توهان جي گريننگ مان گاڏين کي ڪٽي ڪڍو
مون اڳ ۾ نشاندهي ڪئي آهي ته گرائيندي هڪ صحت مند پچائڻ جو طريقو ٿي سگهي ٿو. ڇاڪاڻ ته هڪ گرين کليل آهي ۽ باهه کي ڦري وڃڻ جي اجازت ڏئي ٿي ته عام طور تي گوشت گريل کان گهٽ ٿڌي پڪو کان سواء ٻي ڪا به طريقي سان. پر جيڪڏهن توهان ڪارون ڳڻڻ وارا آهيو؟ يقينا، گوشت گهڻو ڪري ڪو ڪاربوهائيڊريٽ ۽ گوشت ۾ گهڻائي آهي اهو گوشت گوشت آهي. اهو مسئلو آهي ته گوشت جو ڇا مسئلو آهي.
ڪاربيون ڳولڻ : جيڪڏهن توهان کي ڌيان ڏنو ويو آهي ته شايد توهان شايد اهو محسوس ڪيو ته غذائي حقيقتن تي ڌڪيل آهي، سائنس کي پريشان آهي ۽ کاڌي ڪمپنيون پئسا ڪرڻ چاهي ٿي، اهو ڪئين چاهيندا ته انهن جو ڪيترو خراب يا سٺو آهي.
سڀ کان پوء ميڊ ڊائونڊڊ جي ماهر ڪڪڙ سيزر سالا هڪ ڪروڙ پائونڊ هيمبرگر کان وڌيڪ موٽن آهي. تنهن ڪري اسٽوريج لاء خريد ڪيو ته مارنڊيز، باربييڪو سٿ، ۽ مسالا رگس خريد ڪيو. ڪيتريون ئي تجارتي باربيڪيو سسوز سان ڪليا ويندا آهن. حقيقت ۾، انگن ۾ هڪ جزو هڪڙو کنڊ يا بلند فيڪڪوز مکڻ مٺير آهي. عام قسم جو دڪان هڪ 5 کان 8 گرام ڪاربن جي وچ ۾ چئو پيون خريد ڪيو. جيتوڻيڪ مساج جي رگ شامل ڪري سگھجن ٿيون. اهو سڀ کان بهتر شرط آهي ان کي خرابي کان وٺي.
ذائق کي شامل ڪرڻ : بگ خوراڪ ڪمپنيون اهو سمجهڻ لڳي ٿو ته ذائقو لوڻ ۽ کنڊ کان ٿورو وڌيڪ. انهن کي هر شي کي شامل ڪيو آهي. ذاتي طور تي، مون کي مٺو سوچيو مٺي اڃان آهي. ذائقہ مان اچي ٿو کاڌي جي مجموعي ميزبان جيڪي عام طور تي موٽن ۽ ڪارب آزاد آهن. مصالحن، ٻرندڙ، ماريون، لوسن، پیاز ذائق شامل ڪرڻ لاء تمام بهترين طريقا آهن ۽ انهن کي ڪجهه به شامل ڪرڻ کان سواء توهان نٿا چاهيو. مثال طور حاصل ڪريو هڪ سٺو ڪڪڙ جي لاء سٺو اچار ڪٽيو.
هي هتي ڪڪڙين جي ٻڪرين جو آهي، اڳ ۾ ئي ڪارب آزاد ۽ گل لاء تيار آهي. يقينن، توهان کي صحتمند ۽ ذائقي سببن جي ڪري ان کي مارائڻ چاهيندا. ھڪڙو ھڪڙو ٺٺوليون زيتون جو تيل گڏ ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو (ٿڪ ھتان، پر حقيقت ۾ اھو گھڻو نھ آھي تھ اھو گھڻو ٻاھر تائين پھچڻ وارو آھي)، ھڪڙو 1/4 پيالو بالامامڪ انگورن واري، ٽي للي جون ٿڌي ڀريل، خشڪ آيرانگو، ٺي ۽ مٽي .
توهان وٽ وڏو اچار مليو آهي ذائق جي بوجھ سان ۽ توهان ڪارب ۽ تمام ٿوري گهڻي باهه شامل نه ڪئي آهي. حقيقت ۾، زيتون جو تيل مان گهڻو مقدار جي گل ۾ گم ٿي ويندو.
باربيڪو سوس : مون چيو ته سڀ کان وڌيڪ تجارتي باربيڪيو سؤوس ۾ ساکارن ۾ لوڊ ٿيل آهن. اها واقعي شرم آهي ته اسان هن وٽ اچي چڪا آهيون. روايتي باربيڪيو سسوز انگورن جي سادي نموني (عام طور تي سيپل سيڊ) مصالحن ۽ ڪڏهن ڪڏهن ٽيما هئا. يقينا، ٽماڪن جو سوغر آهي، پر انهن جي مقابلي ۾ سٿين فرائيڪز مڻڻ واري مٺي جي واتن جي مقابلي ۾ ڪجھ به نه آهي. هڪ سادو چشمي جو ذائقو ۽ پئريل ميٽي جو ذائقو شامل ڪرڻ آهي، ان کي وڌيڪ طاقت نه آهي. توهان جي ٻوليء جو سولي بهترين تربيت آهي ته هر سال سئو ڪليڊا جي توقع نه ڪرڻ جي توقع آهي جڏهن توهان تماڪ ٿيل برڪشي جي ٻرندڙ چکن ۾ ڪٿان آڻيندا آهيو. شگر جي بدران ذائق جي ڪوشش ڪريو.
آخري ياداشت تي، ٿي سگهي ٿو شين جي گر کان مٿي ۽ سر جي لاء. يقينا، توهان بي بي هڙا ڪتو کتا يا برگر جي لپ وڃڻ لاء سگهو ٿا. اتي پڻ گهٽ ڪارب ماني ۽ انهن ڏينهن جي بنان وڏي تعداد ۾ موجود آهن. مون کي، مان سمجهڻ چاهيان ٿو ته منهنجي ڪاربوري، ڪيليئر ۽ ڀاڄي دانشور طور تي چونڊيو.