اچار شامل ڪريو ۽ ٿڌي ساوٽ کي وچولي گرمي جي مٿان 5 منٽن کان پوء يا ٿوري ٿوري گهڻي ٿڌي. پڪ سان پڪ ڪرڻ لاء پڪ ڪريو. ضروري هجي ته وچولي گرمي يا وچولي کي گرمي گهٽايو وڃي. ھن مرحلي ۾ اچار وڌائڻ لاء وڌيڪ بيئر شامل ڪريو. هڪ دفعو کي پڪو ڪيو ويندو آهي، گرميء کان سوء هٽائي ڇڏي ۽ اسٽاڪ تيار ڪرڻ لاء تيار آهيون. چوٽي سان اسٽيڪ سٿري جي چوٽي تي.