ساحل تي هڪ پراڻي فليب ٿيل کلبوڪ هڪ واقعي آهي جنهن کي ياد نه ٿيڻ گهرجي. هڪ آمريڪي روايت آهي، ڪلبڪ جي آخر ۾ سوين سالن جي تاريخ اڳ ۾ پهريون يورپي آبادين کي خوراڪ پٿر جي پٽي ۾ آمريڪي آمريڪن کان کاڌو پائڻ جي مشق حاصل ڪيائون. روايت اڃا تائين مشهور آهي ۽ اڪثر ڪري وڏي جشن آهي.
رٿ کي سڄي ڏينهن ڪلبڻ لاء ساحل تي خرچ ڪرڻ جو منصوبو. کڏ تيار ۽ گرم سان گڏ گڏ وقت لاء گڏ ڪرڻ لاء ڪيترن ئي ڪلاڪن جو وقت وٺندو آهي.
چونڊ جي اجزاء عام طور تي پمپس ۽ لابسٽر (يا ٻيو شيلفش)، آلو ۽ مک شامل آهن. شايد اسان جي اڪثريت جو ڪهڙو مقصد آهي انهي جي لاء تمام گهڻو ئي آهي.
جتي توهان پنهنجي ڪلبپ کي رکڻ لاء چونڊيو ٿا، اهو پڪ ڪريو ته اهو ساحل تي پکڙڻ لاء قانوني آهي. دعوت نامو دوستن کي دعوت ڏيو ۽ ان کي گڏ ڪرڻ ۾ مدد ڏيڻ ڏيو.
هڪ مڪمل کليل ميز هاسٽ ڪرڻ لاء 10 قدم
- توهان جي اجزاء جمع ڪر: 12 1 پونڊ لوبسٽس ، 3 پونڊ نئين آلو، 12 پونڊ ليٽلنڪ يا چيري اسٽيسٽ ڪامس (ڇڪيل ۽ رينڊ)، 1 درجن ڪن ڪڻڪ جي ٻڪرين (ٻڪرين واري)، 2 پائون ساوڻيل سوسائٽي (اختياري)، ۽ 1 1/2 ٻوڙي (ميٽي) پنهنجي اجزاء کي کولر ۾ اسٽور ڪرڻ کان وٺي تيار ڪرڻ تائين.
- ساحل تي پنهنجو کڏ ڀرجي ويٺو - 3 فوٽ ڊگهو ۽ تقريبا 4 يا 5 فوٽ.
- وڏا، گول پٿرن کي تقريبا 6 کان 8 انچ کڻي کڏ جي هيٺان لڪير.
- پٿر جي چوٽي تي هٿيار ٺاهيو جيڪي توهان کي لهي ڇڏيو آهي. ( ڪئين باھ جو ٺاهه.) ڊرائيف ڪاٺ پڻ استعمال ڪري سگهجن ٿيون جيڪڏهن توهان ڪنهن به ڳولي سگهو ٿا. ضروري وقت تي نئين لکڑی سان باھ کي کارائڻ، تقريبن 4 ڪلاڪ کي ساڙيو وڃي. پٿر سٺو ۽ گرم هجڻ گهرجي. پٿر تي ڪجهه پاڻي ڀريل پاڻي کي گرميء سان جانچيو. اچو ته باهه رڳو گهرن کي ماري ڇڏيون - اٽڪل 2 ڪلاڪ.
- رکو ڪاٺ، آش ۽ گند ڪڍي. ڳاڙھو ڳاڙھو ڳاڙهو سمنڊ جي ٿڌ واري پرت سان (3 انچ انچ) سان ڍڪيو.
- ورق يا شيسيڪلوٿ ۾ آلو، سسج ۽ ڪلمن کي الڳ ڪري ڇڏيندا آهن ۽ سامونڊي ڪناري تي ڪن ٿا. مک ۽ لابينٽ شامل ڪريو.
- هن کي کاڌي پائڻ جي ٻيء 2 انچ انچ سان گڏ کاڌا. جيڪڏهن سامونڊي مٺو تمام گلي نه آهي، توهان کي سٺو ٻاڦ پيدا ڪرڻ لاء ٻڪريء جو پاڻي جي ٻني کي شامل ڪرڻو پوندو.
- سڄو کڏ برٽپ بور يا ڪوس سان گڏ ڪپڙا جيڪو درياء ۾ پاڻي ڀريو ويو آهي. برلاپ کي وڏن پٿر سان گڏ رکڻ يا واري واري ٻاڦ ۾ رکڻ لاء.
- جڳھ تي 1 1/2 کان 2 ڪلاڪن تائين کاڌا ڏيو. جڏهن به مڪمل ڪيو ويندو ته ڪلمن جي کليل کليل هونديون آهن ۽ آلو آسانيء سان هڪ ڪانٽو سان ڀريل هوندا. کاڌ خوراڪ جي مٽي يا چمڙي واري دستانن کي کائڻ کان کڏ ڪڍڻ لاء استعمال ڪريو.
- پگھريل مکڻ، لوڻ ۽ مرچ، ۽ سٺو، ٿڌو بيئر سان خدمت ڪريو.